中餐厅一
澳门新葡萄京酒店业:聚拢人气发挥吸附器作用从道路崎岖难行到交通畅通无阻;从海边的盐碱荒滩,到风格各异的特色建筑;从荒僻闭塞到客商盈门……几年间,滨海新区区域建设得到了飞速的发展,与此同时,现代服务水平也紧跟而上。随着千万家企业驻区发展,酒店、餐饮等软件配套设施开始显现出“吸附器”功能。
滨海建投集团投资兴建的三家酒店:滨海一号温泉度假酒店、鲤鱼门大酒店(滨海二号酒店)、滨海三号酒店分别位于滨海新区黄港休闲居住区、中心渔港经济区、南港轻纺经济区,分踞塘、汉、大,遥相呼应。这三家酒店的选址充分考虑到滨海新区“十大战役”的配套服务,滨海一号温泉度假酒店服务新区,辐射周边;鲤鱼门大酒店服务于中心渔港经济区、中新天津生态城、东疆保税港区;滨海三号酒店服务滨海新区南部区域,包括南港工业区、轻纺经济区和港东新城。三家酒店落足在以往服务业比较薄弱的地区,有着深远考虑。它们在各自区域发挥着“吸附器”的巨大作用,有助于进一步突出产业优势,形成吸附作用,聚拢人气,带动周边旅游文化、商务休闲等相关服务业的发展与聚集。三家酒店已成为新区“十大战役”区域的餐饮会议和文化中心。
据介绍,三家酒店的选址以及服务定位各有不同。滨海一号温泉度假酒店占地面积26.6万平方米,是一家集住宿、餐饮、会议、温泉康体、休闲养生于一体的会议度假酒店。除居住、餐饮功能外,该酒店还拥有纯天然的绿色蔬菜种植基地、垂钓区澳门·新葡澳京(中国)官方网站,是会议度假、商务活动的首选之地。鲤鱼门大酒店澳门葡京官网,坐落于滨海新区中心渔港经济区,该酒店风格与中心渔港独特的民族文化相融合,中式元素浓郁澳门新葡萄京。由于靠近海边,酒店还可提供海上游艇观光、渔船出海游澳门葡京官网、垂钓等套餐消费活动项目,不仅可以满足入驻企业的商务需求,独特的中式风格更对中心渔港的旅游产业起到了推动作用澳门葡京官网。而滨海三号酒店,地处滨海新区轻纺经济区起步区,是集客房、餐饮、会议于一体的综合性酒店。酒店不仅满足了入驻经济区企业的商务会议需求,同时,其文体配套设施也满足了企业的蓝白领职工的生活需要。
在经营理念上,三家酒店业也各有不同。滨海一号酒店主打中高端市场,自2011年正式运营以来,通过历次重大活动的考验,为酒店赢得良好的品牌口碑效应,逐渐开辟了更为广阔的客户市场,有效带动市内及北京业务的拓展。其中,新蔬菜大棚正式建成使用,为酒店拓展了旅游观光,农教采摘项目,同时与酒店餐饮密切结合,开发绿色养生菜系,形成独特的“滨海一号”餐饮卖点,满足宾客健康养生需求。
鲤鱼门大酒店充分利用和挖掘自身资源,发挥酒店周边旅游资源优势,依托营销策略、团队协作及产品组合创新,在“五一”及“端午节”、国庆黄金周期间通过市场检验,获得良好的经营收益,全年经营业绩突出。
滨海三号酒店在开业之前便积极进行市场预热,立足大港本地,深度挖掘婚宴市场及为驻区企业提供配套服务,开业后即迅速进入常态运营,获得本土企业及客户的广泛认可。
去年11月,在梅江会展中心举办的中国旅游博览会上,三家酒店联动推广,备受瞩目,特别是滨海一号中式园林风格的展台创意和布局,以特色鲜明的风格荣获2012年中国旅游产业博览会最佳展台奖,扩大了市场影响力,达到了品牌宣传的预期目标。“2012年对于酒店管理公司来说是第一个真正意义上的完整财政年度。因为没有同类酒店管理经验可借鉴,没有历史数据可参考,也是困难和挑战并存的一年。”酒店公司相关负责人告诉记者,通过一年的努力,酒店经营工作取得了巨大突破,基础管理也更为稳固,服务水平持续提升。
“2012年,酒店公司建立了符合自身运营管理特色的安全体系作为全年安全工作的主线,经过一年的努力,安全管理体系基本建成。”酒店管理公司负责人表示,管理体系的内容涵盖了制度管理、现场标识标准化建设、现场安全培训、以及现场安全检查与隐患排查和事故应急体系建设等多方面工作。
在人员管理方面,酒店公司共制订出包括酒店安全管理制度、岗位(人员)安全生产责任制、设备安全操作规程、专项应急救援预案和岗位应急措施等在内的188项安全管理制度,覆盖了公司所有部门、各个岗位及安全管理的方方面面。运营一年里,酒店公司外聘专家专项安全培训7次,全面安全检查32次,隐患整改率100%,安全培训、安全检查实现全覆盖。
此外,在积累管理运营经验的同时,三家酒店每月定期召开安全例会,确定当月安全检查重点和安全管理主题,对上月安全检查整改情况进行通报,确保安全工作有效推进、落实到位。在去年6月“安全生产月”活动中,三家酒店配合滨海建投集团与新区消防支队完成了在滨海一号酒店举行的消防应急演练,全面提高了公司员工消防安全意识和自防自救的能力。
据介绍,在一年多的酒店实际管理经验的积累和摸索下,截至2012年底,三家酒店共承接各类活动2400余次,接待人数突破11万人次,完成全国商务系统为民服务创先争优经验交流会等一批重要任务。2012年,中国·天津2012华侨华人科技创新合作洽谈会,第二届中国黄河滨海经济发展合作论坛,第三届中国(天津滨海)国际生态城市论坛暨博览会等活动都选择在滨海一号酒店举行,各项任务完成,获得社会各界好评。
此外,酒店管理公司成为中国饭店业协会常务理事单位、天津市烹饪协会副会长单位,知名度不断提升,获得了良好的市场口碑。在天津市妇联、新区妇联的大力支持下,酒店公司率先在天津市酒店行业成立妇委会、创建了“半边天家园”,滨海一号温泉度假酒店2012年被新区妇联命名为13个“巾帼建功示范基地”之一,为广大女性职工提供更为广阔的发展平台。酒店公司积极开展创先争优活动,酒店公司党支部、董事长宋颖怡被评为2012年度天津市优秀党员;滨海一号温泉度假酒店餐饮部副经理廉秀兰荣获2012年度市级五一劳动奖章。
建投集团酒店业如今仍是刚刚起步,蓄势待发,伴随着区域经济的繁荣,相信集团酒店业会成为扮靓新区现代服务业的一支重要力量。
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