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澳门新葡萄京【天眼问政】炸鸡、烤肉拌饭外卖点过吗?贵阳停业整顿一批隐形外卖餐厅近期,“天眼问政”栏目接到不少网友留言澳门·新葡澳京(中国)官方网站,贵阳市城区有不少餐饮商户,在使用某外卖平台供餐时,没有按照规定上传真实店面门头、就餐环境照片,仅有菜品图片,存在店面卫生情况表里不一、食材随意堆放、营业状态异常等情况。
连日来,记者根据反映情况,先后到外卖餐饮店相对集中的宝山北路及四川巷、虎门巷、华宫巷、延安巷等路段和背街小巷进行暗访。
位于宝山北路366号的半城樱花日式料理店铺,大门未完全关闭,仅用泡沫板临时固定。门店内未开灯且杂物随意堆放,似乎处于歇业状态。但其在外卖平台公示的信息显示,这里还能正常点单澳门葡京官网。
在四川巷30号附近,记者先后来到食客来烤肉拌饭(喷水池店)、天赐良鸡·中式炸鸡澳门·新葡澳京(中国)官方网站、浅奈咖喱蛋包饭等店。食客来店内只有3个微波炉,未发现厨房;另外两店均是平台分类热门餐饮店,但可以看到其门店内部照明不足、门框破损,平台有订单留言反映其售卖产品疑似预制菜、外卖食品曾发现有小虫残留等问题。同时,记者查询外卖平台发现,上述三店均未上传门头和就餐区域照片。
位于山林路延安巷70号附近的霸道卤味·热卤·辣卤,实体店面有门头,但部分食材随意堆放,店内环境卫生不佳。一旁的鱼小二麻辣酸菜鱼店,现场张贴有“已加盟外卖平台”标识,但查询不到相关信息。两家店同样没有上传门头及就餐环境照片。
4月26日,记者随该局餐饮服务监管科、黔东分局执法人员来到四川巷,对餐饮服务单位主体资格、人员健康情况、进货查验、餐用具消毒、加工场所、入网情况等事项进行现场检查。
在此前记者暗访过的食客来烤肉拌饭(喷水池店)、天赐良鸡·中式炸鸡店,两家负责人都称“暂未对外营业,也没有入驻外卖平台。”
“之前都能下单,为什么今天就不行了?”“你搜索名字,没有我们的。”面对记者的质疑,两店铺负责人支支吾吾未正面回答。
“没有食品经营许可证不能营业!”执法人员核查发现两店均无相关许可后现场表态:“现在就停掉,配合我们调查处理。若违反《食品安全法》,将被严格处罚。”
随后,执法人员对检查中发现问题的几家店铺下发责令整改通知书,要求经营者切实履行食品安全主体责任。
跟随执法检查过程中,云岩区市场监管局工作人员黄玉雪婷告诉记者,该局根据省、市市场监管部门《网络餐饮治乱“铁拳”行动工作实施方案》要求和工作部署,正组织开展专项治理行动。
截至4月25日,云岩区市场监管局累计出动执法人员920人次,检查网络餐饮经营主体464家次,对入网餐饮户开展快检306批次,下达责令整改通知书65份,对4起违法违规行为进行立案查处。
同时,该局还邀请区代表与媒体代表一道,对7家网络餐饮销售量较高的餐饮经营企业开展“随机查”;对餐具大肠菌群、阴离子合成洗涤剂、火锅底料非法添加、煎炸用油酸价过氧化氢等内容抽检11批次澳门葡京官网,发现食品安全隐患78个澳门葡京官网,下达当场处罚2起,并责令相关主体对存在问题立即进行整改,目前均已整改完毕。
跟随执法检查当日,记者收到外卖平台电话回复称,已对之前报道中涉及的商户进行核实复查,并将持续加大对商家的巡查力度,发现异常将立即处置。“我们会要求商户提供相应证照以后,才能入网经营,但餐饮行业比较复杂,有些商户入网以后就会出现转让,变更等情况,平台也一直持续开展治理工作,并积极配合监管部门开展行业整治,对部分不符合资质要求的店铺立即进行下线处置澳门·新葡澳京(中国)官方网站。也希望社会各界能积极地向我们反馈问题,我们将及时复核处理。”该工作人员说。
“今年3月,我们对美团等网络餐饮第三方平台开展了行政指导约谈,压紧压实网络餐饮第三方平台主体责任,对入网网络餐饮经营单位开展网络餐饮证照梳理,进行自查自纠。截至目前,已在第三方网络餐饮交易平台下线家。”黄玉雪婷介绍。
云岩区市场监管局表示,将持续加强对网络餐饮经营单位《食品安全法》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规和食品安全知识的宣传和普及,并结合网络餐饮“铁拳”行动,进一步强化餐饮领域监管,重点整治无堂食的“专职外卖店”违法违规行为,进一步规范网络餐饮食品安全经营行为,为广大市民群众提供安全放心的网络餐饮环境。
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