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澳门葡京官网亚朵X酒店:存量翻新热潮下的“轻改”样本据仲量联行发布的《2022年中国酒店资产管理》中指出,早在疫情之前,中国酒店业就已进入存量时代,疫情防控和房地产调控背景下出台的“三道红线”等政策加速了存量市场的竞争。在这样的环境下,中国酒店行业正从追求“量”向重视“质”转变。
如何盘活酒店存量资产,实现高效运营,让每一寸空间都能产生健康现金流,促使酒店生意逐步走向复苏,是摆在酒店投资人面前无可回避的重要课题。
他们或因硬件不断老化,经营成本逐年递增;或是单体酒店势单力薄,生存空间被不断挤压;或是连锁产品陷入同质化困局,无法满足新生代消费主力的需求,经营业绩不断下滑……无论属于哪种类型,投资人的核心诉求都是改变当下的经营困境,实现盈利。
尤其在新消费趋势下,老旧的酒店与全新的需求难以匹配,由此使得许多曾经拥有核心竞争优势的酒店走向式微,翻新改造成了大势所趋。但翻新改造之路该如何走,才能兼顾投入成本的降低,与投资回报的提升,从而真正反哺酒店生意?
基于这样的大背景,亚朵集团携“亚朵X酒店”这一品牌入局存量市场澳门葡京官网,凭借强运营澳门新葡萄京,高收益和优质的服务、会员体系,在深圳澳门·新葡澳京(中国)官方网站、广州、重庆、厦门等多个城市共计签约数十家门店,交上了一份不错的答卷,受到投资人广泛关注。
不同于新建的增量市场,翻牌的存量市场虽体量大,但要拿下却并非易事。通常情况下,存量酒店项目有各自的痛点和堵点,并不能用标准化的改建模式一以贯之,而是需要聚焦不同区域市场的特点,不同物业项目的痛点澳门·新葡澳京(中国)官方网站,进行因地制宜的定制化翻改焕新。
作为亚朵集团旗下的高品质非标酒店品牌,亚朵X酒店对于改造的理解并不仅仅局限为重新装修,改造方案更是对酒店的重新审视与定位。
这些都需要从未来市场导向和现状瓶颈两方面,进行缜密的分析判断,为改造的方向、可行性和投资回报做好最全面的预判和准备。
而亚朵X酒店最大的护城河在于,在不改变原有酒店风格的基础上,对其进行了符合亚朵运营以及审美的轻量改造,尽可能让酒店空间能够承载更多城市人文特色与场景体验,让门店在硬件上更具个性化和多样性。
并且,虽然亚朵X酒店“千店千面”,空间风格、设计各异,但服务和运营标准又和亚朵集团旗下品牌完全保持一致,使得其备受投资人青睐。
在打造具体的落地项目时,以去年3月开业的上海浦东张江园区张江路亚朵X酒店为例,这个项目原来是一家单体酒店,产品本身品质不错,同时位置也很好,在上海张江工业园区,商务客源充足,但是经营情况始终达不到预期。
后来加盟了亚朵X酒店,亚朵团队选择破除传统的改造观念,因地制宜地打造翻新项目,对酒店房型空间进行了梳理,在客房改造上保留整体格局的同时,以更简易的家居,破除陈旧感,提升空间体验。
而在公共空间,又更换地毯和墙布,同时加入年轻化元素,确保翻新升级后的产品品质更高,性能更优,投入更低,维护更便利。整个升级改造耗时94天,单间改造成本1.5万。
还有位于重庆解放碑滨江路的亚朵X酒店,原来是一家本地的连锁品牌,走国民风,产品本身很有特点,又位于重庆解放碑核心商圈,但是价格和出租率始终上不去。
在2020年加盟亚朵X酒店后,经过轻量化改造,既保留了原有的个性化风格,又融入了亚朵的阅读、摄影等其他核心体验元素。
在不停业情况下,整体改造周期89天,单间改造成本1.6万左右。同时,通过亚朵的经营管理,出租率、会员占比、用户网评、GOP率都有明显的提升。
而近期开业的广州珠江新城天河公园地铁站亚朵X酒店,是华南亚朵X「翻身计划」的标杆项目,该门店在翻牌开业之后,即达成了经营业绩的大幅提升——61天完成翻牌改造,平均改造成本2万元/间。
华南亚朵X酒店实现了投资、维护、时间等度成本的压缩,同时也实现了整体空间的品质、颜值、功能多效升级,帮助项目重获新生。
改造后,各项经营数据增长显著:6月30日开业,7月2日满房,并连续满房8天。翻牌前入住率 53%;翻牌后入住率98%。翻牌前RevPAR 210元,翻牌后RevPAR 420元,RevPAR翻倍提升。(*数据来自门店PMS系统)
整体而言,亚朵X对老旧酒店的改造升级,采用了灵活多变的定制化方案,围绕投资人痛点进行的存量改造,既会考虑资金痛点、品质顾虑,也会考量资源调配的可行性。
在整个改造过程中,充分评估物业设施和空间老化情况和设施设备可利用程度,聚焦精准投入,通过控制选材、公区规模以及专业的空间融合设计,使得单房造价进一步下探,一次性投资成本降低澳门新葡萄京,让酒店空间的坪效最大化。
透过因地制宜的落地产品,带来了一种“轻投入、高产出”的复合型投资产品和多元稳健的投资模型,亚朵X酒店已助力众多老旧酒店重新获得竞争优势。
值得一提的是,亚朵X酒店把存量市场当作主战场,聚焦连锁酒店和单体酒店的翻牌,并不意味着,放弃了新建物业。由于亚朵X酒店极具灵活度的产品解决方案,让一些投资人在新建酒店的时候,也选择了亚朵X品牌。
但需要注意的是,亚朵X酒店对于物业的选择也有着较为严苛的要求,建筑面积3500-8000 m²,房间数80-250间,客房套内面积25-35 m²,公共区域面积450-560 m²,独立大堂面积(不含餐厅及后场)150 m²以上,周边进出通畅、停车位基本配比15:100,并且每 70 间客房至少配一部独立电梯,这些都是硬性条件澳门葡京官网。(*亚朵X酒店翻牌指引手册2022年版)
当然,存量物业改造翻新,不仅要考虑酒店自身的实际情况,也要结合周围竞品酒店的发展状况来进行判断,竞争对手的设施情况,和新增酒店的开业时间都需要进行评估,这样能够帮助投资人更好地确认酒店改造的最佳方案。
酒店投资属于重资产投资,通过翻牌在运营效率、业绩表现、市场口碑等方面是否能有可持续的积极提升、程度如何,仍然有待时间去检验。
疫情如同催化剂,加速酒店行业供给出清,并且随着消费升级、消费者需求圈层化、小众化、多元化,过去野蛮生长、赚快钱的时代一去不复返。存量市场,翻牌改造既要重面子澳门新葡萄京,也要重里子,酒店要在更长远的时间维度上获取收益,无论是酒店品牌方还是酒店投资人都应该去深度思考:
其一,如何打造出适应新生代消费者认可的产品:当下是买方市场,消费者的自主性、独立性、个性化被充分挖掘,酒店品牌应该思考如何在智能化、场景化、社交化方面全面提升,从而实现产品迭代与消费者认知的高匹配性。
其二,如何搭建好产品体系,适应新时代的投资回报需求:对于酒店生意而言,本质上就是要实现盈利,摸透酒店投资背后的逻辑并以此形成产品研发系统,实现降本增效、培育稳定用户,提高复购率,才是打好深耕存量市场持久战的关键。
因此,需要构建以消费需求-品牌供给-投资人为核心的稳定三角链接。尤其能否洞察到消费诉求,并以自身差异化的产品优势对之进行实时动态的满足将至关重要。可以说,产品对于消费发展趋势的精准把控将决定酒店投资的未来价值。
与亚朵酒店一脉相承,亚朵X酒店产品迭代的底层逻辑就是做体验。酒店作为传统行业,如果只聚焦于商品和服务本身,都会不可避免地陷入同质化的竞争和价格战中,最后只能在成本上拼。
对于亚朵X酒店而言,因为立足体验,使得门店可以摆脱价格层面的激烈竞争,获得全新的利润增长点和溢价空间,沉淀品牌,这也是亚朵X酒店产品的差异化优势澳门葡京官网。
诺贝尔奖获得者、心理学家卡尼曼认为:人对一段体验的评价是由峰终定律决定的。卡尼曼通过众多调研,发现在体验过程中,除了峰和终以外,记忆几乎没有影响。
一是服务的峰值(即是过程中的最强体验),另一个是终值(既结束前的最终体验),如果这两个感受都是峰值,那么这段体验就是完美的。因此,亚朵根据峰终体验的逻辑,将服务细化为17个触点来细化运营、服务和管理的颗粒度。
并且澳门葡京官网,亚朵X酒店的体验最先落地的并不是客房服务,而是新零售空间,亚朵为进店的顾客提供旅行箱、化妆品套装、U型枕头等,具有一定品质且符合住宿场景的高频消费品澳门葡京官网。
过去酒店在做管理的时候是SOP,SOP就是手册,每个酒店都有很厚一本手册。手册是犯错误的时候或是在培训的时候用,而在实践的运营中和经营管理中其实是惯性在起作用。
但亚朵X酒店不再靠SOP管理,而是像互联网公司一样“服务产品化”,基于用户痛点的17个触点,把所有的服务产品拎出来,一共形成四五十个服务产品,最终形成交付。
在这个过程中,服务产品化一定要平衡好成本和体验的关系。如果酒店服务可以满足用户的所有期待,那么资源的配置一定是过于冗余,相应的成本一定会特别高澳门·新葡澳京(中国)官方网站。亚朵X酒店的优势在于,聚焦打造峰终体验,实现成本和体验的平衡澳门葡京官网,使得体验更能可持续。
与此同时,亚朵X酒店还致力于将酒店产品的标准化和个性化融合:用标准化的体系去满足每一类人群的个性化需求。
比如,亚朵的酒店欢迎卡,是手写的。亚朵的客人看到欢迎卡会被亚朵的定制的用心触动到。但实际上欢迎卡也是细分为8-10个刻度批量准备的,但它可以满足不同的人群。这是一个标准化的体系。
亚朵X酒店通过打磨产品、反复验证理念和实际产品、动态服务之间真正的契合点,然后生根发芽,最后占领消费者心智,实现更高的产品溢价与更好的投资回报。
显然,用户视角下的产品打造策略,让亚朵X酒店创新性地探索出了“后疫情”时代存量翻新的可行性路径,由里到外,不断地迭代产品、做好服务、讲好人文、零售、IP的同时实现价值变现,从而与投资人形成更深层、更稳定的利益与联盟。
任何行业的发展,都遵循着一定的商业周期规律。新市场环境下,老酒店由于设施老旧、风格过时,竞争力严重削弱,焕新升级已是大势所趋。
但与此同时,老酒店翻新也诸多成本高、回报难等痛点,该如何拥抱新趋势,实现业绩“逆袭”?显然,亚朵X酒店赋能老酒店“重焕新生”,已经形成一套卓有成效的方。
这套方,从投资测算、工程筹建、产品打造等多个方面综合升级,真正实现了时效、人效、能效的提质增效,助力加速酒店的投资回报。
不仅为酒店提供了一种具有长效性的营收增长模式,更带来了长久的经营价值,而这种价值无疑在未来很长一段时间为行业提供了前瞻性的解题思路。
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