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饭店服务员规章制度范本
发布者:小编浏览次数: 发布时间:2023-10-14

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  6、解答客人提出的有关饮食、饭店设施方面的问题,收集有关意见,并及时向餐厅主管反映。 7、婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣着不整的客人进餐厅就餐。

  2、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括澳门·新葡澳京(中国)官方网站澳门新葡萄京、无破损、无污迹。

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  2.注意仪容仪表及个人卫生澳门新葡萄京,仪表要整洁澳门新葡萄京,按要求着整洁干净的澳门·新葡澳京(中国)官方网站,钮扣要齐全扣好,工牌应佩戴在左胸前,不能将衣袖、裤腿卷起,按规定穿好鞋子,不得穿破损鞋上岗。在身,言行举止要检点。

  4.服从上级指挥,听从指挥,按时、按质、按要求完成任务,接受上级检查,纠正差错,不许顶撞或借口推托。

  6.上班时间不干私活(如看书、读报、吸烟、吃东西等),绝对禁止上述情形发生于客房、走廊或工作间中。

  8.当班期间严禁电话聊天,不准在工作间或地方闲谈或睡觉,未经许可不得串楼或到部门闲逛。

  11.根据上级所安排的班表休息澳门新葡萄京,未经经理批准不得擅自变动和调整。如有急事请假,需提前24小时向经理请示。请事假必须事前得到批准,不得先斩后奏,违者按旷工处理。

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