酒店餐饮资讯_迈点网广州富力丽思卡尔顿酒店任命滕铭恺先生（Michele Tenzone）为意大利餐厅意轩厨师长，主管餐厅的菜式出品及厨房运营。

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　　中国国宾馆协会和上海市东湖(集团)公司共同主办的“2016酒店餐饮创新高峰论坛”于2016年8月28日在上海虹桥迎宾馆2号楼成功举办澳门新葡萄京。来自全国17个省、市、自治区的48个单位共100位嘉宾参加了本次论坛。

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　　工作常组织，天天常整顿，环境常清洁，事物常规范，人人常自律,在餐饮业人员流动十分频繁情况下，实施“五常法”管理可以很好地解决问题。

　　论坛将邀请知名酒店餐饮总监和行政总厨精英进行演讲和座谈，共同探讨交流当前新经济形势下酒店餐饮如何转型、创新和发展。

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　　笔者根据多年对酒店餐饮经营管理的研究和实践澳门新葡萄京，将餐饮经营成本控制归纳为“十个”必须注重的环节。

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