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澳门新葡萄京“五一”假日新意叠出 餐饮市场亮点频闪
发布者:小编浏览次数: 发布时间:2024-06-22

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  北方网消息:今年“五一”黄金周全市餐饮市场火爆程度超过历年。据市商委对本市10家餐饮企业统计,黄金周期间日均营业收入超过120万元,达到历史新高澳门·新葡澳京(中国)官方网站,比去年增加118%。

  假日期间到餐馆就餐澳门·新葡澳京(中国)官方网站,已经成为广大市民改善生活,调剂口味的首选。“五一”前,各大中型餐馆早已提前订满,尤其是5月2日、6日两日的婚宴、家宴澳门·新葡澳京(中国)官方网站、聚餐,有些早在去年就已订出。由于就餐顾客太多,许多餐馆不得不将晚餐提前2至3点开席,整个“五一”黄金周呈现出紧张、热烈、红火的氛围。

  今年“五一”黄金周餐饮市场主要有以下特点:一是新店相继赶在“五一”前后开业。如“沸腾鱼村”、“丁香花园海鲜美食城”、“今日鱼乡”、“老渔翁”、“玉德福”等一批大众餐馆、特色餐馆澳门·新葡澳京(中国)官方网站,为“五一”假日市场增添了新气象;二是一些餐饮企业引进新机制推出新理念。在“五一”期间许多餐馆为突出品牌和扩大知名度澳门·新葡澳京(中国)官方网站,采取成本销售、让利销售、打折销售等措施吸引顾客澳门·新葡澳京(中国)官方网站,还有很多餐馆推出了一批保留菜和新款菜,如红旗饭庄推出了“津味烤鱼系列”澳门新葡萄京、“烧全样”、“鱼子豆腐”等菜品;起士林推出了一批“白麻狗”澳门·新葡澳京(中国)官方网站、“黑麻狗”等传统食品和多个“巴伐利亚肉肠沙拉”澳门·新葡澳京(中国)官方网站澳门·新葡澳京(中国)官方网站、“蘑菇鲍鱼汁”澳门新葡萄京、“香炒胡椒扒牛舌”等新菜;玉华台大酒楼推出“开国第一宴”、“扬州三头宴”、“鳝鱼席”澳门新葡萄京、“帅府宴”等特色宴席,深受广大顾客欢迎;三是新的消费群体在不断增加。天津城市建设的快速发展和市容面貌的巨大改观,既吸引了大批外地游客到津游玩,还吸引广大市民出外游览津门美景,给餐饮市场带来巨大商机。为迎合市场需求,一些高档餐馆增添了中低档饭菜,一些大众型餐馆如“火锅店”澳门新葡萄京、“煮鱼店”、“烤肉店”更是大打价格牌澳门·新葡澳京(中国)官方网站澳门新葡萄京、特色牌吸引群众澳门·新葡澳京(中国)官方网站,使餐饮市场分外红火。各餐饮企业还十分注重提高服务质量澳门·新葡澳京(中国)官方网站,如红旗饭庄提出“满意在红旗”,金太阳也提出“大众消费澳门新葡萄京,满意服务”,玉华台饭庄推出在“五一”期间对市劳动模范实行打折优惠服务,集贤大酒家把刚在全国第五届大赛中获得金牌的菜品送上节日餐桌。狗不理大酒店在努力美化店堂,为顾客创造良好的就餐环境的同时,强化服务培训,提高服务质量。节日市场一派繁荣火爆景象。(记者/刘雁军 通讯员/符晓)

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