澳门葡京官网近些年一种新的酒席承包方式在农村悄然流行社会在发展，生活方式也在不断变迁，然而人情往来作为人际交往中的重要环节仍然一直备受很多人重视，无论城市或者农村澳门葡京官网，无论男女老幼，作为社会群体中的一员，必然就少不了人情礼节。

　　在农村，对于红白喜事可谓是相当重视澳门·新葡澳京(中国)官方网站，前后持续多天，广邀亲朋好友前来做客澳门·新葡澳京(中国)官方网站。宾朋皆至，自然少不了要吃酒席。

　　过去的农村澳门葡京官网，基本上酒席是现做现上的，每逢红白喜事，主家便会前去邀请会做饭的人前来帮厨做菜，从而招待客人，桌子、板凳、碗筷等都是东拼西凑而来澳门·新葡澳京(中国)官方网站，谁家有事澳门葡京官网，基本上其他人也都会鼎力相助，人群熙攘，好不热闹。

　　后来条件好了一些，部分人选择在临近的镇上或者县城举办婚礼，酒席也一同在当地举办澳门·新葡澳京(中国)官方网站，酒店订餐澳门新葡萄京，自己掏钱即可，倒也省事澳门新葡萄京，但无论如何因为距离原因，总是少了份热闹。

　　所谓的承包方式即主家请来厨师，自己只需要按照厨师提供的菜单自己买菜即可，其他的全部交给他们澳门新葡萄京，无论是桌子澳门葡京官网、碗筷等等，都不用操心，甚至连酒席结束之后的卫生也不用管，自己只需要按照每桌多少钱付钱即可。

　　好处1：省钱。同酒店包席相比，用酒席承包方式，农民自己负责买菜澳门新葡萄京，因此不存在吃回扣问题，而宴席承包队一般只收取手工费澳门新葡萄京，按桌收取，我们这里一般是300元一桌，这样下来加上买菜的钱澳门葡京官网，基本上顶多500元便能搞定，要比酒店定席便宜的多。

　　好处2：省事。以前办酒席澳门葡京官网，农民需要自己到处借桌子、借碗筷等等，用完了还得还回去，本来办席期间事情非常多澳门·新葡澳京(中国)官方网站，如果全交给承包队的话，这些事情便不用自己再操心，十分的省事。

　　好处3：饭菜味道质量有保障。和农民自己做菜相比澳门葡京官网，承包队的厨师明显更为专业澳门新葡萄京，做出来的菜也更符合大家的胃口，饭菜质量更有保障。

　　由于现在农村各种各样的宴席繁多，因此这两年，宴席承包队的生意也很好澳门新葡萄京，按照我们上面提到的一桌300元的费用来看，一场婚礼最起码在30-40桌左右澳门·新葡澳京(中国)官方网站，三个人就能应付的过来，短短两三天，就有上万元收入，一个月接个两三场，收入可谓是非常可观。

　　然而这个行业却鲜有年轻人，一方面很多年轻人认为干这个行业没有面子澳门·新葡澳京(中国)官方网站，整天走村串巷，没啥意思，相对来说，城市更有吸引力，年轻人也更愿意去澳门·新葡澳京(中国)官方网站。另一方面澳门·新葡澳京(中国)官方网站，虽然收入高，但也是辛苦钱澳门·新葡澳京(中国)官方网站澳门葡京官网，每天起得比主家早澳门新葡萄京，等客人都走了才能散场打扫卫生，劳动强度大，整天没有多少休息时间。除此之外，生意也不存在连续性，一般来说澳门葡京官网澳门·新葡澳京(中国)官方网站，下半年比上半年要好澳门新葡萄京，这和自身的宣传及饭菜的味道也有一定的关系澳门·新葡澳京(中国)官方网站。