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发布者:小编浏览次数: 发布时间:2024-07-13

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  要求:高中以上学历,男女不限,45岁以下,男身高米以上,女身高米以上,形象佳,一般话标准,在四星级酒店担当副总经理3年以上工作阅历。

  要求:高中以上学历,男女不限,40岁以下,男身高米以上,女身高米以上,一般话标准,精通餐饮业务,在四星级酒店担当餐饮经理3年以上工作阅历。

  要求:高中以上学历,男女不限,18-35岁,男身高米以上,女身高米以上,开朗大方,形象佳,一般话标准,亲和力强,有在四星级酒店总台工作阅历者优先。

  要求:高中以上学历,限女性,18-35岁,身高米以上,形象佳,有在四星级酒店客房服务工作阅历者优先。

  要求:高中以上学历,男女不限,18-35岁,男身高米以上,女身高米以上,有在四星级酒店餐厅服务工作阅历者优先。

  不久之前,我们的工作最终开头了。尽管今年的开头状况并不怎么尽人意,但是现在才是我们开头反击的时候,我们必需抓住三月的机会,努力的改善酒店的成果!为此,作为xxx酒店的人事,我必需更加严格的在三月做好自己的工作,乐观的将自己的力气发挥出来,让酒店的工作能顺当的完成!

  在这个三月中,我们有很多的任务和事情需要去完成。作为极端的一名人事,我在个人的管理和要求上也要严格、严谨的要求,以让自己的工作能顺当完成!我的个人方案如下:

  作为人事,我的主要工作时聘请和管理。首先就聘请来说,由于部分员工辞职,我们在很多岗位上都要准时的增加员工。

  为了能更好的完成这份任务,我首先对自己的要求确定要严格,不能任凭、盲目的去看待这份任务。首先,自己要严格的了解酒店缺少的员工,并且为酒店之后的工作所需人员也做好预备和支配。在开头聘请后,我要严格的依据各部门的人员要求和公司的目标去完成,不能任凭的去支配和聘请。

  其次,是培训方面。员工进来了就要培训。但是结合三月的状况,整个三月最重要的就是八号这一天。为此,我们在培训和聘请上都要抓紧,同时还要加强管理工作,确保这次的活动能顺当的进行。

  在管理上,面对新老员工,我们在管理程度上要以不同的方式去管理。但是在要求上,都要一视同仁。并且为了妇女节期间的工作,我们必需加快,加强管理要求,提高员工的乐观性!让员工们乐观、热忱的去面对这次的活动,为酒店带来更好的收益。

  一个月的工作重要的并不是仅仅是一次的活动,而是始终以来不断的累积和成长!为了今后的工作,我也要不断的严格要求自己,让自己能在工作中不断的进化和提升!将来,确定会更加的宽敞!

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  某大酒店从4月16日正式开业以来,走过了八个多月不平凡的创业历程。回顾_年,酒店全体员工克服了刚刚起步,阅历不足等方方面面的困难,经受了各种大型会议和重要vip客人的接待工作的考验,慢慢由创业走上了成熟,也取得了可喜成果,在经营方式上初步实现了由探究经营向专业经营的转变,在酒店管理机制上实现了由人管人向制度管人的转变,在经营效益上实现了由规模效益向利润效益的转变。在八个多月的时间里共接待客人人次,创营业收入万元,实现净利润万元(不含对外承包收入)。为此酒店做出了大量的工作,现将年终工作总结如下:

  从_年2月21日市局党组确定筹建酒店开头,到一路艰辛的工作,能否按时开业,像一块石头压在酒店领导的心上,但又毫不迟疑的达成了共识,市局党组的准备就是命令,时间再紧,任务再重,确定要坚决按时完成。在只有短短的40多天时间,在酒店一无全部的状况下,员工需要聘请,物品需要选购,各项规章制度及工作流程需要建立。面对这些方方面面的大量预备工作,加之筹建人员又缺乏阅历,可以说是时间紧,任务重,人员少。为此饭店领导一班人乐观动脑筋想方法,认真争论领悟筹备方案,并带领临时聘请来的几个人员加班加点,夜以继日的开展工作,最终在4月16日正式开业。一下是这40多天来领导与员工们所作的努力:

  首先成立了筹建领导小组,先后四次召开小组会议,争论制定了筹建工作方案;争论制定了选购物品方案;争论制定了临时用工人员聘请和培训方案;制定了临时用工人员的工资标准;制定了当前一个时期的工作重点和工作思路。并将这些工作分阶段制定出时间进度表,逐日抓落实,保障酒店的按时开业,得到了省市局领导的好评。

  二是按时完成了人员聘请工作,人员聘请是酒店筹建工作的重头戏,能否招到较高素养的人员并准时到位,是酒店能否按时开业的关键,也是酒店以后能够顺当进展的保证。为此,我们认真作了以下工作:

  ,此举的主要目的就是为了强化员工的整体观念和组织纪律性,经过四天的军训取得了较为明显的效果;

  整个聘请培训前后历时三十多天,共聘请培训各类员工110余人,为酒店的开业奠定了良好的人才基础。

  三是成立了物品选购领导小组,具体负责物品选购方案的落实。在董事会的支持关怀下,在短短的十多天时间里,会同机关监察、计财等有关科室同志一起对十三大类两千多个品种的筹建物品进行了外出集体选购,依据廉政规定的要求,对需要政府选购和控办批办的大宗商品,严格依据规定实行招标选购,并组织人员准时组织到位。

  规章制度是加强酒店管理的重要保证。为此,酒店特殊重视这项工作,准时制定了各部门的岗位职责、工作服务流程等一系列规章制度。开业之初由于酒店专业素养管理人员缺乏,个别部门的规章制度不很切合实际,有工作漏洞,还有的部门规章制度始终不健全,酒店就在工作运行中结合实际状况,不断的进行调整,并与“省开来大酒店”、“航天大酒店”“景福大酒店”等同行相互沟通学****借鉴阅历,取长补短,弥补漏洞,使酒店的规章制度不断得以健全和完善。酒店财务部门最先制定出了一套切实可行的财务制度,健全并完善了酒店财务部门各岗位人员的岗位工作职责,使整个酒店的财务、供应、保管、领用等各项工作开展的有条不紊、井然有序。他们还依据酒店会计核算的实际需要,经过不断的争辩、修改和反复的实际应用,建立了一套完整的适合本酒店财务核算和管理需要的电算化财务记帐系统。为了便于酒店的每一位员工都能详细了解酒店的规章制度,酒店又编制了《____大酒店员工手册》,发放到每一位入店员工的手中,使其能够照章办事,时刻用规章制度来约束自己的行为,明确自己所拥有的权利和义务。为了使酒店管理水平更上一个新的台阶,在12月份酒店还特意高薪聘请了专业的酒店管理人员,对酒店进行了全面的改革,推出了早例会制度、质量检查考核方法、经理考勤签到制度、部门工作日志等一系列新的规章制度,这些制度的制定加强了对各级人员的管理,起到了“以制度管人”的良好效果。使酒店全体员工的精神面貌、举止言行、环境卫生等很多方面都提高了一个层次。

  目前,酒店已制定下发了各类职责、规定、方法、流程等规章制度40余个,对每一个人的岗、责、目标都提出了明确的标准,对超越和违反的都做出了相应的惩处规定。做到了对每项工作、每个工作环节都有章可循,有规可依。

  提高酒店的知名度和培植自己的固定客源,是一个酒店生存和进展的基本前提。酒店刚开业时由于缺乏阅历,没有留意自身宣扬,致使客房部在开业几个月始终处于低落期,客房收入很不理想,每月在六七万左右徘徊。很快酒店就意识到这一点,依据需要准时成立了营销部,加大自身的宣扬力度。同时,乐观查找客源,做市场调查,详细分析本市的竞争形势,并与多家单位签订固定协议。另外还留意利用媒体宣扬自我,打电视广告,做广告标牌,制作宣扬饭店的小册子,印发菜肴介绍等一系列促销措施。经过“五一、国庆黄金周”、“宋都文化节”、“古观音寺会议”、“省农林会议”、“河大校庆”、“接待《同一首歌》剧组”、“菊花

  花会”期间接待全国十五家上星卫视电视台记者和长达一个月共六期的河南省出口退税培训班等活动。不仅为酒店积累了丰富的工作阅历,也对开来大酒店起到了很好的宣扬作用,为提高酒店的知名度,树立本市的奇妙形象作出了贡献。

  酒店开业以后,依据经营管理长期进展的需要,酒店很快就向有关部门递交了“三星级旅游涉外酒店”的申请,利用这次活动乐观完善了酒店的硬件设施,同时,依据三星级的标准加强了软件方面的建设,使酒店在开业仅仅18天的时间就通过了三星级涉外酒店的检查和评定,并于5月16日进行了挂牌仪式。大大提高了酒店的知名度,拓宽了酒店的经营渠道。

  9月份酒店又开展了全员销售活动,制定出了一套全员销售嘉奖方案,使酒店呈现出人人关怀销售,人人参与销售的良好局面。酒店还克服了酒店接待规模有限的短处,打出了联手战略,与档次规模接近的___大酒店多次合作,共同接待大型会议和团队,不仅为本酒店增加了效益,也加强了酒店与同行业之间的沟通,体现了酒店的合作精神。开业以来,与酒店签订固定协议的客户达到50多家,使酒店有了稳定的客源,为酒店销售收入的稳步增长供应了牢靠保障,全年协议客户在酒店的消费金额约占收入总额的以上。

  为了让酒店不局限在本市这个小的范围之内,让外地人也知道酒店,酒店还乐观派人参加旅游局组织的赴上海参加“旅游交易会”活动,派出人员共带资料300多份,在上海散发一空,这次活动的参加既宣扬了我们自己的酒店,又学****了外地同行们的先进阅历,为今后进一步开拓市场奠定了良好的基础。

  培训是提高员工素养的有效手段,是提高服务质量的基础性工作。酒店刚成立时,首批进入的工作人员绝大部分没有从事酒店管理工作的阅历,高层次的酒店管理人员就更加缺乏,加之酒店又是一个人员流淌性较强的行业,尤其是餐饮服务员,素养高的人才难以找到,素养低的人员又难以满足酒店上层次的需要,在实践中酒店领导意识到,加强人员的培育与教育是酒店提高服务质量关键,也是促进酒店生存与进展的根本。为此,在酒店开业之初就对所聘请员工进行军事化、规范化的培训和系统的理论授课,并到四星级酒店进行了全方位的培训和实****取得了培训合格证书。这对酒店开业以后能够快速获得三星涉外酒店起了确定的作用。平常酒店管理工作中各部门也依据各自工作特点经常组织内部培训、考核和技术比武,例如:英语培训、一般话培训、微笑服务培训、餐饮客房业务培训等。新老员工之间还留意搞好传帮带,实行“一对一”的培训,这对新进员工快速娴熟把握工作业务起了很好的作用。酒店还实行走出去请进来的方法,派酒店管理人员赴___学****邀请省开来的专业酒店管理人员来酒店进行指导培训,这些措施不仅极大地调动了员工的工作乐观性,而且进一步全面提高了酒店管理水平和服务质量。

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