博思数据发布的《2021-2027年中国餐饮SaaS市场分析与行业调查报告》介绍了餐饮SaaS行业相关概述、中国餐饮SaaS产业运行环境、分析了中国餐饮SaaS行业的现状、中国餐饮SaaS行业竞争格局、对中国餐饮SaaS行业做了重点企业经营状况分析及中国餐饮SaaS产业发展前景与投资预测澳门新葡萄京。您若想对餐饮SaaS产业有个系统的了解或者想投资餐饮SaaS行业，本报告是您不可或缺的重要工具。

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　　SaaS是Software-as-a-Service（软件即服务）的简称，餐饮SaaS字面上的意思就是针对餐饮行业的软件即服务。

　　网络上没有准确的定义，笔者个人理解餐饮SaaS是指服务提供商以软硬件（APP、小程序、集合码、H5、pos机、收银机等）为媒介获取数据（客户数据、订单数据、资金数据等），并根据数据为餐饮行业经营者提供帮助其达成缩减成本（自助点单、收银、优化管理、资金归集）或增加收益（红包、优惠券、会员卡等各种营销手段）等经营目标的服务。

　　随着移动互联网对于居民生活的渗透不断深入澳门葡京官网，以及80、90后等网生代消费者成为餐饮消费的主力军，当前市场对手机线上点餐、等位和支付等需求出现持续增长。同时对餐饮消费便利性、个性化和品牌化的需求也在与日俱增，这使得餐厅在功能与服务线上化、用户消费体验持续提升以及全链路线上线下一体化等维度的竞争，将成为国内餐饮行业进一步转型升级的主阵地。

　　从信息获取渠道来看，随着餐饮行业互联网渗透程度不断提升，在线生活服务平台已经成为消费者查看餐厅信息、挑选餐厅最主要的渠道。

　　美团推出快驴进货意在深耕toB业务，饿了么有菜搭建平台延续阿里电商思维，快驴和有菜从物流和反向供应链突破。食材供应B2B兴起于2014年，行业历经多年的整合最终留下了美菜、宋小菜等B2B平台。从进入行业较早的美菜和宋小菜的经营模式来看，餐饮食材B2B有两大重点突破，一是以美菜为典型的仓储物流自建直连产地和终端模式，二是以宋小菜为代表的的反向供应链平台模式，由下游订单数据反向调整上游供应，实现产销平衡。快驴进货走的是美菜的运营模式，模式偏重；饿了么有菜学习宋小菜搭建平台，是阿里电商逻辑的延伸。