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酒店行业发展趋势及市场现状如何?随着科技进步澳门新葡萄京,酒店行业逐步迈入智能化发展时期,而疫情的爆发又为酒店智能化发展添了一把火,无接触等智能化服务迅速发展。这过程中,不论是加码智能化产品的酒店,还是研发提供智能化产品的服务商都在不断增多,行业拥抱技术变革的愿望愈加强烈。
从酒店产业的结构看,我国的酒店产业发展不均衡,不够合理,未来的发展空间和调整的空间很大。美国与欧洲酒店市场呈橄榄型,高端、中端、经济型酒店品牌分布占比大致为2:5:3。
长期来看澳门葡京官网,我国酒店仍面临发展机遇澳门新葡萄京,尤其是中端酒店市场,截止2021年1月1日,我国中档客房数约为259.4万间,仅占仅为16.93%,按照美欧成熟市场50%左右的规模,还有很大提升的潜力可挖,这也是我国中端酒店的发展空间所在。
据中研普华产业研究院出版的《2023-2028年版酒店产业政府战略管理与区域发展战略研究咨询报告》统计分析显示:
酒店(又称为宾馆、旅馆、旅店等)的基本定义是提供安全、舒适,令利用者得到短期的休息或睡眠空间的商业机构,即给宾客提供歇宿和饮食的场所。根据价格和服务,酒店一般可以分为经济型、中端、高端、豪华等几种类型,人们通常将三星级水准的酒店称为中档或中端酒店;根据酒店数量,拥有3家以上门店的酒店称之为连锁酒店。
中端酒店的目标客户群主要是商务型客户和旅游者等中等收入群体,这类顾客一般属于服务敏感型,而不是价格敏感型,因此中端酒店价格通常处于中高档,相应地也提供较为多样的服务设施,如会议室、游艺厅、酒吧间、咖啡厅、美容室等。在服务质量上,中端酒店的服务较为细致,包括预订的准确性、办理手续的便捷性、房间的舒适性、人身财产安全考虑、餐饮的丰富和口味等等。
中国饭店协会的数据显示,2019年1月1日,我国中端酒店门店数量约为2.9万家,客房数量258.9万家;2020年1月1日,我国中端酒店门店数量约为3.1万家,客房数量281万家;2021年1月1日,我国中端酒店的门店数量约为3万家,客房数量259.4万家。
中国饭店协会的数据显示,2019年1月1日中国中端连锁酒店的门店数量达到6036家,客房数量达到63.42万间;2020年1月1日,中国中端连锁酒店的门店数量达到9611家澳门葡京官网,客房数量达到96.51万间,客房同比增幅超过50%;到了2021年1月1日,我国中端连锁酒店营业数增加到11873家,客房数约为102.6万间,客房同比增长6.31%。
中国饭店协会的数据显示,截止2021年1月1日,全国酒店总数量达到27.9万家,客房总数达到1532.6万间,平均客房规模约为55间。
截至2021年1月1日,我国中端酒店的门店数量约为3万家,客房数量259.4万家;其中,中端连锁酒店营业数11873家,客房数约为102.6万间,客房同比增长6.31%。
从门店数量来看,我国中端酒店的市场占比约为10.75%,中端连锁酒店的市场占比约为4.26%;从客房数量来看,我国中端酒店的市场占比约为16.93%,中端连锁酒店的占比约为6.69%。
目前,国内中端酒店市场的主要品牌运营情况、增长势头良好,以维也纳、全季为代表的中端酒店头部品牌领跑效应依旧。截止2021年1月1日,维也纳酒店门店数2114家,发展态势依旧迅猛,牢牢占据中端连锁酒店品牌第一阵营。
中国饭店业协会数据显示,截至2021年1月1日,国内中端连锁酒店品牌方面,维也纳酒店、全季酒店、麓枫酒店、如家商旅、星程酒店、桔子酒店、宜尚酒店、雅斯特酒店、喆啡酒店、希岸酒店。
其中,锦江酒店旗下品牌占据四席,华住酒店旗下品牌占据三席,首旅如家占据一席。维也纳排名第一,市占率为27%,远超第二位的全季酒店(13.23%),麗枫酒店排名第三,市占率达7.01%,喆啡酒店、希岸酒店分别排名第九、第十。
市场集中度方面,中端连锁酒店行业CR10占比超过70%,达到70.67%,市场比较集中。从所属集团看,十大中端连锁品牌中有八个来自首旅如家、锦江和华住,可见酒店业三大集团在中端连锁酒店市场的地位非常牢固。
数据来看,规模排名前十的中端连锁酒店品牌,门店总量共计6469家,占据总数的一半以上,达到54.49%。这些头部品牌,大多已在中端酒店市场打磨许久,有着极为精准的发力点。同时,由于这些品牌覆盖面足够广,更能够触达客群与目标投资人。
除了中端头部品牌的攻城略地之外,放眼全行业,中端酒店品牌也在急速增加。据统计,与2016年对比,2020年中端酒店品牌增加最多,为69个,远多于经济型酒店的15个品牌新增,以及高端酒店的37个新增。
与此同时,在中国饭店协会的划分中,亚朵酒店、和颐酒店、锦江都城被划分在高端连锁酒店行列,分别位居第一、第二和第四的名次。
截至2021年1月1日,亚朵酒店门店数为570家,客房数为66618间,市场占有率为9.38%;和颐酒店门店数180家,客房数为21192间,市场占有率为2.98%;锦江都城门店数为139家,客房数为17097间,市场占有率为2.41%。
文旅部日前发布的《2022年度全国星级饭店统计调查报告》(以下简称“《报告》”)显示,共有7337家星级饭店的经营数据通过了省级文化和旅政部门的审核。全国星级饭店营业收入总额1177.68亿元,星级酒店的餐饮收入占比达到39.73%,客房收入占比为40.32%。有行业人士表示澳门新葡萄京,星级酒店评定工作已经接近35年时间,最初在卖方市场时为行业规范发挥重要作用。随着我国酒店行业竞争逐步加剧,消费者需求和供给更加多元,市场对于酒店的评判标准和维度同步呈现多元化,星级评定对于酒店运营的吸引力在逐步减弱,整个行业逐步迈向多元化和品牌化。
在连续两年多的疫情影响下,我国酒店市场仍保持了稳定增长,尤其是连锁酒店市场中的头部企业增长仍然较快。
中国饭店协会等机构近日联合发布的《2022年中国酒店集团及品牌发展报告》显示,在中国中端酒店市场,国际酒店企业规模排名前十名的品牌门店总数,不到中国本土企业规模前十名品牌的门店总数的20%。
数据显示,目前在一线城市,副省级城市和省会城市的酒店供应占全国酒店客房总数的39%;而中国更广大的腹地市场和“下沉市场”,酒店客房的供应量占到61%。
随着国内酒店业进入存量更新时代,作为中端酒店市场演化出来的重要分支,中高端酒店已然成为市场中一支不可忽视的重要力量。
据《2022中国酒店业发展报告》中显示,2022年酒店行业与2020年相比,中国酒店住宿业减少8.6万家,但酒店连锁化率却上升至35%澳门葡京官网。报告指出预计在未来几年,中国酒店连锁化率有望继续提升,2025年或将达到38%的新高点。
随着酒店行业竞争的不断加剧,大型企业间并购整合与资本运作日趋频繁,国内外优秀的酒店企业愈来愈重视对行业市场的分析研究,特别是对当前市场环境和客户需求趋势变化的深入研究,以期提前占领市场,取得先发优势。正因为如此,一大批优秀品牌迅速崛起,逐渐成为行业中的翘楚。中研普华利用多种独创的信息处理技术,对酒店行业市场海量的数据进行采集、整理、加工、分析、传递,为客户提供一揽子信息解决方案和咨询服务,最大限度地降低客户投资风险与经营成本,把握投资机遇,提高企业竞争力。
本报告利用中研普华长期对酒店行业市场跟踪搜集的一手市场数据,同时依据国家统计局、国家商务部、国家发改委、国务院发展研究中心、行业协会、中国行业研究网、全国及海外专业研究机构提供的大量权威资料,采用与国际同步的科学分析模型,全面而准确地为您从行业的整体高度来架构分析体系。让您全面、准确地把握整个酒店行业的市场走向和发展趋势。
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