澳门葡京官网首版广州米其林大羊城只有一星店！他们说这8家最好吃你同意吗“首版广州米其林指南的榜单彰显了广州当地深厚的美食底蕴。不论是烹饪的技艺、食材的运用还是口味的创新，都足以说明这座城市极高的餐饮水平。”

　　对于这次广州为何没有餐厅被评为二星和三星，米其林全球移动业务总裁Alexandre Taisne在接受南都记者采访时表示，广州有几家一星级的餐厅，很接近二星的标准了，“我认为这只是时间的问题澳门葡京官网，他们很快就会解决”。

　　炳胜不多介绍了，上次在马爹利识厨解味晚宴上澳门新葡萄京，还吃过主厨曹嗣全师傅做的马爹利姜撞奶，印象深刻澳门新葡萄京。

　　公馆是炳胜集团的高端食府，只此一家，菜路是非常传统的粤菜，相比创新，更注重将经典菜品做到更好澳门葡京官网。

　　主厨黄景辉，人称辉师傅澳门新葡萄京澳门新葡萄京，广东潮州人澳门新葡萄京，16 岁开始学厨，技艺精湛，用粤菜传统的烹饪方式，融入新派和现代的元素。

　　对于很多广州老餮来说这里出品的粤菜是经典的代表，因为坚守传统，在这里还能吃到很多工艺复杂的手做点心。

　　本次榜单中有20家餐厅被米其林评审员推荐为“必比登推介”（Bib Gourmand）。同记鸡粥粉面就是其中的一家，这家两层楼高、不假虚饰的小店有超过30年的历史，因白切鸡澳门新葡萄京、干炒河粉等知名美食而被人们熟知。榕意则是四川饮食文化在广州得到展示的代表餐厅之一，川菜在这里以更年轻和摩登的口感呈现出来。

　　这项受到大厨及美食家们推崇的荣誉，是用于表彰那些菜品质量高并且价格适中的餐厅，人均消费均低于200元人民币澳门新葡萄京。在深入探访期间，米其林评审员们发现这些极富魅力的餐厅，或隐匿在城市的大街小巷，或只是当地的一些小店。

　　在首版广州米其林指南中，首次设置两个特别奖项，分别授予两家优秀餐厅。获得“传承匠心奖”的坚记，坚持使用费时又费力的传统工序和配方，自家手工制作并销售伊面超过50年。啫八则被授予“活力粤菜奖”，它令颇为传统、具有代表性的广东煲仔饭广受欢迎，并赋予其更为现代的表现形式。

　　此外澳门新葡萄京，本次榜单中还有35家餐厅被授予“米其林餐盘”荣誉，意味着消费者可以在这里享受到以新鲜食材精心烹制的优质美味。

　　“婆婆面”由李英婆婆在1984年创办澳门新葡萄京，最早在文昌北路一个小档口经营，传承至今已经是第三代澳门新葡萄京，目前在广州有三家门店，在广州米其林指南中，婆婆面有两家门店入选必比登推介餐厅澳门葡京官网，第三代掌门人丁先生表示“很意外，也很荣幸”，收到米其林指南主办方寄来的邀请函信件时，他都不确定自己能入选澳门新葡萄京，直到必比登名单公布的一刻才揭晓，“34年来都是做街坊生意澳门新葡萄京澳门·新葡澳京(中国)官方网站，阿婆教落坚持做最好的面”澳门葡京官网澳门新葡萄京，领了米其林授牌后丁先生直言“赶着回去开档”。

　　入选米其林澳门新葡萄京，丁先生认为面店的知名度会提高了很多澳门新葡萄京，对日后的经营肯定有帮促，但最重要还是坚持做街坊喜欢吃的面，很多街坊移民偶尔回来都会来帮衬，顾客的肯定不输给米其林澳门·新葡澳京(中国)官方网站。

　　米其林指南在32个目的地中评选优秀的餐厅及酒店澳门葡京官网。作为全球餐饮的窗口澳门新葡萄京澳门新葡萄京，米其林指南展现了一个国家的美食活力，探索其餐饮发展的新趋势并发现未来的美食明星。每年，米其林指南会为优秀的餐厅授予星级评价，极大地促进了当地美食的发展和旅游吸引力的提升澳门·新葡澳京(中国)官方网站。得益于其严格的评审标准和对酒店餐饮行业长久的了解澳门新葡萄京，米其林指南为顾客提供全世界独一无二的评审结果及高品质服务。

　　评选结果以纸质及电子版两种形式发布。用户可通过网页以及全渠道的移动媒体端获取评选结果澳门葡京官网，并享受自定义的导览功能。