中餐厅一
澳门葡京官网远安县校园周边和网络餐饮食品安全问题专项整治成果出来了为贯彻省、市、县关于党员干部下基层澳门·新葡澳京(中国)官方网站、察民情澳门新葡萄京、解民忧、暖民心实践活动部署,根据县纪委监委统一安排部署,我局围绕群众身边和作风问题,牵头组织各乡镇政府、相关单位在全县开展校园周边食品、网络餐饮食品安全问题专项整治,具体工作情况如下:
坚持问题导向,围绕“治”什么,扎实开展过期食品、“三无”食品、无底线营销食品行为大排查大整治行动,规范校园周边食品摊贩经营行为。全县市场监管部门统一部署澳门·新葡澳京(中国)官方网站、集中时间、全员上阵澳门葡京官网,对全县44所校园周边320余户食品生产经营者开展3轮拉网式检查,做到问题食品全排查、无底线营销食品行为全整治澳门新葡萄京、过期及“三无”食品全查处。
坚持办案导向,围绕“罚”什么,严肃查处校园周边、网络平台等销售“三无”食品过期食品、面向未成年人无底线营销食品等违法违规行为。开展校园周边食品安全监督抽检15批次,其中不合格1批次,已按照相关要求开展核查处置工作。食品类已立案查处60件,结案57件(其中一般程序52件,简易处罚5件)。
持续巩固去年以来开展的网络外卖餐饮专项整治成果,以“建”网络式明厨亮灶为重点澳门·新葡澳京(中国)官方网站,推进监管方式转变。我县145家入网餐饮经营场所均已安装网络式明厨亮灶摄像头,全部纳入网络式明厨亮灶的监控对象。监管人员通过手机即可实时浏览、回看视频监控云平台澳门·新葡澳京(中国)官方网站,通过科技赋能,机器换人澳门葡京官网,提高了监管效能澳门·新葡澳京(中国)官方网站。经营者澳门·新葡澳京(中国)官方网站、从业者觉得其经营行为始终处于监管之下,提高了规范经营的主体责任意识澳门·新葡澳京(中国)官方网站。
以“防”网络餐饮食品安全风险为重点,开展经营过程动态监控检查澳门·新葡澳京(中国)官方网站。鸣凤市场监管所建立了“分片到组、分户到人”的网络餐饮动态监控检查责任制,对网络式明厨亮灶的运用实行量化管理,任务到组到人澳门新葡萄京。通过随机在线监控检查发现问题,通过采取在设备上喊话、在群里曝光、电话通知、约谈、责令改正等手段,纠正餐饮操作中不规范行为72起,责令整改19起,约谈经营者8人,充分发挥网络明厨亮灶应有的监督作用澳门·新葡澳京(中国)官方网站。
广泛开展食品安全 “ 进校园、进课堂、进家庭 ” 的 “ 三进 ” 活动澳门·新葡澳京(中国)官方网站,引导食品安全社会共治更浓更实。
“ 进校园 ” 强化主体责任。教育部门、市场监管部门联合开展学校、幼儿园的后勤、食堂从业人员校园食品安全培训,共培训 120 人次。明确校园周边食品摊贩禁售范围,对每所学校、幼儿园周边摊贩进行监督管理,督促落实禁售区域规定,明确了具体责任人,设置公示牌澳门葡京官网,向社会公示。
“ 进课堂 ” 强化安全意识澳门·新葡澳京(中国)官方网站。教育部门、市场监管部门联合开展学生食品安全教育 44 场次,向中小学生讲授食品安全常识,引导中小学生知晓食品安全风险,科学选购、反对食品浪费。
“ 进家庭 ” 动员家长关注食品安全。食品安全宣传周期间澳门·新葡澳京(中国)官方网站,通过 230 多个家长群宣传食品安全知识,定期发布食品安全风险警示信息,连续 3 个月通过手机短信向社会宣传野生蘑菇中毒的风险信息,动员家长关注食品安全澳门·新葡澳京(中国)官方网站,引导孩子培育安全、健康的食品消费习惯。
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