澳门·新葡澳京(中国)官方网站2024年职教本科招生专业公布四川新增这些专业不久前，教育部办公厅发布了《关于公布2024年本科层次职业教育拟招生专业设置备案结果的通知》（下称《通知》），公布了今年新增的拟招生本科层次职业教育专业。

　　根据《通知》，教育部此次同意备案2024年新增拟招生职业本科专业点188个，其中我省共有5所高校新增5个本科层次职业教育专业。

　　该专业以立德树人为根本目标，培养德智体美劳全面发展，适应社会经济发展和区域高端产业与产业高端需求，培养具有扎实的专业知识、较强的艺术审美、敏锐的流行趋势捕捉能力及良好的沟通能力，能够从事服装设计澳门新葡萄京、品牌服装策划、时尚买手及服装展示设计等岗位工作，为服务区域经济与时尚产业、行业发展培养技术技能人才。该专业被学校评选为重点特色专业。

　　该专业分为餐饮类和旅游类方向，培养具有系统的营养学、烹饪学、管理学理论知识，掌握餐饮产品质量控制、餐饮企业管理澳门新葡萄京、酒店信息化系统应用等专业知识，能服务、会设计、懂管理、会经营的餐饮管理人才。其主要课程包括烹饪概论、烹饪工艺学、烹饪原料学、食品营养学、餐饮企业管理等。毕业生适宜在餐饮、旅游、食品及大健康产业从事经营管理、品质控制、食品安全监督、酒店项目咨询、酒店管理等工作。

　　该专业面向餐饮澳门新葡萄京、食品、健康及相关产业的人才需求，立足四川、面向西南、辐射全国，培养具备良好职业道德、科学文化素养、创业意识、创新精神和国际视野，具有家国情怀、社会担当和职业操守的德、智澳门葡京官网、体、美、劳全面发展的相关人才。专业所属的烹饪学院的前身为四川烹饪高等专科学校烹饪系，成立于1985年，是国内较早开设烹饪高等教育的院系之一。烹饪学院烹饪与营养教育专业为教育部国家一流本科专业建设点、四川省首批本科高校应用型品牌专业；预制菜产业学院获批四川省第二批现代产业学院澳门葡京官网。

　　该专业所属的数字艺术与设计学院是为适应影视、动画、设计、数字媒体产业发展，充分围绕国家文化产业人才培养需要和四川文化强省战略而创办。数字艺术与设计学院坚持“艺术与技术相结合、设计与制作相结合、教学与产业相结合”的办学思路，在教学过程中以“激励学生的艺术追求，激活学生的创造潜能，激发学生的创作热情”为宗旨，重视学生美术基本功的培养，同时强化计算机软件应用技能的训练，突出数字艺术特色。学院数字媒体技术和动画专业获批省级一流专业建设点澳门葡京官网。

　　该专业学生将掌握婴幼儿卫生保健、营养喂养、急救护理、早期发展、健康管理等知识，具备婴幼儿回应性照料、保教活动组织与实施、发展评估、伤害预防与处理、照护者指导与咨询、机构创立与管理等能力，可在婴幼儿托育机构、早教机构、妇幼保健机构、母婴护理机构、特殊教育机构及幼儿园等单位从事婴幼儿的生活照料、学习支持、安全保障、健康管理、合作共育以及婴幼儿照护机构建设管理等工作。