澳门新葡萄京杭州西湖边老牌酒店的旧梦与新变如果要选择一张映射杭州城市性格的名片，那一定是西湖。古往今来，西湖是一代又一代文人墨客的灵感“缪斯”。

　　新旧交融，古为今用，是西湖在城市发展中始终不变的气质。在西湖湖滨背山面水的百年建筑中，没有比酒店更包罗万象的见证者了，它们从过去的兴衰中穿越而来，参与着城市生活的每一个进行时。其中，有三座历久弥新，依然充满活力的老牌酒店：西湖国宾馆、西子宾馆和新新饭店。在杭州乃至中国的发展和腾飞中，它们用端庄和厚重的姿态，见证了多个重要的历史时刻。

　　1921年出版的《西湖新志》记载：“西湖旧无旅馆，故游湖者不能卜夜。”根据李郁葱的讲解，新新饭店位于北山街的核心地带，湖城连通后，旅馆业兴起，这里从来都是杭州城最时髦的地段。作为后来者的西子宾馆紧邻苏堤南岸，比邻古杭州城门，而西湖国宾馆所在的杨公堤就在古杭州城门外。

　　历史的洪流踏平了旧城墙，日新月异的城市气象走了进来。这三家酒店能与一座城市在百年间以同样的步调前行，已然也是时代的勋章。

　　老杭州们的心里也许保留着一份，西湖国宾馆更为市民熟知的称呼是“刘庄”。时期，刘庄曾是一些重要人物的居住地，也是新中国成立后国家接待外国元首的地点，近历史上的许多高光时刻，都有这座名园的身影。

　　“第一名园”的历史可以追溯到清末年间。刘庄得名于其第一代主人，广东香山县人，刘学询。1879年，24岁的刘学询考中举人，次年进京会试返粤途中路过杭州，对西湖一见难忘：“故乡无此好湖山！”45岁时，刘学询把全部的精力和财力投向当时在湖畔的私家别墅“水竹居”。1905年，建筑面积为1369平方米的水竹居工程基本完工。曾经的刘庄翠竹成林，因为刘学询受苏东坡的吟竹诗影响，也认为“不可居无竹”。

　　水竹居的辉煌并没有持续太久，同年澳门新葡萄京，刘学询的生意陷入债务纠纷，水竹居被官府查封拍卖，但因标价太高，十几年内无人问津。这一封就封到了时期，当时的政府不时安排一些名人显要到水竹居小憩澳门葡京官网，1914年，康有为住进刘庄，在临湖的迎宾馆设宴，欢歌达旦。刘学询和康有为是老对头，得知此事后，不惜卖掉上海南京西路的沧州饭店，和愚园路的一处住宅，还有广州的刘公馆，凑足银两赎回了“水竹居”。而康有为却惦记上了这片宝地，买下刘庄北面的丁家山和山下的土地，花了4年时间建起“康庄”，与刘庄比邻。

　　1927年，康有为去世，“康庄”随即被政府查封，刘学询隐居水竹居，不再参与政事，在此地走完了他的一生，终年80岁。刘庄也随之瓦解，一分为四，在抗日战争中，刘庄眷属纷纷外出逃难，离开刘庄。1953年，刘庄的最后一任女主人范媛英将刘庄献给国家。

　　经著名园林建筑师戴念慈重新设计后，刘庄进行了大规模的重建，历经战火和世事变迁，老建筑已经被白蚁严重蛀蚀，曾经充满岭南风情的刘庄保留下来的事物不多，大部分都被新建筑取代。如今漫步园内，偶然遇见镌刻着吴昌硕题字的奇石和古旧的石桥澳门新葡萄京，又提醒你，这里依然保留着从上一个时代的痕迹。

　　第一次重建后，这里被定为浙江省第一招待所，这是西湖国宾馆的前身。从此，刘庄开启了新的历史使命。曾在1953年底来此居住3个多月，次年3月才离去。这段时间里，新中国的第一步宪法草案在此起草。当时的刘庄建筑还未整体重建，只有一层楼，刮风的时候楼板都在响。

　　此后，刘庄又经历了一次大型重建，并见证了新中国走向世界的历史。1972年，举世瞩目的《中美联合公报》在宾馆八角亭草签。周恩来在此陪同尼克松游览西湖。南斯拉夫总统铁托也曾被刘庄的桂花清香所陶醉，还要求再多住一天。1986年，这里正式对外改成“西湖国宾馆”，原刘庄迎宾楼改建为现在的一号楼。

　　如今，国宾馆已经完全对外开放，以前往来无白丁的场所，在对外开放后热度逐渐升高，也因为它过硬的设施和服务成为了一些住客行至杭州的首选。

　　十年酒旅从业者菜菜是国宾馆的忠实粉丝，“如果去一个地方旅行，我的优先选择一定是国宾馆”，本就是杭州人的他对本地酒店的选择直言不讳：“西湖边最好的位置留给了西湖国宾馆和西子宾馆，只有这两家酒店才具有真正意义上的一线湖景，再无后来者能与之相比。”

　　西湖国宾馆的每一间客房的床头抽屉里都放一本为住客准备的读物——撰写于1997年的《刘庄百年》。作者在开篇章节便介绍道：“它坐落在杭州西山路。这条路至今依旧是西湖旁的一条最僻静的马路。长达2公里的道路上没有一家商店，但却绿树成荫。你在西山路上看不见国宾馆，必须沿着一条弯曲的支线，走一段长长的路，然后在绿树掩映之间，蓦然发现……”

　　西湖国宾馆与西湖十景近在咫尺，却有远离尘世的静谧。旅游旺季时，当游客们在苏堤上摩肩接踵，住进西湖国宾馆，依然可以悠闲享受一片清静的西湖。

　　城市发展已今非昔比，杨公堤重新疏浚水域，恢复旧貌，西湖拆掉了围墙，更紧密地镶嵌在现代化的城市生活中。杨公堤每天车来车往，一公里的路要堵上二十分钟，人行道也簇拥着游客和跑者，西湖国宾馆与西湖十景近在咫尺，却有远离尘世的静谧。旅游旺季时，当游客们在苏堤上摩肩接踵，住进西湖国宾馆，依然可以悠闲享受一片清静的西湖。

　　西湖国宾馆的位置也是无可比拟的优越，既临湖，又有极高的私密度。如果选择1号楼，西湖更是推门可见。建于不同年份的楼栋，特点也各不相同，如果入住7号楼，前台工作人员会告诉你，这里曾是康有为的故居。每一栋客房都有独立的接待服务，无需在总台办理各种手续，楼栋只能刷卡进入，有一种踏实的隐居感。

　　当下，国宾馆早已经不是“老干部”风，它更像是一座独一无二的风格化酒店，甚至有比精品酒店更好的硬件，更硬的服务标准——它的服务标准时刻为重要来宾们准备，比如G20峰会和接下来即将开始的亚运会。也因为国家级的接待需求，国宾馆的餐厅水准冠绝杭州，紫薇厅的预约每天爆满，很多人只为来一尝真正地道的西湖醋鱼。无需堆砌刻意的中国元素，从景观到入住的各个细节，都是独属于国宾馆的“中式奢侈”。

　　西子宾馆所在的半岛被三面西湖水域环抱，坐拥1560米湖岸线，是西湖酒店之最，隔湖近观三潭印月澳门·新葡澳京(中国)官方网站，西对苏堤映波桥，远眺南北高峰、保俶塔，占据以景观为优先的绝佳地势。

　　站在苏堤上，两侧的气氛是截然不同的。国宾馆一侧绿树成荫，杨公堤上看不见高大建筑，只能隐约见到丁家山的地势起伏和水波上的国宾馆凌波厅。另一侧是熙熙攘攘的雷峰塔，塔下的半岛就是西子宾馆。

　　从国宾馆打车去苏堤另一面的西子宾馆，出租司机好奇问我：“国宾馆住着怎么样？这两家哪个更好？”这个问题，恐怕下榻过两家国宾馆的大人物也很难回答。毕竟西子宾馆和西湖国宾馆在地段上可以说是卧龙凤雏。

　　如果说国宾馆追求的是闹中取静，大隐隐于市，那么西子的风情则更直接。和刘庄相似，它也曾是一座辉煌的庄园，名为“汪庄”。汪庄始建于1927年，为西湖四大名园之一，原为徽商汪自新在此建造的“汪裕泰茶庄”，当年的汪庄亭台楼阁，处处布置精致，是湖上最新颖优美的园林，和旧时西湖周围的别墅深宅不同，汪庄没有围墙，不仅开设茶号与品茗室，尤以庄内的奇花异草吸引一众名流往来，门庭若市。

　　抗日战争爆发后，汪庄曾不幸沦为日军的马厩，遭到战火的践踏。1958年，这里同样由戴念慈主持设计修整，成为当时的浙江国宾馆，这是西子宾馆的前身。也多次下榻于此，他入住的1101房间号牌上，后来增添了他所喜爱的梅花图案，1979年，汪庄由陈云亲笔题名为“西子宾馆”，迎接国内外重要宾客。近年来最受人瞩目的，自然是2016年在西子宾馆1号楼举办的G20杭州峰会欢迎晚宴，多国在楼前的留影也让西子宾馆出尽风头。

　　西子宾馆得天独厚的景观，从别称“主席楼”的1号楼的楼前就能感知一二，零距离仰望雷峰塔，身在雷锋夕照之中，酒店所在的半岛被三面西湖水域环抱，坐拥1560米湖岸线，是西湖酒店之最，隔湖近观三潭印月，西对苏堤映波桥，远眺南北高峰、保俶塔，占据以景观为优先的绝佳地势。

　　西湖的历史很长，长到唐宋元明清的文人们慷慨地留下诗篇，现代西湖的故事很短，西湖与周遭的一切是如何一步步走进当代的城市生活？我们稍微追溯就可以感受到踪迹。

　　在杭州人的记忆中，西子宾馆是“陪伴式”的存在。李郁葱记得儿时父辈的单位组织开会，就会下榻西子宾馆。那时对于城内的家庭而言，这是一个难得的去处。作为70后，他刚参加工作时，西子宾馆再往远处走，交通就变得极不方便，第一次去龙井产地梅家坞采访，他坐了一天的车，只好留在村里过了一夜，次日再辗转回城。而现在，交通四通八达，不出一小时就可以深入西湖腹地。

　　和西湖国宾馆在外观上的低调不同，西子宾馆的建筑美得更外放。黛瓦青墙，飞檐翘角，一步一景的园林巧思和回廊、客房的结合，仿佛走入西湖的某处景点。从客房角度看，西子的年代感更重一些，除了今年为了迎接亚运会新开的6号楼，其他的客房还保留着带有韵味的室内设计。这里的服务与西湖国宾馆应该是同一套培训体系，周到，但都是点到为止。与精品酒店的无微不至不同，国宾馆的特色是边界感十足，绝不会令你感受到一丝打扰。而当你在门口驻足半分钟以上，前台一定会贴心替你叫来摆渡车，园区内任何地点，随时接送。

　　只是因为园林太茂盛，优秀的生态环境也让蚊虫过分繁衍。西湖国宾馆和西子宾馆在这个问题上有着相同的默契，防蚊用品是不缺的，连摆渡车上都准备着驱蚊水。我一度好奇，G20峰会时如何防蚊？询问得知，当时杭州市卫生局提前下达了一条重要任务：灭蚊。成果斐然，为了迎接亚运会，杭州又在市容上下功夫，市民立刻就想到了2016年，那可能是十年里杭州蚊子最少的一年。

　　在更年轻的游客眼中，两家国宾馆的声量可能不如近年来陆续入驻的精品酒店，在苏堤散步时和来旅游的陌生女孩攀谈，对方好奇我住在哪间酒店，步行就可以游览众多景点。好像对方并没有听说过西子宾馆，而是向我推荐君悦和香格里拉，得知近处竟然有两家低调的国宾馆，她立刻看向身边的妈妈：“不如我们明天搬来这边？”酒店里确实有不少和亲眷一起入住的客人，甚至许多车辆都是浙牌，减少许多舟车劳顿，连湖上游船酒店都为你安排好，如果你遗憾于苏杭园林只能看不能住，国宾馆能弥补你的遗憾。

　　历史的指针拨得更早一些，在西湖环线人流量最大的路段北山路上，新新饭店的阳台上蓬勃的花朵和络绎不绝的宾客，在这条路的建筑群中显得分外瞩目。

　　新新饭店的落成，和清末的西湖改造、旧城墙拆除关系密切。城区与西湖相连后，北山路地价暴涨，原“何锦丰洋广杂货号”的少东家何积藩产生了投资旅馆的想法。此时的他刚刚接手了父辈的基业，其中就有位于北山路的何庄，何积藩决定翻修何庄，并且改名为新新旅馆。1913年，在其他旅店还在以客栈的形式经营时，他便以《礼记》中“苟日新，日日新，又日新”为饭店取名——“The New Hotel”，并邀请友人董锡赓担任经理，这是国内首例专业、高端的酒店管理模式，董锡赓也因此成为了中国最早的职业经理人。

　　毫不夸张地说，当时的新新饭店是杭州城中最洋气的居所，何积藩索性把股份全数送与这位合伙人，董锡赓也不负所望，又在原本的三幢建筑之外增加了一幢五层楼高的西式建筑。

　　1929年第一届西湖博览会举办时，新新旅馆为外宾专用饭店，风头一时无两。别致的古罗马科林斯式建筑风格，地上五层，底下一层，是时期少见的六层高楼，内部装修极尽奢华，西餐厅、书楼间、弹子房、跳舞厅、露天电影场、舞厅酒吧……如此完善的设施，百年之后的今天也不过时，唯一的遗憾是没有多余的空间增设健身房澳门·新葡澳京(中国)官方网站，新建的泳池是秋水山庄独有。不过没关系，门外的西湖就是绝佳的散步场所。

　　尽管当年的价格高出其他旅馆一倍以上，依然阻挡不了宾客的热情。史上半数名人都频繁来到新新饭店打卡，徐志摩、胡适、鲁迅、茅盾、郭沫若、丰子恺、巴金，芥川龙之介……也在作品中留下不少关于新新饭店的传世记忆。

　　百年里，新新饭店经历了很大的改变，把孤云草舍、秋水山庄等建筑纳入其中，才有了今天我们看见的风格迥异的新新饭店建筑群。在上世纪70年代与90年代的两次改造中，幸而各方专家决定修旧如旧，为酒楼改造和西湖景观协调树立了榜样，也奠定了西湖周边不可有高层建筑的基调。

　　史上半数名人都频繁来到新新饭店打卡，徐志摩、胡适、鲁迅、茅盾、郭沫若、巴金，芥川龙之介……也在作品中留下不少关于新新饭店的传世记忆。

　　新的时代也曾让新新饭店一度门可罗雀，陷入经营困境。2004年澳门葡京官网，新新饭店新组建的行政队伍大胆激活新的管理机制和酒店定位，汲取精品酒店的经验，确定了自身历史文化的精品品牌定位，向全球宾客再度发出新的邀请。不破不立，饭店的账目同年即扭亏为盈。北山路上在时期最为鼎盛的三家酒店，唯有新新的生命力延续至今。

　　主楼从大堂到客房都洋溢着浓厚的复古气息，指针显示的电梯、大量的深色木质家具和复古的台灯澳门·新葡澳京(中国)官方网站，充分地还原年代感，却并不简陋，名人楼则保留着当年胡适等文人居住时的丰韵。仅有8间客房的秋水山庄在2021年加入SLH全球奢华精品酒店(Small Luxury Hotels Of The World），只有住客才能由管家带领进入，一万起步的房价和现代奢侈与旧日繁华完美融合的套房布置，勾起无数人的好奇和向往。

　　在新一代杭州人的生活中，新新饭店依旧是摩登的存在。他们会换上复古的礼服西装，特意来享用一场下午茶，也会在户外的草坪上布置2023年的婚礼。也会有老杭州看到自己的小孩去新新饭店打卡，忍不住说一句：“以前我们的婚礼就是在那里办的。”他们也想不到，四代人的潮流，竟然不约而同地指向了这里。比起遥远的魏晋风流、唐宋大家，20世纪二三十年代的时期，显然是更容易被触摸得到的昨天。

　　时期，西学东渐的潮流，曾经让杭州的酒店经营在很早就迈入了新的。西湖周边的酒店建筑，放眼全国也是独树一帜的，为了保护历史文化景观，湖滨区域的建筑限高尤为严苛，新建筑以西湖四周的法国梧桐树树梢高度为界，限高25米，得以最大程度保留借景西湖、古为今用的建筑特色。

　　豪华酒店的管理和文化进入西湖也不得不“入乡随俗”，主楼建于1956年的杭州饭店在1988年更名为杭州香格里拉饭店，这也是杭州历史最悠久的合资饭店，是内地首家香格里拉。酒店沿用了1950年代的宫殿式大屋顶，红白相间的色调和16根巨型立柱撑起重檐门厅，香格里拉为瓶颈期的杭州饭店注入一剂新血液，经过多次维护和翻新，至今仍是北山路上的地标性酒店之一。为了保护西湖世界文化景观遗产的整体环境和兑现申遗承诺，2019年，香格里拉饭店东楼甚至降拆两层澳门葡京官网，成了如今的五层建筑。

　　进入21世纪后，更多豪华酒店将目光投向西湖这片人文胜地，2005年，杭州君悦的前身凯悦酒店在西湖喷泉旁亮相，豪华酒店品牌与湖滨商业区的碰撞，是许多杭州人的豪华酒店启蒙。2010年，四季酒店进驻西子湖畔，不知道是不是吸取了老邻居的建筑精髓，也在杨公堤旁呈现了一间曲径通幽，水波潋滟的隐世佳境。

　　酒店来到西湖澳门新葡萄京，似乎都会与这片山水发生奇妙的化学反应。经过旧时的西湖文化博览会、2016年的G20峰会，杭州之美与在地的酒店氛围在世界范围内名声鹊起，今年的亚运会又为新一轮的升级提供了契机。

　　山水相依，城湖合璧的景观和人文底蕴是杭州的底气。今天，有着千年历史的吴越故地杭州，依然是个极年轻的城市。在每一个时代，这座城市的变化犹如钱塘江的潮水一般汹涌。不变的是随着城市一同扎根、生长的百年酒店，它们拥抱着时代的起落，时代也托举着它们上升。