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酒店管理需要的学历一般是根据你具体的职位来确定的。但也不是固定的。如客房服务员、餐厅服务员、收银员、保安员等,高中或中专的学历一般就可以了,去了销售部、行政部、人力资源部的职位,至少要大专或本科,如果是部门经理,本科就差不多了。
酒店管理(Hospitality Management ),是全球十大热门行业之一,高阶酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。近年来,在国际人才市场上,酒店管理人才出现了供不应求的局面。随着2008北京奥运会成功的举办,以及2010上海世博会和越来越多的国际大型活动在中国举行,中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大。
⒈ 随着全球经济的不断复苏与快速发展,酒店行业在全球与中国地区的发展速度与就业率将远远超出传统型行业。
⒉ 全球很多著名大学均开设酒店管理专业,在这些著名的大学旅游与酒店管理课程设定之中均提供为期半年至一年不等的带薪实习和理论课程与实际操作相结合的活动内容,其毕业生就业率远远高于专业的学生。
⒊ 酒店行业其薪金与社会福利收入远远高于传统行业,同时随着工作经验的增加其工作地位会稳步上升。
⒌ 中国各地大中小城市均把旅游业作为其经济增涨的源动力,其 *** 与社会投资将不断增加,将会是中国最具活力的行业。
酒店管理需要的学历一般是根据你具体的职位来确定的。如客房服务员、餐厅服务员、收银员、保安员等,高中或中专的学历一般就可以了,去了销售部、行政部、人力资源部的职位,至少要大专或本科,如果是部门经理,本科就差不多了。
酒店管理,是全球十大热门行业之一,高阶酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。近年来,在国际人才市场上,酒店管理人才出现了供不应求的局面。随着2008北京奥运会成功的举办,以及2010上海世博会和越来越多的国际大型活动在中国举行,中国对旅游、酒店管理专业人才的需求也日益增大。
酒店进入之后都是基层做起学历已经不重要关键是勤奋和学习都是后期的没有什么技术含量关键是靠自己的爱好喜欢就去做吧不喜欢赶快换个学习的东西北京的就业率比较高每个地方都差不多一般市区酒店都在3000左右包吃包住但是偏远了就便宜了哪里都一样关键看自己是否喜欢反正我学这个后悔了现在做销售呢
如何做好酒店管理工作? 良性经营的酒店离不开硬体、软体和销售,硬体主要指酒店设施,软体包括了酒店服务和文化,两者结合则定义了酒店作为产品的特性,而销售即是将这种产品推向消费者的手段。在这些要素当中,除了硬体外,软体和销售都与后期策划有密切的关系,如果加上前期的市场调查和酒店功能定位,策划在酒店中扮演的角色显而易见,凤凰酒店连锁因应社群需求及商务和旅游市场而建,前期的定位比较明确,因此,酒店策划主要集中在酒店文化和销售推广方面的应用。 服务和文化构成了酒店软体设施的重要组成部分,服务是文化的延抻澳门葡京官网,文化是服务的基础,两者之间相辅相成,从内部而言,酒店文化是酒店员工共同追求的使命,所奉行的价值观、遵循的服务理念,倡导的经营理念等形成了文化的软约束力,这种文化通过员工渗透在服务之中。策划既要营造酒店内部服务文化,又要向外界传达文化精髓。例如假日半岛酒店依托王子山生态圈及辽阔的花兜水库,其广告语“五星级休闲度假圣地”也正是基于这处“山水之城,梦想岛国”自然延伸的结果,这种对外的文化诉求集中反映了酒店“度假”功能,与其匹配的高尔夫球场、故乡里主题公园、拓展培训基地(全球品牌网)等也足以彰显了这种休闲度假文化,因此,酒店文化就需要营造一种轻松闲适的环境氛围。酒店的布局也充分体现了这一特点,比如酒店范围的装饰画多以高尔夫和景致内容为主,客房用品增加贝壳类造型,用竹制品的桌椅取代规范的铁布椅子等等,每一处环境都试图向客人传递“无论您是来自何方,到这里只需带上放松的心情。”策划在形象输出上就必须以这种体闲文化为载体,通过VI识别、节日装饰、形象公关、销售活动等丰富和延伸相关特色,为客人营造轻松的氛围。当然,酒店永远不可能以开发单一的客源为主,在这种度假式的环境里,商务仍然是不可或缺的先决条件,这和酒店商务会议设施配套是紧密相连的,于休闲中商务也成为了需要展示的亮点,策划在对外输出的主要渠道中如媒体公关、新闻软文、宣传画册、活动推广等方面把握好尺度,为酒店的形象和文化特点着色。 在酒店文化策划的同时,营销策划也是酒店经营必不可少的方式,在这两者当中,文化策化属于战略性质,其远景和周期性较长,而营销策划比较具体和务实,其结果往往立竿见影,是战术型别。市场营销是酒店实现其盈利目的最直接的一环,而营销的四要素产品、价格、销售渠道和促销方式中,销售渠道及促销方式均与策划有直接关系。当然,策划工作者一定要熟悉自身的产品和价格,酒店产品通常包括有形和无形两种,有形的即酒店设施、特色、规律、流程、范围、营业时间等;无形的即服务、文化、形象、特质等。比如酒店的室外泳池和室内恒温泳池存在明显的区别,室外泳池会因应季节的变化某段时间暂停营业,在促销策略中,如果设计的年票涉及到这种设施就需要注明某段时间不能使用,否则因为误导而引起客人设诉,策划就做得非常失败,甚至起到反效果,得不偿失。酒店价格是指所有配套设施的价格标准,包括门市价、成本价及不同商务物件的价格体系,只有充分掌握了产品和价格特征,才能在营销策划中游刃有余,策划促销方式中必然会涉及到价格和价格拆分澳门葡京官网,如酒店的房价都包含了早餐价格,而早餐价格里面,大人和小童的成本价会有区别,并且小童价格以身高标准分为收费和非收费两种,这些因素在价格掌握中必须清晰熟练,否则招致客人的错误解读,酒店也将为此承担损失,因此,在做策划之前,掌握酒店的产品和价格特征至关重要。 营销策划的方式通常以节日策划和活动策划为主,这些策划除了包含酒店本身的特质,还需要结合地方民俗风情、周边旅游globrand.及商务公司资源、顾客消费习惯、销售物件的市场规律等一系列因素,并且具备一定的季节性和时代性,策划者本身需要有一定的销售经验澳门新葡萄京,对酒店包含的市场范围充分了解,包括竞争对手的调查和周边商务及游旅环境的市场调查,掌握充足的材料作为参考依据。节日策划通常有鲜明的目的性和消费群体,策划创意上局限性比较大,而活动策划则相对宽松一些,发挥的题材也较多,非常考验策划人的创意灵感澳门葡京官网,有点象新闻界的观点:狗咬人不叫策划,人咬狗才是策划。当然,策划绝不是为了哗众取宠,为了引起消费者的注意力故弄玄虚,酒店策划是建立在固有的设施基础上,为销售终端市场服务的方式,所有的一切都是以良性永续经营和销售做铺垫,策划并不是万能的,策划人更需要务实地拓展自身知识视野,勤于学习澳门葡京官网,才能在策略制订上为酒店推广和销售工作助一臂之力。
酒店管理这块,重在经验,也就是说初入本行需从最基本干起,久而久之也就对这行有所了解澳门新葡萄京,凭借个人能力和悟性有自己的一套管理方式,外加看看相关书籍,无时不刻的自我充电,在提高理论知识的情况下结合实践勤奋工作。
不知道你的年龄多大。我猜想你初中文凭,按你18岁来说。 初中毕业生要从事酒店行业,从文凭和年龄来说,你可以先从某家较规范的星级宾馆的基层服务员开始,耐心的做1-2年以上澳门葡京官网。同时半工半读的进行酒店管理类的专业学习,比如参加高考而后就读高升本的酒店管理专业(或旅游管理),或者参加大专的相关专业的自学考试,增加自身知识能力的同时弄个高等文凭。酒店行业职位上等级分明,非常讲究实干经验的,没有几年的实际工作经验,就算有人帮忙拉你上来做管理,你也会感到力不从心。 大专或本科的酒店管理专业具体要学习的主要课程有:商业管理、市场经济、财务会计、行政法律、计算机、外语、心理学等基础科目,酒店客房、前厅、餐饮、康乐、人力资源、安保等各主要部门的综合实务,旅游市场、旅行社、物业管理、旅游地理、中外历史文化等等相关专业课程也少不了。在酒店工作,除了身份证之外,健康证也少不了。做主管的相对基层员工来讲不需要什么过多的证,关键是要几年的实干经验以及管理方面的领导亲和力与执行力,你要管得住、教得会、做得好、能沟通。
酒店管理专业作为全球十大热门行业之一,酒店管理专业在国际上一直属于就业热点。随着2008北京奥运会、2010上海世博会、2010年广州亚运会和越来越多的国际大型活动在中国举行,中国对酒店管理专才的需求也日益增大。
21世纪以来,来自全球各个知名品牌的酒店集团纷纷瞄准了中国市场,并大力投资和加盟,导致行业内的高级专业人才形成了供不应求的局势。据国家旅游局统计,世界上每一分钟都有一个旅游酒店业的职位产生。
要有高效的经济头脑,有效地协调好企业内部人员之间的关系,使企业内部人员具有良好的团队精神为企业服务。最大程度的公允,有良好的团队精神,善于用人,善于学习,善于发现新问题
酒店管理主要是餐饮技术、前厅管理澳门新葡萄京、客房管理、厨房运营等知识,光考证用处不大,要学技术懂管理是不错的
学习酒店管理专业,对于学历这一块没有过多的要求,初中生毕业报考中专或者高中生报考大专技术学院都可以学。
主要课程:现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理等。
专业是酒店管理需要考英语四级证书、会计证、人力资源证、前厅服务证、客房服务证以及餐厅服务证。
由高等学校外语专业教学指导委员会组织,通常于每年4月份举行,成绩合格即可获得高等学校英语专业四级证书。
简称会计证,是具有一定会计专业知识和技能人员从事会计工作的资格证书,是从事会计工作必备的基本最低要求和前提条件,是证明能够从事会计工作的唯一合法凭证,是进入会计岗位的“准入证”,是从事会计工作的必经之路。
企业人力资源管理人员全国统一考试按照国家职业标准分为人力资源管理员(国家职业资格四级)、助理人力资源管理师(国家职业资格)、人力资源管理师(国家职业资格二级)、高级人力资源师(国家职业资格一级)。
前厅服务员具有良好的语言表达能力;能有效的进行交流,能获取、理解外界信息,进行分析判断并快速做出反应;能准确运用数算;有良好的动作协调性;能迅速、准确、灵活地运用身体的眼、手澳门新葡萄京、足及其他部位完成各项服务操作。
客房服务师指在饭店、宾馆、旅游客船等场所清洁和整理客房,并提供宾客迎送澳门新葡萄京、住宿等服务的人员。客房服务师资格认证分为三个层次,初级客房服务师(职业等级)、中级客房服务师(职业等级二级)和高级客房服务师(职业等级一级)澳门葡京官网。
根据项目计划,培训内容包括酒店管理基础、酒店餐饮管理、酒店客房服务管理、酒店服务质量及安全管理、酒店市场营销和客源组织等,将采取理论与实践案例结合、培训与应试指导相结合的授课方式。学员学满120课时后,参加全国统一考试,考试合格并通过资格审查的学员,将获得国家劳动和社会保障部统一颁发的《助理酒店管理师》或《酒店管理师》职业资格证书。该证书全国通用。
核心课程:旅游学概论、酒店管理概论、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、酒店财务管理、 酒店人力资源管理、酒店品牌建设与管理、现代服务业管理、酒店商务英语、酒店公关礼仪等。
作为全球十大热门行业之一,酒店管理专业在国际上一直属于就业热点。随着2008北京奥运会、2010上海世博会、2010年广州亚运会和越来越多的国际大型活动在中国举行,中国对酒店管理专才的需求也日益增大。
21世纪以来,来自全球各个知名品牌的酒店集团纷纷瞄准了中国市场,并大力投资和加盟,导致行业内的高级专业人才形成了供不应求的局势。据国家旅游局统计,世界上每一分钟都有一个旅游酒店业的职位产生。
酒店管理是中国普通高等学校本科专业。本专业培养具有良好道德品质、创新能力和学术修养,具有国际化视野、专业化知识和操作能力,为酒店及其他旅游业、现代服务业从事经营管理工作的高级专门人才。
毕业生适宜在各种品牌、类型、星级、特色的酒店及酒店管理公司、提供酒店式服务的物业管理公司、度假村以及政府部门和行业协会工作,主要从事酒店相关的策划、设计、营销公关、谈判、运营管理、预算评估等工作;也可以继续攻读旅游管理、工商管理、经济学及其他相关学科的研究生学位。
酒店管理是中国普通高等学校本科专业,授予学位为理学学士,修业年限为四年。酒店管理主要研究经济学、管理学、酒店管理方面的基本知识,接受酒店的前台、餐厅、客房、会展多方面的管理和服务技能训练,进行酒店的服务、管理、经营。
酒店管理本科专业主要研究经济学、管理学、酒店管理等方面的基本知识,接受酒店的前台、餐厅、客房、会展等多方面的管理和服务技能训练,进行酒店的服务、管理、经营等。例如:酒店的客房预订澳门新葡萄京、前台接待、客房服务,酒店餐厅的服务与经营,酒店发展的规划设计,酒店的投资、经营与管理等。
专科专业培养德、智、体、美、劳全面发展的,具有酒店管理、酒店服务等基本知识,熟悉旅业现状,具备旅游服务技能,酒店各岗位服务技能、企业基层管理能力、社会交际能力,面向高星级酒店(宾馆、酒店)及餐饮企业管理、服务第一线的具有良好职业道德的高技能人才,能较好地满足酒店管理、服务的需要。
《酒店人力资源管理》、《餐饮经营管理》、《酒店前台与客房管理》、《旅游商品学》、《酒吧经营与管理》、《酒店服务质量管理》、《酒店公共关系》、《酒店规划与设计》、《酒店经营战略》、《酒店投资规划与设计》 部分高校按以下专业方向培养:旅游、涉外、高级管家、人力资源、现代营销、奢侈品管理、财务及投融资、航空旅游服务、酒店部门经理、酒店运营管理。
饭店管理概论、现代饭店营销、现代饭店财务管理、现代饭店餐饮管理、现代饭店前厅与客房管理、饭店服务技能、中西餐知识、食品营养卫生、饭店英语、公共关系。
培养目标:本专业培养适应星级酒店发展需要,具备较高的管理理论素养和扎实的酒店管理 专业知识,具有人文素质、国际视野、领导艺术、创新意识:创业精神和社会责任,熟悉现代星级酒 店经营管理方法和手段,能够在高星级酒店、高级住宿业机构、高级餐饮业机构、教育科研机构等 从事酒店管理、接待服务及教学科学研究工作的应用型、复合型专业人才。
培养要求:本专业学生主要学习现代酒店经营与管理的基本理论和基础知识,接受现代星级 酒店服务与管理标准化职业素养方面的基本训练,掌握专业管理理论知识和酒店经营管理的基 本能力。
核心课程:旅游学概论、酒店管理概论、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、酒店财务管理、 酒店人力资源管理、酒店品牌建设与管理、现代服务业管理、酒店商务英语、酒店公关礼仪等。
毕业生可在旅政管理部门、行业协会、旅行社、酒店、旅游交通企业、景区、会展中心等单位从事行业管理、科研教学、导游、人力资源培训等工作。
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