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发布者:小编浏览次数: 发布时间:2024-07-14

  澳门·新葡澳京(中国)官方网站苏州河畔遇见意式浪漫风情LAGO餐厅的全新旅途现已启程!1998年,世界上第一间宝丽嘉酒店(Bellagio Las Vegas)诞生于拉斯维加斯,20年后,第二间宝丽嘉酒店落成上海外滩,闪耀无尽光芒。

  在黄浦江交汇苏州河之处,一栋艺术感塔楼与百年老建筑相连澳门新葡萄京,成为了到访外白渡桥的游人眼中,一抹特别的华美风景线。

  华丽、时尚澳门新葡萄京,或许是人们对上海苏宁宝丽嘉酒店的第一印象澳门新葡萄京,而它的精彩远不止于此澳门新葡萄京。位于酒店六楼的意大利餐厅LAGO,也是一处令无数旅人及食客流连忘返的存在。

  初识LAGO,便被这超级出片的餐厅设计俘获了心。由国际知名设计公司Studio Munge创意呈现,延续了拉斯维加斯LAGO餐厅的时尚现代风格的同时,结合海派文化的包容之美,让身处其间就餐成为了一种艺术般的享受。

  穿过由玻璃装饰的隧道般入口长廊,神秘、绚丽的灯光织起一个浪漫之梦。映入眼帘的闪亮红色酒柜,有300多款精选世界各地的名庄葡萄酒陈列其中澳门新葡萄京,为旖旎夜色增添华光。

  尤其值得一提的是餐厅室外观景露台,在这里一边享用美食,一边欣赏浦江两岸与陆家嘴天际线的迷人景致澳门新葡萄京,唤醒情调满分的申城之夜。

  被称为外滩约会圣地的LAGO餐厅澳门·新葡澳京(中国)官方网站澳门葡京官网,不仅靠颜值取胜,还有不断更新的缤纷美馔,带来一次次惊艳味蕾享受。

  为2024夏日注入美味生机,曾带领团队获得米其林二星荣誉的意大利主厨Andrea Cofini正式掌舵LAGO,用经典法餐功底重新解读意式轻松澳门·新葡澳京(中国)官方网站、时髦的美食风情,结合亚洲灵感澳门新葡萄京,给我们带来全新系列餐品。

  美味的灵魂,正在于主厨。Andrea Cofini的烹饪生涯始于2002年,四年后他去到意大利罗马唯一的米其林三星餐厅La Pergola工作。2014年起,Andrea先后在巴黎、伦敦澳门·新葡澳京(中国)官方网站、上海的知名餐厅担任要职,2020年10月,他来到上海L Atelier de Joel Robuchon任行政主厨,仅一年后,Andrea便带领餐厅团队迅速斩获米其林二星澳门葡京官网澳门·新葡澳京(中国)官方网站

  20余年米其林厨房生涯,让Andrea能精准掌握LAGO轻松、惬意、美味的意餐哲学,以优质食材与美味酱汁的搭配,俘获我们的味蕾。精致法餐与随性意餐的融合,使得在LAGO用餐成为了一种可以放松的享受。

  这一次澳门·新葡澳京(中国)官方网站,Andrea及其团队为LAGO带来了匠心独运的全新美味菜单。甄选两套(5道/7道)品鉴菜单澳门新葡萄京,以及丰富零点单品,有近50款融合法意传统与创意巧思的佳肴等你来pick!

  首先品尝到的牛油果鱼子酱金枪鱼中腹塔塔,柔嫩鲜滑,精选上好金枪鱼中腹,带来满口脂香,烘焙恰到好处的塔皮中和口感,馥郁却不显腻澳门葡京官网

  续以鳌虾意大利手工饺子搭配法式鸭肝,这是一道纯粹的法意料理融合之作。包入鲜甜鳌虾肉的意饺,薄皮大馅,淋入天鹅绒般轻盈的法式肥肝泡沫,一口品尝到海陆咸香。

  爱吃海鲜的朋友不容错过的两道菜品来了!浸于龙虾浓酱中的法式煎扇贝Q弹软嫩,浓郁海鲜气息回味无穷。而微甜清爽的味噌银鳕鱼配大根柚子酱和鳟鱼籽,日式和风满溢澳门葡京官网,非常适合夏日品尝。

  作为重头戏主菜澳门新葡萄京,主厨提供了两种选择。火候恰到好处的澳洲M9牛里脊澳门葡京官网,搭配黑胡椒汁澳门新葡萄京澳门新葡萄京、时令蘑菇和细滑土豆奶泡,平衡肉香与清爽蔬菜香气。

  你也可以选鲜嫩多汁的新西兰LUMINA高地小羊排,搭配孔泰芝士烤茄子和油封大蒜澳门·新葡澳京(中国)官方网站,一品浓郁意法风情。

  夏天当然少不了那一口清凉,来一份酸甜清新的百香果雪葩后,主厨特制提拉米苏将彻底征服我们的味蕾,馥郁香气甜而不腻,柔软绵密的口感令人直呼惊喜澳门新葡萄京

  在LAGO澳门葡京官网,还有更多零点美味等待你的探索,即刻邀约朋友爱人,打卡这处外滩边的浪漫天地,唤醒美好魔都之夜。

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