澳门·新葡澳京(中国)官方网站济南市济阳区发布餐饮“红黑榜”树标杆促后进为推进食品安全管理信用体系和长效管理机制建设,推动餐饮单位诚信经营、加强自律澳门葡京官网，打造行政监督、社会监督和群众监督的共治平台澳门葡京官网，济南市济阳区市场监管局推行餐饮服务食品安全“红黑榜”制度，对食品安全主体责任落实到位和整改效果好的餐饮单位红榜表扬，反之黑榜曝光。

　　制定评价办法。印发《食品安全“红黑榜”计分管理实施方案》澳门·新葡澳京(中国)官方网站，连续一年内无违法违规行为及食品安全不良记录，已创建“明厨亮灶”、“清洁厨房”澳门新葡萄京、加工经营环境整洁，或满足诚信守法澳门新葡萄京，荣获县级及以上政府或部门表彰澳门葡京官网澳门新葡萄京，通过市级及以上示范单位创建评定等3项条件的，纳入“红榜”名单；年内因食品安全被行政处罚、被新闻媒体或其他途径曝光，造成较大负面影响澳门葡京官网、无食品许可证从事食品生产经营活动等七项内容的，被纳入“黑榜”名单澳门新葡萄京。

　　量化评选澳门新葡萄京。食品安全“红黑榜”实行计分管理，通过辖区市场监管所现场检查，填写监督检查评分表实施。《评分表》共有49项打分项，其中“主体责任”7 项20分，“场所及设施、卫生” 15项22分澳门葡京官网，“制作加工”7 项16分澳门葡京官网，“专间管理”4项4分澳门葡京官网，“管理情况”8项28分澳门新葡萄京，“加分奖励”8项10分，合计100分澳门新葡萄京。

　　实行动态管理。一次被列入“黑榜”的食品小作坊、流通澳门葡京官网澳门·新葡澳京(中国)官方网站、餐饮服务提供者应当在10个工作日内完成整改，书面提请当地市场监管所进行复查澳门·新葡澳京(中国)官方网站，经复查整改到位的澳门新葡萄京澳门·新葡澳京(中国)官方网站，下期“黑榜”名单予以撤销。

　　公开透明澳门·新葡澳京(中国)官方网站。通过自媒体，微信公众号向社会公示餐饮单位名称澳门葡京官网、评定依据、照片资料，让食品安全看得见、摸得着澳门·新葡澳京(中国)官方网站，树立“红榜”标杆典型，倒逼“黑榜”单位整改提升澳门新葡萄京，鼓励群众参与食品安全监管，自觉形成社会监督意识。截至目前，共发布餐饮“红黑榜”2期，其中“红榜”餐厅6家，“黑榜”餐厅2家。（韩萌 张沁雪）