澳门新葡萄京行业热点 瑞幸咖啡与贵州茅台联名推出酱香拿铁、火锅市场持续沸腾8月28日，济南市委、市政府召开“提振消费稳增长”主题系列发布会。济南市商务局党组、局长赵治文介绍，在济南市商务局指导下，济南市饭店协会编制了《绿色餐饮经营与管理规范》《济南名菜通用规范》《济南名吃通用规范》《济南餐饮名店通用规范》《济南烹饪名师、大师通用规范》五大标准，于28日正式发布。

　　餐饮业作为国民经济中基础性的生活服务业，是满足人民美好生活需求的重要消费产业，是关系广大人民群众的获得感、幸福感澳门新葡萄京、安全感的重要民生产业，通过发布实施济南市餐饮行业五大标准澳门新葡萄京，努力提供更丰富、多元化、高品质的餐饮消费体验，引导健康、绿色、节约消费理念，更好满足居民美好生活需求。

　　广东省人民政府办公厅近日印发《广东省发展壮大农村经营主体若干措施》。其中提出，大力培育发展预制菜产业。规范预制菜生产经营准入，加强现场许可审查，开展监督抽检、风险监测、网络监测，加强对相关生产经营单位的监督检查，防范预制菜生产经营食品安全风险。加快构建预制菜从田头到餐桌的预制菜标准体系澳门新葡萄京，制定若干预制菜地方标准，选取一批具有代表性的预制菜龙头企业澳门新葡萄京澳门葡京官网，开展预制菜全产业链标准化试点，推动农产品食品菜品三位一体协调发展澳门葡京官网。鼓励有关社会团体、企业制定预制菜团体标准澳门·新葡澳京(中国)官方网站、企业标准，填补行业空白。

　　为进一步推动食品安全共治共建共享，形成社会共治的良好氛围，上海市“互联网+明厨亮灶”为民办实事项目宣传推进活动于8月29日在上海电信大楼举办。据悉，今年上海新增1000家“互联网+明厨亮灶”示范店澳门葡京官网，消费者可在线查看食品加工制作过程，已建成的“互联网+明厨亮灶”餐饮店将在高德地图上标示，消费者可便捷查询。

　　数据显示，西安饮食上半年收入约为3.79亿元澳门新葡萄京，上年同期调整后约为2.36亿元，同比增加60.15% ；归属于上市公司股东的净利润约为亏损4604.69万元，调整后约为亏损9615.43澳门新葡萄京，同比增加52.11%；基本每股收益为亏损0.0802元/ 股。

　　同时，西安饮食在财报中表示澳门新葡萄京，目前，公司拥有西安饭庄澳门新葡萄京、老孙家饭庄、德发长酒店等11 家被商务部认定的“中华老字号”。据了解，西安饮食拥有餐饮服务和食品加工两主营业务。

　　火锅市场持续沸腾。日前，“火锅双雄”海底捞、呷哺集团先后发布2023年上半年财报。海底捞净利润22.6亿元，接近2019年全年净利润。呷哺集团营收28.46亿元，同比增加32%，扭亏为盈。

　　国家统计局数据显示，今年1—6月，全国餐饮收入达24329亿元，同比增长21.4%，餐饮市场迎来强势复苏。除了外部环境利好，火锅巨头们“花式整活”也创造着营收新增长点。此外澳门新葡萄京，巨头之外，多方火锅势力抗衡，火锅市场热闹程度与日俱增。

　　8月29日，2023年四川省餐饮供应链大会暨饿了么“巴蜀地域美食”项目启动仪式于成都举办。活动中，饿了么发布了9道入选“巴蜀地域美食”的菜品，延续地方菜支持计划，推动地域美食品质化发展，令消费者能够实现正宗巴蜀地域美食 “放心点”。

　　据悉，首批入选“巴蜀地域美食”的9道菜品，分别为：乐山甜皮鸭、乐山跷脚牛肉、麻辣烫、口水鸡、油炸串串、小酥肉、成都冒菜、夫妻肺片澳门新葡萄京、老妈蹄花。饿了么将联合全国及地方行业商协会、研究机构澳门新葡萄京、餐饮品牌及供应链企业共同研制相关菜品的外卖团体标准。

　　9月4日，茅台联合瑞幸推出的“酱香咖啡”新品上线万多家瑞幸店同步售卖。据官方介绍，“酱香拿铁”使用白酒风味厚奶，含53度贵州茅台酒，酒精度低于0.5度。价格方面，“酱香拿铁”零售价38元/杯，通过相关优惠券的到手价预计19元/杯。饮品一经推出，便迅速在朋友圈刷屏，#茅台瑞幸酱香拿铁#等相关话题冲上微博榜热搜，“茅台+咖啡”的新奇组合，产品热度可见一斑。

　　茅台联名瑞幸推出咖啡的主要目的就是通过跨界年轻人关注度比较高的品类来推广茅台为代表的酱酒口味与口感，占位年轻消费群体，培育年轻消费市场；而对于瑞幸来说，与贵州茅台联名，除了获得流量和关注度之外，也能明显提高其品牌调性。无论将这次活动定为“年轻人的第一杯茅台”，还是“中年人的第一杯咖啡”，初步看二者都成功了。

　　8月28日晚澳门新葡萄京，上海证券交易所官网显示，安徽老乡鸡餐饮股份有限公司（简称“老乡鸡”）主板IPO审核状态已“终止”。终止审核的原因是，公司及其保荐人国元证券撤回发行上市申请。对此，老乡鸡内部人士向媒体透露，撤回上市申请并非经营方面因素导致，具体原因不方便回应。

　　一张张精美的反诈知识贴纸澳门新葡萄京，被民警和奶茶店员仔细地贴在做好的奶茶杯上，一杯“行走的反诈指南”就完成了。8月22日，合肥市公安局庐阳分局和蜜雪冰城推出联名款“反诈柠檬茶”，先期在辖区警务站投放400余杯，提供给在警务站歇息的环卫工人、绿化工人和过往群众饮用，为他们送去一份夏日清凉的同时澳门·新葡澳京(中国)官方网站，助其提升反诈意识。

　　据悉，统一旗下品牌开小灶推出冷冻预制菜首款产品——水煮牛肉。该产品精选南美牧场牛肉澳门新葡萄京、魔芋素毛肚、糯米笋片，口味麻辣浓香，高度还原地道川味。

　　作为统一上新的首款预制菜，产品强调掌握关键锁鲜技术（双峰杀菌锁鲜）澳门·新葡澳京(中国)官方网站、0添加防腐剂等核心卖点。在食用方式上，可以水浴加热和微波加热等多种方式，几分钟便可以享用美味。目前澳门新葡萄京，新品在开小灶旗舰店开启试销，活动价99元/6盒，约合16元/盒。