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　　当然,我信任通过我们的共同努力,会让xx再创历史辉煌!由于我们有一批特殊有领导力气的干部。

　　随着夏天的到来,也拉开了火锅淡季的序幕澳门葡京官网澳门新葡萄京。店里员工的数量自然也不是那么紧急了,想想半年的时间已悄然接近,在这时间即将夸过我们的“半年商定”时,我的心情特别沉重……天下没有不散的宴席……不知道是不是自己的事业心太重……或许是想在外边闯一片属于自己的一片天吧……?半年合同期已满……本人准备不再续约……不知道领导在5月31号之前能不能批下来?

　　虽然本人准备离开,但是诚意希望xx能再上一个台阶,超越历史辉煌。更加信任以我们的聪慧才智和坚实的历史基础,能打造出一流的xx品牌,成为惠民的龙头企业,提前进入“国际市场”!信任xx品牌能做到百年不倒,xx企业万年不衰!让我们怀着共同的希望一起努力奋斗吧!!!

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　　虽然本人准备离开,但是诚意希望xx能再上一个台阶,超越历史辉煌。更加信任以我们的聪慧才智和坚实的历史基础,能打造出一流的xx品牌,成为惠民的龙头企业,提前进入“国际市场”!信任xx品牌能做到百年不倒,xx企业万年不衰!让我们怀着共同的希望一起努力奋斗吧!!!

　　,由于你对我的指导和信任,,我从中学到了许多学问,积累了确定的阅历,,近期的工作让我觉得力不从心,为此我作了很长时间的思考,我准备递上辞呈。

　　为了不由于我个人力气不足的缘由影响了餐厅的正常运作,更迫切的缘由是我必需在7月后参加计算机等级证的培训,较长时间内都不能上班,所以经过深思熟虑之后,,对此我深表歉意.

　　,不满2个月而提出辞职的扣半个月工资(按2500的月工资计算,即2500/2=1250元)澳门·新葡澳京(中国)官方网站。

　　,否则扣半个月即十五天工资(做满2个月的按2800元/月计算,未满2个月的按2500元/月计算)。

　　,不按迟到处理,但需在下班的时候补回所缺时间,保证工作满8小时。迟到超10分钟扣工资10元,迟到20分钟扣30元,迟到半个小时扣一天工资澳门葡京官网。

　　xx饭店是第一家合资的、由xx国际酒店及度假村管理集团管理的澳门葡京官网、在国内享有很高声誉的五星级酒店。

　　要求:如无特殊要求,男性身高均需米以上,女性身高米以上,大专以上学历,品貌端正,性格开朗,有上进心,宠爱饭店事业澳门新葡萄京澳门葡京官网。

　　时间荏苒,即将结束,新的一年就要到来。回首过去的一年,感慨万千,很感谢xx餐饮管理公司再次给我一个布满自我挑战和魅力前景的合作机会,这对我来说是一个很好的工作平台,能带出一批高技术澳门葡京官网、高素养的厨师队伍是我工作力气地体现,只有努力的工作,拿出好的效益,才能回报公司领导对我的信任。十月份再次来到公司,到现在三个多月过去了,在这段时间内,我对菜品做了一次全面的调整,在公司的大力管理培训和大家的共同努力下,营运部的支持下,完成了公司下达的在年前完成现有菜品的规范化,统一化的任务!为此感谢门店各位同事的协作澳门新葡萄京。下面就把我对明年即将开展的工作思路和支配分两部分做一个扼要的概述:

　　1、协作公司的全年方案,为明年迎接我们的旺季,在2月底做好xx上市全部的预备工作,培训好厨师团队澳门新葡萄京澳门葡京官网。

　　3、通过专业化培训与管理,对我们的厨师技术力气进行合理储备,合理推出适合季节的新颖菜品,菜品的设计开发,是我们厨师`及公司适应市场需求,保持旺盛竞争力的本钱,菜品创新是餐饮业永恒的主题,做到真正的“会聚随心”,不时开发新品去适应市场的需求,为企业制造更大的进展空间和利润。

　　xx店在暂停营业半年后于10年三月十八日将以全新的面貌重新开业,鉴于xx路的特殊状况,依据公司领导准备,这家店所经营产品将有别于其他几家分店,我们将以xxxxxxxxx--三大块为主,辅以其他门店销量较好的原有菜品,以原有菜品吸引新顾客,以新增菜品留住我们的老顾客,一部分店午市生意都很淡,但长寿路由于地理位置特别,我们将协作营运部把午市做好,如:推出简洁快捷丰富的套餐和送餐为楼上公司员工服务。厨房作为整家餐厅的核心部门,现将整个方案做下支配

　　1,通过对一些和xxx路店地理位置,周边主要消费群体,经营模式或许全都的店的考察,依据营运部领导给出的大致方针,结合我们的实际状况,在一月中旬将完成整个菜单的组成,包括午市套餐的搭配,到时候上报公司领导审核!

　　2,在10年2月底进行厨房人员组建,本着节约人员成本的角度,厨房人员将由外聘主要岗位和其他门店抽调优秀厨房人员组成!外聘人员工资尽量做到和公司现有厨房a级员工全都

　　3,菜单确定后,完成菜单全部菜品的标准化和规范化,并对厨房人员和前厅分别做全面系统的菜品学问培训!

　　5,针对xxx店,每月进行菜品试做,最终选择三道左右的成功菜品进行更换。再更换前期做好菜品标准化资料,并做好培训工作

　　6,在10月初做好龙虾下市前的预备工作新的一年意味着新的起点澳门葡京官网、新的机遇澳门新葡萄京澳门新葡萄京、新的挑战,我决心再接再厉,努力打开一个工作新局面澳门葡京官网。

　　2、听从开档前卫生工作的支配,保质保量充餐具,备调料,铺台,摆位,环境卫生等,事前一切工作。是整体,要有全局观念,要相互合作,相互关怀。

　　(2)介绍菜肴要荤素搭配,口味不易重复,多推举厨房出品好顾客反应好的品种澳门新葡萄京。要“四个不要”:“不要同一口味”,“不要同一原料”,“不要同一烹调方法”,“不要同一盛器”澳门·新葡澳京(中国)官方网站。

　　(3)不同,不同场合推举不同菜肴澳门葡京官网。对红烧菜,烹调,蒸煮长的菜要事先同客人解释,让顾客有心理。

　　(3)上菜时核对点菜单(点菜单上没菜绝不上台,查找的指令),a,上菜报名b,摆放到位c,核菜划单。上菜时留意不宜在老人,儿童,残疾人身上上菜,留意平衡,防止汤汁外溢滴漏。

　　(3)妥当好日常供应中的琐碎冲突,遇到菜式问题,要虚心,恳切,语言亲切,急躁解答,要记住“一句好话使人笑,一句闲谈使人跳”的奥理,在不了的状况下请示。