澳门葡京官网2022餐饮酒店行业发展趋势及市场现状分析餐饮酒店行业发展趋势及市场现状如何?根据《2021年中国连锁餐饮行业报告》显示，疫情影响下2020年收入下滑之后，预计2021年中国餐饮市场规模将恢复至4.7万亿，2024年市场规模可达到6.6万亿。万亿餐饮市场的竞争也更加激烈。从餐馆进阶为公司甚至获得投资和上市，除了产

　　餐饮酒店行业发展趋势及市场现状如何?根据《2021年中国连锁餐饮行业报告》显示，疫情影响下2020年收入下滑之后，预计2021年中国餐饮市场规模将恢复至4.7万亿，2024年市场规模可达到6.6万亿。万亿餐饮市场的竞争也更加激烈。从餐馆进阶为公司甚至获得投资和上市，除了产品竞争、门店竞争、品牌竞争、组织力竞争，他们还将面临资本层面的竞争。

　　对此，中国食品产业分析师朱丹蓬表示，上市对于餐饮企业而言是一把双刃剑。上市之后，公司的受关注程度将大大提高，公司更需保持核心竞争能力以及整体的战略布局思维。“企业上市之后，仍将面临门店运营能力、管理人员储备、供应链完善等多方面的挑战。”

　　数据显示，2021年，全国餐饮相关店铺注销超过100万家。超八成餐饮企业认为经营上面临的最大困难是客流量不稳定，受访企业中有近三成企业认为受到同类型餐饮业竞争的严重影响。

　　2021年，新设立的餐饮相关企业达到334万家，同比增加34.68%。后疫情时代，大量小微餐饮企业涌入市场，吸引众多创业者。

　　2021年，餐饮连锁企业在IPO市场较为活跃且细分行业各异，极具特色，如“预制菜第一股”未知香、“现制茶饮第一股”奈雪的茶、“供应链冷冻烘焙食品第一股”千味央厨以及“小酒馆第一股”海伦司的相继上市澳门·新葡澳京(中国)官方网站，均引发投融资市场广泛关注及讨论。

　　面对传统餐饮市场的疲态澳门新葡萄京，不少企业倾向运用数字化手段改造业务模式，如开辟外卖市场、开拓电商和直播销售渠道，进行自我变革创新。

　　疫情的反复与激烈的竞争使企业在规模化扩张的同时更加注重提升抗压能力以及自身提效，如何利用资本以及数字化转型突破企业发展瓶颈成为经营者考虑的重要问题，资本化和数字化将成为后疫情时代餐饮连锁企业的新趋势。

　　业内人士表示，这两年疫情虽然给国内餐饮业形成冲击，但也加速了行业的变革转型，并带来历史性发展机遇，餐饮业前途广阔，大有可为。

　　《2021年中国连锁餐饮行业报告》显示，2020年中国外卖餐饮市场规模达到6646亿元，同比增长15.0%。预计在当前疫情防控常态化的环境下，外卖行业可能仍将持续强劲发展。

　　近年来，我国餐饮业呈现出向上发展的态势。数据显示，2021年1-12月全国餐饮收入46895亿元，同比上涨18.64%。

　　据中研普华产业研究院出版的《2022-2027年中国餐饮酒店行业市场深度调研及投资策略预测报告》统计分析显示：

　　近两年，中国酒店业进入加速数字化发展时期，打造属于酒店自有品牌的私域流量池，加速直销模式，是行业数字化发展的必然趋势。

　　文旅部发布2021年调查报告，中高端酒店占比正在逐年增加4月17日，文旅部最新发布的《2021年度全国星级饭店统计调查报告》获悉澳门新葡萄京，星级饭店整体下降747家，虽然市场受到疫情影响，不过2021年三四星级饭店占比相比2020年却有小幅度提升，由此不难看出，中高端酒店占比正在逐年增加。

　　后疫情时代，数字化日益成为酒店赢得红海竞争的坚实武器。近两年，中国酒店业进入加速数字化发展时期，打造属于酒店自有品牌的私域流量池，加速直销模式，是行业数字化发展的必然趋势澳门新葡萄京。

　　新一代消费者越来越追求个性化的消费体验，服务的定制化、虚拟化成为趋势。虚拟客服、虚拟员工代言人、虚拟直播已经在探索的路上，而虚拟环境、虚拟店铺等越来越丰富的服务场景，对酒店管理提出了前所未有的新挑战。在拥抱并开启虚拟化未来的同时，元宇宙的概念也开始延伸至酒店业。未来元宇宙的技术或可以帮助酒店在客户体验和酒店建设方面带来新的创新，从画面或360度全景体验到更生动、真实、身临其境的体验。虚拟员工不仅是元宇宙的成员，也是人工智能的产物。除了做企业的IP形象，通过精准的数据计算，降低人工成本，降低出错率，提高酒店企业的运营效率，是未来的目标。

　　未来行业市场发展前景和投资机会在哪?欲了解更多关于行业具体详情可以点击查看中研普华产业研究院的报告《2022-2027年中国餐饮酒店行业市场深度调研及投资策略预测报告》。报告对行业相关各种因素进行具体调查、研究、分析，洞察行业今后的发展方向、行业竞争格局的演变趋势以及技术标准、市场规模、潜在问题与行业发展的症结所在，评估行业投资价值、效果效益程度，提出建设性意见建议，为行业投资决策者和企业经营者提供参考依据。

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