澳门新葡萄京连锁餐饮店人力资源管理架构图1、一、 人力资源管理架构图（一）适用范围本规定适用于营运中心各部门基本员工的人事管理（二）原则多劳多得，按劳分配的合理利益分配原则（三）门店基层员工人力资源管理架构图1、人事工作对接图2、门店人事经理工作说明序号 工作项目 工作职责1.确定门店基层员工招聘需求。1 招募与面试2.根据招聘需求提供建议录用人员名单。1.负责门店基层员工入职手续办理（含：资料核查、合同签订）并监督填写的准确性和完整性。2.根据档案清单及档案录入要求将员工信息录入人事系统。3.根据人事档案管理制度，对人事档案进行代管工作。入职4.根据人力资源部要求及时提交入职人员资料。1.负责离职人员沟通，了解离职原因并确定挽留的可能性，尽可能保持人员稳定。2.指导并监督离职手续办理（含：离职申请表填写、离职工作交接等其他相关事宜）。3.负责异常离职（含擅自离职、门店辞退）人员的沟通与处理，并报备人力资源部。2入职离职手续办理离职4.按照人力资源部要求及时提交离职人员资料。1.按照薪资调整流程规定填报相关表格并提交上级审核。2.负责门店基层员工薪资造册及造册配套资料提交上级审核、人力资源部审核。3.负责与员工确认每周工时及每月

　　2、工时及薪资并监督员工签字确认。3 薪资管理4.负责定期调查同行业薪资状况，并填写薪资调差明细表。1.根据员工调动流程跟踪员工调动协商函的签核工作，并将备案联提交至人力资源部。2.按照（员工调动协商函）信息，安排调动员工工作（含交接工作）4 员工调动3.负责调入调出基层员工档案、工时等人事工作移交，并将员工调动信息录入人事系统。1.负责员工指纹信息的录入并监督员工指纹考勤。2.负责员工工时的统计，并负责与排班经理沟通员工班表中存在的异常问题。3.审核并监督员工请假及销假。5 考勤管理4.负责汇总和提交工时周报表、工资月报表至上级审核签字，并监督员工在（工时周报表、薪资明细表上签字1.负责店内工伤事故处理（含：备案、配套治疗、垫支款项申请、配合工伤认定及劳动能力鉴定、工伤理赔）2.负责整理事故发生经过报告至店长审核并上报人力资源部。3.负责收齐医院就诊所有资料并提交至人力资源部。6 工伤事故4.负责各类事故情况的调查，并配合人力资资源部做事故处理工作。1.负责执行和及时公司各项关于门店基层员工人事郭章制度，及时反馈之心过程中遇到的问题。2.负责处理门店基层员工关系及配皮和处理产生的劳动争议

　　3澳门葡京官网、。3.负责员工健康证检查验、合同续签事宜。4.负责综保卡及养老补贴凭证的发放。7 其他5.负责门店内部活动的组织。人力资源部总监区经理人事主管营运总监人事专员 门店人事经理3、说明3.1 人力资源部根据公司规章制度规定，对门店人事经理及其工作，具有监察、服务、指导的权限，并对发生的问题通过邮件或工作联系单方式反馈至营运部。3.2 工时考勤制工时考勤制只是企业内部进行员工考勤管理的一种方式，员工上班考勤计算方式可以小时计算单位，每满有效上班一小时为一个工时，不包括员工用餐及休息时间。二、 招募与面试（一）人员招募需求确定（二）人员招募渠道1、门店招聘渠道1.1 店内海报及校园招聘由公司设计招聘广告，门店人事经理填写联系方式及地址，张贴于店内或学校公告栏。1.2 学生会或勤工俭学办公室：携带公司宣传手册、名片等，与相关负责人沟通推荐实习生人员会兼职人员。1.3 内部推荐通过店内员工推荐及其朋友或其他认识的人，到店内应聘。（三）应聘要求1、基本要求1.1 身高：迎宾 1.6 米以上。1.2 年龄：18-49 岁周岁（全职） 。1.3 持有效健康证；无犯罪记录。1.4 其他：收银员要求本地户籍

　　4、及高中以上学历，外地户籍须有本事户籍人员担保。2、用工形式分类及用工要求代码 描述 签署的合同/协议 缴纳保险说明 招聘员工来源A 全职员工-工时劳动关系 劳动合同书（月薪） 缴纳综保外地籍的失业人员或农民工（收银除外）员工B 兼职员工-计时协议用工 兼职协议（计时） 不缴纳在校学生 外单位在职、内退人员【注：1. 全职员工用工要求：招工对象权限限于外地籍，包括失业人员或农民工。2. 兼职人员用工要求：兼职员工为劳务工，兼职人员身份必须为不具备劳动法律关系的主题资格，无法与我公司建立劳动关系（合同）的在校学生（年满 16 周岁） ；因外单位内退（年龄小于 50 岁） ；其他企业在职员工（与其他单位已建立劳动关系，并提供经签章的劳动关系证明 。 】（四）面试1、面试安排1.1 填表：安排应聘者填写应聘申请表 ，并要求其填写完整（特别是带“”号项） 。1.2 观察：观察应聘者个性偏向，一般不录用个性张扬难以管理的人员。门店人事经理：根据员工班表 、 辞职申请表及实际营运情况，提出建议招聘人数并报店长确认。店长：根据门店人事经理建议，确定招聘人数及时实施招聘时间。门店人事经理：根据店长指示进

　　5、行招聘工作组织及实施。1.3 沟通：原单位工作状况、薪资福利待遇澳门新葡萄京、上班是否方便，原薪资待遇过高者，建议不录用。告知本公司岗位要求、上下班时间（含班次） 、服装要求、薪资待遇、晋升路径及条件等。2、面试流程3、收银员编制：按每店 2 名收银员的编制，及时补充。三、 入离职手续办理（一）入职手续办理1、入职手续办理流程2、入职手续办理注意事项2.1. 收齐资料：必须提交见各城市门店基层员工入职资料（试行版） 澳门葡京官网。【1. 所有需填写的资料必须填写完整，未填写完整的不予办理入职手续。 2. 需特别注意：员工身份证号码、联系电话、紧急联系人。表格中的项目必须填写清楚，不得书写潦草或模糊或代签（不会写字的按手印） 。带号的为必须填写项目；员工“姓名”一栏必须填写员工本人身份证上的姓名；应聘人承诺部分，必须有员工本人签名。 3. 新进员工只培训签到单：员工培训内容包括但不限于门店员工发奖惩条例 、 员工手册 、劳动合同 、 兼职协议等澳门·新葡澳京(中国)官方网站。 】2.2 核查资料：身份证真伪：身份证核查步骤。 【输入网址】 【输入身份证号码】 【核对地址】学生证真伪：盖学校的钢印和注册印章，要求学生提供教务处电线、，直接和学校联系。输入网址：http:/ / , http:/ 以上网址任选其一。 输入身份证号码，核查身份证上的居住地址是否与网上公布的地址一致，如不一致则需核实原因，核查地址不一致人员不予录用，有特殊情况的人员需经该店所辖区经理签字批准方可录用。 年龄是否符合录用条件：健康证真伪是否过期：健康证：网址 http:/ ；ex.asp(苏州)；杭州市电话咨询：http:/ index 2.asp(各个区卫生监督所电话 )详情或其他城市可咨询当地公共卫生公益电线 。是否曾受雇于本公司其他部门/门店、离职原因是否属于正常离职；是否有犯罪或拘禁的记录。 是否有病史或重大疾病或手术记录。如有以上情况的，需要报请公司人力资源部决定是否录用。【注：伪造资料、年龄不符合要求的澳门葡京官网、有犯罪拘禁记录的，都不予办理手续。 】接待管理组：1.安排填写应聘申请表店长：1.对应聘者进行面试2.提交面试合格人员门店人事经理：1.检查面试合格人员身份2.通知核查合格人员办理入职手续3.填写对应聘城市门店基层员工入职资料须知（试行版）Y3 级别及收银员：区经理：复试并将面试结果填写至应聘

　　7、申请表 合格人员：1.提交所有入职资料2.签订合同/协议全职：劳动合同兼职：兼职协议学生：实习协议门店人事经理：1.收齐报道人员的入职资料并监督员工签字；2.辨别资料线.核查合同签订是否错误或遗漏店长：审核：所有入职资料并签字确认门店人事经理：按照档案管理制度暂时保管档案，并提交至人力资源部2.3 提醒员工着装要求；分发工号牌（打印好岗位标签） 。【注：因行业特性，要求每位员工入职时须按照公司着装标准要求，统一着装。无法打次要求者，不予录用】2.4 签订合同（全职签订劳动合同；兼职签订兼职协议）2.5 设置入职人员指纹信息。2.6 将入职人员档案信息录入员工电子档案表并每周一或周二法至人力资源部邮箱 。在发邮件时注明：邮件标题、门店名称澳门葡京官网。2.7 行政出纳于每周一至门店收取纸质员工入职、离职档案及已经封存的员工薪资资料（外地员工直接快递） 澳门·新葡澳京(中国)官方网站。2.8 对于手续不全无法办理入职的，需补齐手续后方可办理入职上班，不允许先上班后补齐资料澳门·新葡澳京(中国)官方网站。违反此规定者属于严重违纪行为。（二）劳动合同、兼职协议签订1、劳动合同签订要求1.1 新员工入职的当天必须签订劳动合同。劳动合同工资兰填写必须为员工的“基

　　8、本工资” ，不包括加班费等其他费用。1.2 新入职的任何岗位的员工均 6 个月试用期，签订三年的正式合同，3 年包含 6 个月试用期。1.3 员工签名与身份证姓名完全相符。1.4 合同签订过程中门店人事经理不得离开，并指导填写。1.5 合同文本必须由员工本人签订，不得代签；如员工（乙方）不会书写，则员工（乙方）必须在乙方本人的劳动合同文本上摁乙方本人的指纹确认合同。1.6 合同一式两份，员工不得将合同文本带离合同签订地点，合同签订完毕后，门店人事经理收回 2 份用于办理盖章及其他后续手续。1.7 合同不得擅自涂改，有效处错误处，更正时必须有员工本人签名。2、劳动合同的具体必填项目（须用黑色墨水笔填写正楷字体，严写潦草）2.1 第一部分合同主体：“乙方”的姓名、身份证号码、户籍地址、通讯地址等。2.2 第二部分正文： 见合同填写模板。2.3 第三部分双方签署（乙方填写）：“乙方”签字、 “ 年 月 日 ” 3、兼职协议填写注意事项3.1 新员工入职的当天必须签订兼职协议。3.2 确保公司名称正确，员工签名与身份证姓名完全相符。3.3 协议签订过程中门店人事经理不得离开，并指导填写。3

　　9、.4 协议文本必须由本人签字，不得代签。3.5 协议一式两份，员工不得将协议文本带离协议签订地点，协议签订完毕后，门店人事经理收回 2 分用于办理盖章及其他后续手续。3.6 协议不得擅自涂改，有效错误处，更正式需有本人签字确认。4、协议文本的具体填写项目（需用黑色墨水笔填写正楷字体，严写潦草）4.1 第一本份协议主体：“乙方”的姓名、身份证号码、家庭住址、户籍地址、法律文书送达地址。如“法律文书送达地址”与“户籍地址”相同，均不能填写“同上”等字样。4.2 第三部分双方签署（乙方填写）：“乙方（签字） 、 ”年 月 日 “。5、实习协议：签订方式童其他兼职。6、签订后的劳动合同或劳动协议随纸质“员工档案“一起返回人力资源部审核盖章。（三）离职手续办理1、离职手续办理流程2、离职其他事宜2.1 离职交接：员工未办理完离职交接手续，擅自离岗者按擅自离职处理。2.2 旷工计算以实际排班工时计（不足 4 小时的，按 4 小时计） 。旷工日累计大于等于 3 天的，因对公司顾客服务水平造成不可估量的损失，并因缺员而紧急补充产生的额外人力成本支出，公司有权作擅自离职处理，并扣发（时薪*3*旷工工时数）的薪资。2.3 正式员工，需按公司规定流程及时间提前申请，并按照审批时间办理结束离职手续，否则俺找找擅自离职处理。 【注：未提前 30 天申请的，系统将自动按照“擅自离职“处理，无法更改。 】2.4 离职员工未办理离职手续门店代为办理离职手续的，产生的后果由门店自行承担。2.5 员工奖惩单签字流程：员工拒绝签字公示单原件澳门新葡萄京、奖惩单原件、 、照片电子档 四、 薪资管理（一） 薪资级别及计算方式1、薪资级别表不同地区薪资起薪不同，根据门店所在地地区进行薪资核定。2、薪资计算方式及相关说明2.1 薪资计算方式【出勤工资】：若员工“出勤工时”大于或等

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