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澳门葡京官网广州米其林 “必比登推介”餐厅人均价格均低于200元人民币上新了!6月25日澳门葡京官网,米其林提前公布了2019广州米其林指南“必比登推介”餐厅名单澳门葡京官网,共有28家餐厅上榜,其中包括10家新成员,人均价格均低于200元人民币。
记者了解到,今年,全新上榜的10家必比登推介餐厅覆盖了粤菜、潮州菜、印尼菜、川菜、新加坡菜澳门新葡萄京、泰国菜和素食等多个品类。
比如潮州菜上榜,众望所归,如“海门鱼仔(燕岭路店)”、“开小灶”等。海门鱼仔燕岭路店最为人称道的是其食材新鲜,50名厨师在一面玻璃之隔的后厨准备美味菜肴;是一家配备了空调设备的大排档。另一家上榜的潮州菜风格则截然不同,主打“家常菜”澳门新葡萄京,家庭风格的装修布置,虽然只有几张餐桌澳门新葡萄京,却很温馨。三名来自潮汕地区的店主为食客倾心烹制纯正的家乡菜,部分菜品需提前预订。
广州的美食文化也体现了大融合精神,如“必比登”中泰国菜、印尼菜、新加坡菜等赫然上榜,其中如“啊睿”,“啊睿”在泰语中意为“美味”澳门·新葡澳京(中国)官方网站澳门葡京官网,餐厅选用泰国进口的原材料,提供正宗且平价的菜肴。分量足且口味浓郁的“冬阴功汤”是其招牌菜。
记者获悉,是次上榜的还有“素食”。这是一家以西式菜品为主的素食餐厅,与主要使用大豆制品的中式素食餐厅不同澳门葡京官网,这家店选用包括各种蘑菇在内的天然原料和新鲜蔬果,烹制过程中也不添加其他材料,以保证食材的原始风味。
“必比登推介”榜单自1997年推出,旨在表彰那些“美味且物有所值”的餐厅。本次广州米其林指南的“必比登推介”餐厅中,人均价格均低于200元人民币。
自1900年创立以来,《米其林指南》一直在不断发展,除了为《米其林指南》推荐优质星级餐厅,米其林评审员也非常自豪找到这些“隐藏的珍宝”——“必比登推介”餐厅,让美食爱好者更容易体验到在地美食。
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