澳门新葡萄京有效降低酒店运营成本的6个途径第4个最容易忽略每个善于经营的企业家都会认识到，经营创收和降低成本是企业腾飞的两个翅膀，缺了哪一个都飞不起来。而酒店属于投入大、成本高的行业，更要在抓好经营创收的同时澳门新葡萄京，在节约费用和降低成本上狠下功夫。

　　小九老师整理6个有效降低酒店经营成本的途径，希望能给各位酒店管理者一些帮助，让我们一起来看看吧！

　　酒店资产大，项目多澳门·新葡澳京(中国)官方网站，人员流动大澳门葡京官网，各种物资的需求量和消耗量比较大澳门·新葡澳京(中国)官方网站，因此，加强物资成本的控制和节约显得尤为重要。

　　1、酒店管理者必须抓好物资的采购，要坚决执行集团物流配送统一的规定，通过形成物资的采购规模来降低成本。

　　2澳门·新葡澳京(中国)官方网站、酒店管理者要加强对物资的管理，完善物质进出登记、统计、验收手续澳门新葡萄京，定期不定期地进行清点澳门·新葡澳京(中国)官方网站，确保账物相对。

　　2、酒店管理者要重视提高设施设备的节能效果，将老式锅炉更换成节能型锅炉和热水炉澳门新葡萄京澳门葡京官网，选用节能型照明器材，使用IC卡锁澳门·新葡澳京(中国)官方网站，客人离房取卡自动切断电源澳门新葡萄京澳门新葡萄京。

　　3、酒店管理者要科学使用和操作设施设备，酒店的空调主机最好由2—3台组成，并根据温差增减启动台数，夏天使用空调时间长，夜晚有一定的温差，凌晨4—5时可适当停机。

　　酒店各个配套项目和各种设施设备的使用都有一个周期率，到一定的时候就需要更新改造，这种不断的投入是酒店业的一个重要特点。

　　1、酒店管理者必须控制投资规模澳门新葡萄京，酒店的投入一定要有计划性，要分轻重缓急，量力而行，过多的投入会加重酒店债务负担，增加成本积累，减少利润形成。

　　2、酒店管理者要坚持产出大于投入的原则澳门·新葡澳京(中国)官方网站，发扬邯钢人“算了再干”的精神，对每项投入的产出情况要进行精打细算，对于产出小于投入的坚决不干。

　　3、酒店管理者要坚决执行集团工程统一规定，集团各酒店的工程项目都归口集团装饰工程公司负责，坚持投标选队的原则，装饰工程公司与项目建设单位要共同组织投标选队，原则上每个项目不能少于3家施工队投标，从中选择资质、价格、质量最好的队伍负责施工。

　　1澳门·新葡澳京(中国)官方网站、酒店管理者要科学合理的筹措、调度、使用资金澳门葡京官网，既不能囤积，又不能流失，要把好钢用在刀刃上澳门葡京官网。

　　2、酒店管理者要严格控制资金外借，重大资金的使用和超出营业范围使用资金应报集团审批，对集团内企业之间的资金调剂也应按经济规律办事。

　　3、酒店管理者要加快还本付息步伐，负债经营是酒店业的一个普遍情况，集团内有负债或负债比较大的酒店，一定要在千方百计增加创收的基础上，尽可能加快还本付息，逐步减少利息支出澳门·新葡澳京(中国)官方网站，使企业轻装前进。

　　1、酒店管理者要根据酒店规模、经营需要和现代酒店管理特点来制订出符合企业实际的岗位、人员编制，做到不设闲岗，不配闲人。

　　2、酒店管理者要科学合理地使用人力，按照经营需要招聘使用员工，注重使用好“季节工”，在交易会期间可扩招员工，交易会后及时解聘，在岗人员应工作满负荷，防止苦乐不均。

　　3、酒店管理者要建立科学合理的分配制度，根据不同岗位的特点，采取岗位工资澳门葡京官网、效益工资、记件记时工资与奖励提成工资等形式，使工资真正成为调动员工积极性的有力杠杆。

　　行政费用包括办公澳门葡京官网、接待、交通、差旅等方面费用澳门·新葡澳京(中国)官方网站，如何把这些费用控制好澳门·新葡澳京(中国)官方网站，对降低酒店经营成本至关重要。

　　1、酒店管理者要严格控制接待费用澳门新葡萄京，采取指标包干形式，签单权力集中在主管领导身上澳门新葡萄京，接待应严格根据经营和业务需要，既要热情，又要防止铺张浪费。

　　2、酒店管理者要严格控制办公费用，尽量做到少开会、开短会；办工用具的领取和使用要实行登记统计制度，打印、复印各种文件材料要注意纸张的节约，提高纸张的重复使用率。

　　3、酒店管理者要严格控制交通费用，酒店的工作用车要严格审批和登记制度，私事用车一定要交费，对车辆维修、加油、路桥等费用要加强监督和检查澳门·新葡澳京(中国)官方网站。

　　4澳门·新葡澳京(中国)官方网站、酒店管理者要严格控制差旅费用，出差人员应按规定乘通工具，给予出差补贴，报账时应严格把关。

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