中餐厅一
终于不再靠脸赚钱!这家换了厨子的餐厅菜品惊天大逆转!其实最初被安排来探这家店,我是拒绝的~因为我每去探一家店之前都会做功课,这家店的风评不是太好……但是朋友说,给个机会嘛~
于是,我怀着激动、忐忑、怀疑和因为写出来的稿子过于中肯可能会被老板骂然而我比窦娥还冤的复杂心情来到这里,一见到负责人,我就像连珠炮似的问开了……
A:等等!这中间好像有什么误解澳门·新葡澳京(中国)官方网站!为了改变,去年11月我们已经痛定思痛、痛改前非、做出了一个痛苦且艰难的决定,我们把厨子和一堆工作人员都换!掉!了!经过这么长时间的磨合,品质已经提升了!
这道菜由经典的油条虾创新而成~油条被切成拇指长的小段,外表包裹有糖汁,酥脆甜香~咬开之后,可见每段中均包裹有一枚虾仁,于是,香、甜澳门·新葡澳京(中国)官方网站、鲜三种滋味在口腔中交织、碰撞、融合~
这是榕意的一道新菜品,在西餐厅吃惯了原汁原味的牛仔骨,猛然尝到这道菜竟然美味得格外不同~香浓中又有香辣~骨头细小,肉香浓郁,肉质细嫩扎实,可见所用的牛不老,品质也很好~
讲真,这道菜一上来我线,扇贝、青口、大虾、花蛤,你们到底还赚几个钱?不说别的,单那4枚品质上乘的大扇贝成本就很高了~纵然蒜香浓郁,但依然可以在肉质和味道上品出各种海鲜都很新鲜~海鲜吃完用蒜蓉拌着粉丝吃上一大口,真是鲜香难挡!!
这也是一道新品菜,将青柠汁均匀地挤在烤鱼上,就可以开吃了!鱼皮带有烤制带来的焦香与青柠的清香,鱼肉是大块细腻嫩白的蒜瓣肉,具有海鱼特有的鲜甜气息~鱼刺极少,即使是不会吃鱼的人,也可以来大快朵颐~
这道三杯鸡是一道经过改良的菜品,没有传统三杯鸡的汤汤水水,肉质却更优秀。经油炸过,外表酥嫩,内里汁水丰厚澳门葡京官网,咸甜适中,浓厚的蒜香味让鸡肉的味道更加丰满~值得一提的是,这一锅三杯鸡只用成本更高的鸡翅中制作,为了肉的口感,真是超讲究!
说到这道菜,吃之前我还是蛮期待的,因为曾有个食客评价说菜品少得可怜,只有鸭血、豆芽和几片肚,所以我本来是想吐槽来着~谁承想吃完以后,我忍不住想转战diss他,毛肚澳门新葡萄京、千层肚、鸭血、午餐肉、鳝鱼、青笋、豆芽、鱿鱼、金针菇,9种食材中的另外6种你吃到哪里去了我的朋友!每种食材都有自己独特的味道,但又带有同一种鲜香麻辣,带劲!
除此之外,一锅只能出两份、鲜味满满的榕意招牌炒饭(39元),香气扑鼻、食肉爱好者的硬菜避风塘蒜香排骨(62元),颜值炸天、味道更是无比少女的甜品芒果土豆泥(32元),也真的都非常美味,来了澳门新葡萄京,也不妨点点看啊……本来忐忑的心,在吃了这些菜品后,安然落地~嗯嗯,这些美味,推荐给粉丝,我没意见~
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