澳门葡京官网章丘一学校食堂获评“山东省中小学校星级食堂”章丘区教体局高度重视学校食堂餐饮工作，积极推进章丘区中小学校规范化食堂建设进程澳门新葡萄京，全面落实学校食堂建设、管理、营养“三个标准”，推动学校食堂精致管理，提升中小学校食堂建设管理服务水平。近日，山东教育厅公布了2022-2027年度“山东省中小学星级食堂”名单，章丘区章丘中学食堂凭借规范的管理体系、过硬的设施条件和优越的就餐环境获此称号。

　　学校始终本着“全心全意为师生服务”的管理宗旨，按照《山东省中小学规范化食堂建设实施方案》和《济南市中小学规范化食堂建设实施方案》的相关要求，严格实行食品安全责任制，建立食品安全管理体系和各项细节管理工作上墙公示制度，明确各环节、各岗位的食品安全要求，将各项记录完整清晰并规范存档，做到任何工作都可查证、可追溯澳门新葡萄京，从制度层面确保食品安全。

　　章丘中学严格落实食品安全管理校长负责制。学校校长是食品安全第一责任人，一把手“亲自抓”，副校长“靠上抓”，对进货、加工澳门新葡萄京、验货、抽检等各个环节实施程序化管理。

　　落实学校大宗食品统一配送管理，严把安全质量关，严控食品安全渠道；每餐菜品、主食、米粥等全部留样记录，确保师生食品卫生安全。

　　重视食品加工安全，工作人员严格按照色标化管理要求，做好器具、器皿管理；注重环境卫生管理，加装蓝光灭蚊蝇设备等硬件设备投入。

　　章丘中学高度重视食堂的运营与管理，把食堂的运营与管理纳入了学校管理整体规划，成立以校长为组长澳门葡京官网，分管副校长为副组长，有关处室人员澳门新葡萄京、校医为成员的学校食品安全领导工作小组；学校食堂以自主经营为主，聘请有经验的专业公司管理，学校一名副校级领导和二名正式教职工充实食堂管理机构，专职从事食堂管理；把食堂工作纳入学校每周学校党委会和行政办公例会重要议事日程，确保了食堂管理的有力、有序、安全高效运转。

　　实行校领导带班陪餐制，及时主动了解学生就餐情况；组织家长澳门新葡萄京、学生对食堂进行监督检查或不定期抽查，认真听取学生、家长、教职工的意见和建议。

　　成立膳食委员会参与食堂监督管理，全面提升学校的饮食服务质量和水平；定期开展师生对饭菜质量满意度问卷调查，对师生反映出来的问题及时整改落实；打造“互联网+明厨亮灶”，提高监管效率、强化风险控制，推动科学监管。

　　章丘中学餐厅推进智慧型食堂建设，实现“人脸支付智慧型售饭系统，在方便售饭之余，家长可以收到学生消费明细；每周公布菜谱，指导学生合理搭配饮食，实现营养膳食。

　　每天荤素食、主副食科学合理的搭配，既保证了学生的营养，又满足了学生的味蕾；设置“西餐厅”，满足不同口味学生的需求。

　　章丘中学始终把师生的饮食安全放在第一位，践行“全心全意为师生服务”的管理宗旨，努力打造让师生满意的服务品牌澳门·新葡澳京(中国)官方网站，力求让师生吃得满意、吃得健康、吃得安全。章丘中学食堂先后荣获济南市2019年“健康食堂”、2020年“健康餐厅（食堂）”荣誉，被评为“寻笑脸就餐，保舌尖安全·A级餐饮单位”，在上级部门例行检查和飞行检查中颇受好评。

　　章丘中学食堂荣获“山东省中小学校星级食堂”称号，是对章丘区教体局推进章丘区中小学校规范化食堂建设工作的充分肯定。区教体局将以此为契机，积极发挥典型示范引领作用，突出管理特色，创新管理模式，在硬件和软实力上下功夫，以更优质的服务和更精细的管理推进各学校健康饮食工作，全面促进全区学校食堂管理水平再上新台阶。