中餐厅一
澳门新葡萄京暖心!深夜等候、菜单不重样……新晖大酒店这样服务机场“疫”线志愿者近50天的时间里,工作人员加班加点、用心用情地照顾着他们眼里“最可爱的人”;而对于一批又一批志愿者们来说,这个临时隔离点既是他们每天身心疲惫后“停留”的温暖港湾,也成了养精蓄锐的加油站。
“志愿者们特别辛苦澳门葡京官网,他们每天回来得很晚,但不管多晚,我们都在门口等着他们澳门新葡萄京!”从3月6日起,保安领班陆小华和他的10名同事便开始了三班倒的工作。凌晨2时,雨夜里的车灯异常醒目,保安大叔们仍守在酒店停车场,指挥接送机场境外隔离人员乘坐的车辆停入车位,为回来志愿者测量体温。凌晨4时,保安们又当起了车辆消毒员,提着一桶一桶的消毒液,为每一辆进场的大巴实施消毒。
陆小华记得,三月初刚开始这项工作时,夜晚还有些寒冷,保安们穿着隔离服,站在室外一等就是好几个小时。随着境外回沪人员不断增加,车辆消毒的工作量从3趟增加到一晚上22趟,保安常常从深夜忙到天亮。
“隔离服穿上了再脱下就不能用了,不能浪费,大家即便冻得发抖也不进酒店,就怕身上带着病毒。”陆小华对记者说,有生之年能有机会在国家需要时为国家作点贡献,心里是很高兴的。
走进酒店的后厨,餐饮部为志愿者精心设计的菜单格外诱人澳门新葡萄京澳门葡京官网。“周一豉汁蒸小鲍鱼、洋葱炒鳝丝、玉米小排汤;周二本帮红烧肉、剁椒鱼块、蚝油牛肉;周三草菇毛豆腊鸡腿、宫保鸡丁澳门·新葡澳京(中国)官方网站、莲藕小排汤……”一周七天菜品不重样,荤素搭配,且营养丰富。
餐饮部总监吴月琴告诉记者,酒店每周的菜单由总经理亲自把关,每餐都会向志愿者们询问“合不合口味?口感如何?有没有太辣?”然后通过意见反馈再继续调整口味。“其实,我们每周的菜品都是不重样的!”吴月琴笑着透露,哪怕是一碗面条或是一个鸡蛋,厨师们都采用了不同烹饪方法,做出了多种花样。
除了早餐、午餐和晚餐,酒店还按照外带和堂吃两种标准分别提供夜宵。据吴月琴介绍,前厅的工作人员上班时间延长到深夜12时半,厨房的工作人员则更晚。考虑到志愿者需要穿隔离服工作,不能多喝水,所以厨师在菜品烹饪时尽量少放盐;发现很多志愿者有爱吃面食的习惯,于是工作人员从早上4时开始手工制作饺子、馄饨等。
志愿者刚入住酒店时,前厅部了解到,因紧急集合,很多人员的日常生活用品并未带齐,需要家人把生活用品送至酒店澳门·新葡澳京(中国)官方网站澳门葡京官网。这时,礼宾小伙子主动请缨:“跑腿的活儿很适合我,为避免交叉感染,就把东西送到我这里,由我消毒后代为转交,并且做好登记。”
目前澳门新葡萄京,酒店内仍入住着近70名志愿者。记者日前来到客房时,客房阿姨正为志愿者们送来了烘干后的干净衣物。原来,因为客房里没有地方晾晒,酒店特地采购了烘干机,为志愿者提供烘干服务。客房阿姨说:“因为疫情原因酒店目前复工率为50%,人员紧缺,各个区域的消毒加上客房整理澳门葡京官网,工作量很大,下班时觉得腰酸腿疼。但是志愿者们在机场24小时轮班更辛苦,我们尽力满足他们的生活需求,一个电话需要什么,马上送到房间。”
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