澳门葡京官网2023重庆星级饭店服务技能竞赛开赛 巴蜀“星厨”同台竞技华龙网讯（记者 殷睿）12月5-6日，2023重庆星级饭店服务技能竞赛暨“食”尚归来厨艺精英赛在重庆悦来国际会议中心举办，培养星级饭店技能人才，提升星级饭店服务品质，促进星级饭店高质量发展。

　　比赛期间，140名来自星级饭店的参赛选手同台竞技，展现了新时代星级饭店从业人员精湛的专业技能和职业素养。重庆和成都的巴蜀“星厨”切磋技艺，联袂上演“食”尚归来，通过创意菜品讲述美食故事，促进两地餐饮文化交流，呈现成渝双城独特美食魅力，品味两地美食同根同源的文化传承。

　　本次大赛设置前厅服务、客房服务、中餐服务、西餐服务、中式烹饪服务5个竞赛项目。每个项目均设置常规服务内容和突发事件情景实操模拟环节，突出考察从业人员的业务知识、服务质量、沟通协调能力、突发情况应对能力。开单、抛单澳门·新葡澳京(中国)官方网站、定位、包角、开夜床做造型，短时间、高标准铺完一张床；铺台布、口布，摆餐具，微笑迎客、巧妙处理用餐的突发事件……从前厅到客房，从中餐、西餐到烹饪，行云流水的动作在赛场上呈现出一次次赏心悦目的表演澳门·新葡澳京(中国)官方网站，而对于参赛选手来说则是精益求精的工匠精神和细意浓情的服务理念。

　　经过激烈比拼，重庆两江假日酒店赵虔荣获前厅服务一等奖，重庆君豪大饭店秦振燕荣获客房服务一等奖澳门葡京官网，重庆悦来温德姆酒店侯盈娜荣获中餐服务一等奖，重庆悦来温德姆酒店杨云艳荣获西餐服务一等奖，重庆悦来温德姆酒店刘作伟荣获中式烹饪服务一等奖。颁奖仪式上，重庆市文化和旅游发展委员会相关负责人表示，选手们相互学习、相互切磋，充分展现了重庆星级饭店从业人员的昂扬斗志和职业风范澳门葡京官网。本次大赛对引导星级饭店适应新形势新消费需求，构建星级饭店全流程服务体系，促进星级饭店业服务质量提升具有重要意义。希望各星级酒店以本次大赛为契机，继续发扬比学赶超精神，加强服务技能培训，规范企业运营管理，严守安全稳定底线，推动星级酒店提质增效。

　　大赛力求创新比赛形式，重庆悦来两江国际酒店会议管理有限公司作为本次大赛的策划执行和承办单位，对标全国比赛标准，将大赛进行全面升级，让比赛氛围浓厚，使人耳目一新。

　　评分规则升级，将全国赛制与本地特色进行融合澳门新葡萄京，涵盖酒店服务全流程，同时特别设置应急处理环节，更加贴近服务实际；评委规格升级，本次大赛裁判团队由来自重庆、成都两地的国家级酒店星评员、高星级酒店总经理、旅游院校院长教授等30位行业专家组成，保障了赛事结果公平、公正、专业、权威；覆盖范围升级，由上一届的22家参赛队伍提升为45家澳门·新葡澳京(中国)官方网站，“食”尚归来厨艺精英赛邀请了重庆、成都两地的巴蜀“星厨”，以技能展风采，用匠心铸美味，共同为大家上演了一场精彩的寻味之旅。

　　本次比赛现场设有上下游产业链企业展示区，参展展品涵盖餐饮设备、特色食材、酒店用品等类别，搭建起酒店餐饮用品展示、洽谈和交易平台，促进饭店业全产业链融合发展。

　　据介绍，“食”尚归来厨艺大赛是悦来投资集团自主策划创办的特色IP，已成功举办4届，在业界享有良好的口碑，是一个以赛促交流、以赛促发展的活动平台，极大地推动了酒店餐饮行业服务水平的整体升级。2022年，“食”尚归来厨艺大赛成功升格为全国星级饭店从业人员服务技能竞赛重庆选拔赛，促进了重庆市文化旅游服务水平加速提升。2023年，本届大赛品牌、规格、规模升级，展示了各星级饭店参赛选手良好的专业素质和过硬的专业技能，为新时代的酒店行业注入了新力量，共同推动了酒店餐饮行业高质量发展。下一步，将致力于将此活动IP拓展成为聚合行业交流、人才培养澳门新葡萄京、新品发布、项目合作、资格认证等为一体的综合性平台。

　　据了解，近年来，悦来投资集团坚定不移贯彻新发展理念，致力打造 “国际会展集聚区、生态示范先行区、智慧创新引领区”澳门葡京官网，努力将悦来国际会展城建设成为“山清水秀、美丽之地”的山水城市“样板间”和开放城市“会客厅”，这里已成为重庆建设国际会展名城的核心支撑和建设世界设计之都的核心承载地，也是培育国际消费中心城市的核心引擎。

　　悦来投资集团相关负责人表示，截至目前，悦来国际会展城共举办智博会、西洽会、“一带一路”科技交流大会、零售业博览会等近3000场展会活动，接待世界客商超2300万人次，拉动城市消费上千亿元。

　　华龙网讯（记者 殷睿）12月5-6日，2023重庆星级饭店服务技能竞赛暨“食”尚归来厨艺精英赛在重庆悦来国际会议中心举办，培养星级饭店技能人才，提升星级饭店服务品质，促进星级饭店高质量发展。

　　比赛期间，140名来自星级饭店的参赛选手同台竞技澳门新葡萄京，展现了新时代星级饭店从业人员精湛的专业技能和职业素养。重庆和成都的巴蜀“星厨”切磋技艺，联袂上演“食”尚归来，通过创意菜品讲述美食故事澳门·新葡澳京(中国)官方网站，促进两地餐饮文化交流，呈现成渝双城独特美食魅力，品味两地美食同根同源的文化传承澳门·新葡澳京(中国)官方网站。

　　本次大赛设置前厅服务、客房服务、中餐服务、西餐服务、中式烹饪服务5个竞赛项目。每个项目均设置常规服务内容和突发事件情景实操模拟环节，突出考察从业人员的业务知识、服务质量、沟通协调能力、突发情况应对能力。开单、抛单、定位、包角、开夜床做造型，短时间、高标准铺完一张床；铺台布澳门葡京官网、口布，摆餐具，微笑迎客、巧妙处理用餐的突发事件……从前厅到客房，从中餐、西餐到烹饪，行云流水的动作在赛场上呈现出一次次赏心悦目的表演，而对于参赛选手来说则是精益求精的工匠精神和细意浓情的服务理念。

　　经过激烈比拼，重庆两江假日酒店赵虔荣获前厅服务一等奖，重庆君豪大饭店秦振燕荣获客房服务一等奖，重庆悦来温德姆酒店侯盈娜荣获中餐服务一等奖，重庆悦来温德姆酒店杨云艳荣获西餐服务一等奖澳门·新葡澳京(中国)官方网站，重庆悦来温德姆酒店刘作伟荣获中式烹饪服务一等奖澳门葡京官网澳门·新葡澳京(中国)官方网站。颁奖仪式上，重庆市文化和旅游发展委员会相关负责人表示，选手们相互学习、相互切磋，充分展现了重庆星级饭店从业人员的昂扬斗志和职业风范。本次大赛对引导星级饭店适应新形势新消费需求，构建星级饭店全流程服务体系，促进星级饭店业服务质量提升具有重要意义。希望各星级酒店以本次大赛为契机澳门葡京官网，继续发扬比学赶超精神，加强服务技能培训澳门·新葡澳京(中国)官方网站，规范企业运营管理，严守安全稳定底线，推动星级酒店提质增效。

　　大赛力求创新比赛形式，重庆悦来两江国际酒店会议管理有限公司作为本次大赛的策划执行和承办单位，对标全国比赛标准，将大赛进行全面升级，让比赛氛围浓厚，使人耳目一新。

　　评分规则升级，将全国赛制与本地特色进行融合澳门·新葡澳京(中国)官方网站，涵盖酒店服务全流程，同时特别设置应急处理环节，更加贴近服务实际；评委规格升级，本次大赛裁判团队由来自重庆、成都两地的国家级酒店星评员、高星级酒店总经理澳门·新葡澳京(中国)官方网站、旅游院校院长教授等30位行业专家组成，保障了赛事结果公平、公正、专业澳门·新葡澳京(中国)官方网站、权威；覆盖范围升级，由上一届的22家参赛队伍提升为45家，“食”尚归来厨艺精英赛邀请了重庆、成都两地的巴蜀“星厨”，以技能展风采，用匠心铸美味，共同为大家上演了一场精彩的寻味之旅。

　　本次比赛现场设有上下游产业链企业展示区，参展展品涵盖餐饮设备、特色食材、酒店用品等类别，搭建起酒店餐饮用品展示、洽谈和交易平台，促进饭店业全产业链融合发展。

　　据介绍，“食”尚归来厨艺大赛是悦来投资集团自主策划创办的特色IP，已成功举办4届，在业界享有良好的口碑，是一个以赛促交流、以赛促发展的活动平台，极大地推动了酒店餐饮行业服务水平的整体升级澳门葡京官网。2022年，“食”尚归来厨艺大赛成功升格为全国星级饭店从业人员服务技能竞赛重庆选拔赛，促进了重庆市文化旅游服务水平加速提升。2023年，本届大赛品牌、规格、规模升级，展示了各星级饭店参赛选手良好的专业素质和过硬的专业技能，为新时代的酒店行业注入了新力量澳门·新葡澳京(中国)官方网站，共同推动了酒店餐饮行业高质量发展。下一步，将致力于将此活动IP拓展成为聚合行业交流澳门葡京官网、人才培养、新品发布、项目合作、资格认证等为一体的综合性平台。

　　据了解，近年来澳门·新葡澳京(中国)官方网站，悦来投资集团坚定不移贯彻新发展理念，致力打造 “国际会展集聚区、生态示范先行区、智慧创新引领区”，努力将悦来国际会展城建设成为“山清水秀、美丽之地”的山水城市“样板间”和开放城市“会客厅”，这里已成为重庆建设国际会展名城的核心支撑和建设世界设计之都的核心承载地澳门葡京官网，也是培育国际消费中心城市的核心引擎。

　　悦来投资集团相关负责人表示，截至目前，悦来国际会展城共举办智博会、西洽会、“一带一路”科技交流大会、零售业博览会等近3000场展会活动，接待世界客商超2300万人次，拉动城市消费上千亿元。

　　亲爱的用户，“重庆”客户端现已正式改版升级为“新重庆”客户端澳门·新葡澳京(中国)官方网站。为不影响后续使用，请扫描上方二维码，及时下载新版本。更优质的内容，更便捷的体验，我们在“新重庆”等你！

　　①重庆日报报业集团授权华龙网，在互联网上使用、发布、交流集团14报1刊的新闻信息。未经本网授权，不得转载、摘编或利用方式使用重庆日报报业集团任何作品。已经本网授权使用作品的澳门·新葡澳京(中国)官方网站，应在授权范围内使用，并注明“来源：华龙网”或“来源：华龙网-重庆XX”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任澳门·新葡澳京(中国)官方网站。

　　② 凡本网注明“来源：华龙网”的作品，系由本网自行采编，版权属华龙网。未经本网授权，不得转载、摘编或利用方式使用。已经本网授权使用作品的，应在授权范围内使用，并注明“来源：华龙网”。违反上述声明者，本网将追究其相关法律责任澳门·新葡澳京(中国)官方网站。

　　③ 华龙网及其客户端标明非华龙网的确定来源或未标注华龙网LOGO、名称、水印的文字、图片澳门·新葡澳京(中国)官方网站、音频、视频等稿件均为非原创作品。如转载涉及版权等问题，请及时与华龙网联系，联系邮箱：。

　　附：重庆日报报业集团14报1刊：重庆日报 重庆晚报 重庆晨报 重庆商报 时代信报 新女报 健康人报 重庆法制报 三峡都市报 巴渝都市报 武陵都市报 渝州服务导报 人居周报 都市热报 今日重庆

　　华龙网版权所有 未经书面授权 不得复制或建立镜像（最佳浏览环境：分辨率1024*768以上，浏览器版本IE8以上）

　　地址：重庆市渝北区金开大道西段106号10栋移动新媒体产业大厦 邮编：401121 广告招商 传真