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澳门新葡萄京肯德基天使餐厅实现规模化全国已落地58家作为餐饮行业较早关注“残健共融”的头部品牌,截至今年5月19日,肯德基天使餐厅将遍布全国52城,门店数量达到58家。根据餐里眼大数据研究院分析,肯德基将成为餐饮行业中“助残店型”数量最多、覆盖面最广的品牌。
12年前,肯德基首创“天使餐厅”助残模式,帮助更多残障青年平等就业、融入社会;12年后的今天,肯德基天使餐厅店型已然实现了规模化。
肯德基中国总经理汪涛表示,“融入”不只是弱势群体努力的方向,更是所有人向彼此伸出的友善之手。未来,肯德基天使餐厅依然会坚持为残障青年提供就业发展机会,持续帮助残障青年发现并实现自我价值,持之以恒做好“对的事情”。
在如今的58家肯德基天使餐厅中澳门新葡萄京,“友爱共融好滋味”,远不只是一句口号,更是真实、有温度的日常。肯德基以自身为“桥梁”澳门葡京官网,为残障群体与社会其他群体形成了一道“心门”的链接,每一次服务触达、每一个用餐细节、每一道“好滋味”澳门·新葡澳京(中国)官方网站,都是天使员工们的心声。
打造友爱共融的工作环境,为多元群体提供更多就业发展机会澳门·新葡澳京(中国)官方网站,帮助残障青年全面融入社会,打开实现自我价值的大门……这正是肯德基天使餐厅存在的意义所在。
12年来,为了让更多“天使员工”在友爱共融的工作环境下,更快、更好地融入社会,也为了让多元群体更加关注、重视残障青年,肯德基天使餐厅澳门·新葡澳京(中国)官方网站,一直在对外“呐喊”。
今年,12家新的肯德基天使餐厅接连开出,陆续落地南昌、南京、温州、阳江、三亚澳门新葡萄京、周口、信阳、湛江、无锡、桂林、深圳、泉州等城市澳门·新葡澳京(中国)官方网站。肯德基天使餐厅店型走向规模化,实际上背后所暗藏的“呐喊”就是:肯德基正在进入更多新城市、下沉市场,为越来越多的“天使”提供工作机会澳门新葡萄京澳门葡京官网,也向更广阔的市场传递“友爱共融”的信念澳门·新葡澳京(中国)官方网站。
与此同时,肯德基也在不断策划开展全国性的暖心系列活动,让更多“天使”走入了聚光灯下,与社会建立更深层次的链接澳门·新葡澳京(中国)官方网站。
比如多家门店的开业典礼,也在助残日这一特殊时刻,化作了“天使员工”闪耀的温馨舞台。其中,无锡中南肯德基天使餐厅,“天使员工们”将“永远美味、永远陪伴、永远美好”的祝福融入手语舞表演;深圳横岗肯德基天使餐厅,开展“天使第一课”交流活动;还有一些肯德基天使餐厅新设天使员工展示专区,通过一张张笑脸传递正能量等等。
更有多家新店精心设计,为开业仪式融入美好寓意——在三面环海的湛江,一幅以大海为背景的画卷被“天使员工”们贴上“友爱共融好滋味”的活动主题,意在于这座向海而生的滨海之城,“湛”放全新活力。
在工作便利性上,考虑到“天使员工”的实际情况,肯德基改造了一些餐厅原有的硬件设施,针对部分关键餐厅设备做了专门的定制化修改澳门·新葡澳京(中国)官方网站,尽力靠近、融合“天使员工”的操作习惯;在环境陈设及用餐交互上澳门·新葡澳京(中国)官方网站,从服务区的手写板,到店内增加的可视化互动装置,细节层面上方便残障群体就餐,也为其他群体与“天使员工”的沟通建立更便捷的“桥梁”。
也不仅仅只在市场、运营及服务等社会层面探索“残健共融”,肯德基在帮助残障群体实现成就感、价值感、社会融入感等情绪及心理层面,也一直在探索。
前年的冬奥会、冬残奥会,去年的亚运会,都出现了不少“天使员工”助阵的身影。河南肯德基的“天使员工”毛莹澳门·新葡澳京(中国)官方网站,在北京2022年冬残奥会上,也作为“天使代表”参与了冬残奥会的火炬传递。
“我们希望我们为这些员工提供的不仅仅是一份工作,更是一个追逐梦想澳门·新葡澳京(中国)官方网站,实现个人价值的舞台。通过公益,让我们的餐厅成为一个让不同人群之间实现更友善积极的互动,传递平等,友爱,共融的社会正能量的地方。” 汪涛说。
扶持、共建、包容与新生……这样的“造血式”助残,12年来,一家家“无声”的天使餐厅低调开出,从深圳首店,到如今12家新店连开,全国落地58家门店,肯德基在残健共融助残模式的探索之路上,走得愈发坚定。
除了肯德基“天使餐厅”,肯德基公益体系还包括很多方面的动作:从帮扶资助流动、留守及困境儿童的肯德基小候鸟基金,到推动青少年体教融合的肯德基三人篮球赛,再到倡行节约的肯德基食物驿站……
如今承载着“残健共融”社会价值的肯德基天使餐厅走向规模化,12年打磨与探索,肯德基天使餐厅对“助残模式”有着自己的思考:
肯德基天使餐厅在创立之初,就着手打造成体系、可复制的运营模式。在筹备前期,与当地残疾人就业中心、残联等机构建立联系澳门·新葡澳京(中国)官方网站,利用公益平台召开残疾人招聘会或定向推荐,为餐厅招募“天使员工”澳门·新葡澳京(中国)官方网站,鼓励更多残障群体成为这一公益体系中的重要一员,通过工作书写人生新篇章。
然而,残障群体涵盖智力、视觉、聋哑等多种类别,对工作环境也有着截然不同的需求。针对肯德基天使餐厅的特别定位,以及不同“天使员工”间复杂多样的特殊情况,肯德基牵头成立专项小组,组织管理团队,从运营方式、岗位设置、工作场景、培训体系、团队支持、环境改造等方面全流程开发,为残障人士开展工作尽可能地提供便利、降低门槛。
小到与智力残障员工定期的日常沟通澳门葡京官网、柜台上为顾客与聋哑员工交流所用的手写板与无障碍服务卡;大到同时兼顾了视觉、听觉提醒的后厨设备改造,诸多细节构成了肯德基天使餐厅系统全面的全流程标准化管理体系。
肯德基天使餐厅的12年坚守,用“造血式”帮助无数“天使员工”提供多元化发展机会、实现自我价值。而这样的坚守,也正在引领着越来越多的餐饮人更多关注“残健共融”领域,探索新思路、开拓新模式。
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