澳门葡京官网2022年中国餐饮服务行业市场规模及发展趋势预测中商情报网讯：2020年以来，由于疫情的原因澳门·新葡澳京(中国)官方网站，中国经济受到极大的影响，经济发展环境充满不确定性澳门·新葡澳京(中国)官方网站，餐饮服务行业作为接触性、聚集性行业的代表澳门·新葡澳京(中国)官方网站，面临着前所未有的挑战。而随着疫情防控常态化澳门·新葡澳京(中国)官方网站，中国餐饮行业逐步恢复澳门新葡萄京，预计2022年市场规模将进一步增长。

　　中国的餐饮消费是中国消费市场的重要组成部分和强大推动力。按商品交易总额的总和计算，中国餐饮市场的市场规模从2016年的36000亿元增加至2019年的47000亿元，期内年复合增长率约为9.3%澳门新葡萄京澳门·新葡澳京(中国)官方网站，高于同期中国消费品零售总值的年复合增长率8.9%。受疫情影响，2020年中国餐饮服务市场规模减少至40000亿元澳门新葡萄京，但仍占同年中国消费品零售总值的10.1%。2020以来，中国餐饮市场已经逐渐从疫情的影像中恢复过来，市场规模持续稳定增长，预期2022年将增长至49000亿元澳门·新葡澳京(中国)官方网站澳门·新葡澳京(中国)官方网站，年增长率达到9%澳门新葡萄京。

　　中国餐饮服务市场包括三个部分，即中式餐饮澳门新葡萄京澳门·新葡澳京(中国)官方网站、西式餐饮和其他餐饮澳门·新葡澳京(中国)官方网站，2021年市场规模分别占比79.4%澳门葡京官网、15.2%和5.4%，中国餐饮行业目前以中式餐饮为主。

　　中国快餐服务市场的发展趋势具有三大主要特色澳门葡京官网，即采用连锁餐厅模式澳门·新葡澳京(中国)官方网站、进一步迈向数字化和转向高质量的产品和服务。与正式正餐相比澳门新葡萄京，中式餐饮较易适应连锁餐厅模式，主要由于中式快餐因为便捷化和标准化等特点而具有可标准化的特性澳门·新葡澳京(中国)官方网站，加上投资成本相对偏低和餐厅选址较为灵活澳门葡京官网。数字化技术的广泛运用有助于消费者对于便捷性的诉求，继而可以刺激市场消费。

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