中餐厅一
澳门葡京官网独树一帜的凯悦尚萃体验以多样友好重释旅居生活方式我时常在旅途中会思考的一个问题,就是历经岁月烤炼,诸多行业、职业都消失在了历史长河之中,而少有酒店这样的行业一直传承,毕竟只要人类有移动的行为,有吃饭睡觉的需求,就会有酒店这样的空间去维系支撑。不过,
自殷商时代的“逆旅”开始,官方设立的休息站变成了中国酒店历史的源头,而到了西汉时期,汉武帝派遣张骞出使西域,打通了“丝绸之路,丝绸之路逐渐成为一条商路繁忙的贸易通道,外商多了,自然需要有接待这些商人下榻和过路歇脚吃饭打尖之地。据史载,当时在丝绸之路上,有各种官方办的“群郗”,也就是驿站的角色,扮演着今天旅馆+餐馆+加油站的功能。
在历朝历代,名称不一,但功能大抵相同,只是随着历史的发展,酒店的内容和功能越来越完善,越来越齐全,走向吃住娱乐一体的商业形态。在硬件角度,酒店在上一个增量的黄金时代已经做到了极致,但是在存量时代不断细分酒店产品类型的当下,酒店还能有哪些“向内求”的内涵变化?
在丝绸之路的起点,在中国内地第二家凯悦尚萃酒店的空间内,我看到了未来酒店的一种可能性,便是用多样友好的服务理念描绘旅居新生活,重塑旅人生活方式。
酒店生态中,客人需求的多样性决定了个性化服务的多样性,但是否能够在服务策略上,全维度的通过自成体系来支持这些新世代客群的旅行态度,是很多老品牌在原有轨道上多少难以负载的。
所以我们乐见更多在千禧年后的新生品牌,在品牌文化上做足文章,尤其是从引领人们对装饰硬件的审美,过渡到更具人文内涵的当地文化审视,酒店品牌们开始以邻里社区为自然延伸,为宾客提供应其所需、具有本地洞察的纯真体验,这也与时下的citywalk或是“cityeat”的热门出行方式不谋而合。
以西安高新凯悦尚萃酒店为例,位于汉唐时期“八水绕长安”的源头皂河之上,坐拥核心CBD,本身就是探寻探索古城传统与现代交融的完美起点。酒店外建筑十分瞩目澳门·新葡澳京(中国)官方网站,纵横交错的线条犹如一个神秘“宝盒”,由曾获得普利兹克建筑奖日本著名建筑设计师隈研吾全面操刀设计,将唐代传统文化的时尚重新诠释,融合现代前卫元素的新构想,让古老的贸易路线与现代的商业相得益彰,随时随地让宾客身处时尚荟萃之地。
▲当发动机运转的那一刻,活塞迸发的力量带来一道道欢愉的放射线,如同乐队正在吹响号角,欢迎着每一位宾客。同时,当你远观它时,会发现是一幅充满龙头的视觉蜃景,寓意着中国古代的祥瑞在第一时间为宾客送上祝福。
走进大堂,具有强烈冲击力的抽象壁画映入眼帘。用汽车发动机为灵感的手绘壁画,以抽象的处理手法结构意象,犹如一个悬浮的指挥台,奏响着关于“交通与连接”的交响曲,将丝绸之路的意蕴汇聚交融,向宾客传递更多的西安风采。
▲大堂空间内设有本地文创用品的展台,既是空间文化陈列的延伸,亦是酒店与本地文化的一种耦合连接。
231间以丝绸之路为灵感的时尚客房,包括11间带阳台的宽敞套房,均设有全景落地窗,宾客可随时欣赏高新市区和高新中央商务区的秀丽景色。
▲而客房内的迷你吧也许这是全国酒店内唯一不摆可乐雪碧的特殊了,极具本地特色酒店迷你吧,价格也不贵,真的很值得尝试一下。
当然,以上都是基本功,好看的外表之外,紧实的内核更显得重要。在《布达佩斯大饭店》的百年之后,看门人古斯塔夫先生可能也未必会想到,自己的许多知识储备和社交功能会被一部手机替代。
是的,入住西安高新凯悦尚萃酒店,只要打开酒店的小程序,就能在其【慢玩】板块的指引下,完成小众且有趣的本地旅行打卡,将当地美食、艺术文化和历史要素全部囊括。妥妥地符合了当代年轻人出行的三要素:灵活性、自主权和探索性。
美食美酒自然是旅行中不可或缺的一部分,除了跟着方便随行的攻略探索本地食肆,在西安高新凯悦尚萃酒店也能体会到本地的美食艺术。无论是欢迎饮品冰峰,还是早餐中的岐山臊子面、肉夹馍等,皆能一瞬间将食客味蕾瞬间拉回到长安盛景之中。
酒店作为高新区轻松愉快的社交大本营,也兼顾了很多商旅人士繁忙的用餐需求,足不出户就能在全日制餐厅及酒吧“丈八二号餐厅&酒吧”内,享用极具本地特色的零点中餐,譬如麻辣凉粉、浆水豆腐,一口下去绝对能够宽慰差旅中疲乏的心。
夜幕降临后,灯光转化,餐厅化身为更偏向酒吧氛围的社交场所,无论是从迷你吧揣上一瓶迷你西凤,还是在吧台坐看酒保现场调制一杯“貔貅”,翻看大堂内一些精心挑选的书籍,皆是别有一番趣味。
也早有成熟的本地玩咖,摸透这间酒店的“规则”,将位于酒店顶层18层的尚萃套房的343平方米潮流空间作为自己的私人派对场所。开放式厨房及用餐区和豪华宽敞的客厅,并搭配有绿植掩映的宽大阳台,分分钟都将成为朋友圈里那个最懂生活的玩咖。
同时,在个人旅行和专业旅行之间界限已经模糊的当下,加速的远程办公模式正在推动将工作友好功能纳入酒店布局,这边是交杯碰盏,而那方是电脑办公的场景在西安高新凯悦尚萃酒店也并不显得违和,酒店大堂灵活适配现代宾客所需,时髦的长条桌和高脚凳,转身也能化为创造万千收益的临时工作平台。
▲客房内独特的装饰和独立的Panasonic nanoe™ X空气净化系统,一键开启,也为宾客提供一个舒适及惬意的入住环境。
不过,无论是疲于社交的玩咖,还是忙于不停勾勒演示模版创意的白领,越来越多的年轻人的共通,就是在认真工作、认真享乐之外,更追求自身的健康活力,所以无论是24小时开放的大空间健身房,还是免费使用的自行车,都在运动层面确保了旅者们的活力需求。
现代消费者对于旅行的需求已不再仅仅是住宿,他们更期望在旅途中找到归属感和情感满足。家庭友好型酒店正是满足了消费者对于温馨家庭氛围的追求;而面对激烈的市场竞争,酒店业同仁也更清晰了解,亲子市场的获客,不仅仅是以往客房内换一个四件套就能应付的易事。
西安高新凯悦尚萃酒店在打造亲子主题客房时,以链接社区的维度,与本地的两位小朋友Jason & Micheal一同联名定制了手绘床单、抱枕、靠枕等客房用品,儿童帐篷、木马摇椅以及定制儿童主题洗漱备品、水杯等,满足了小住客的基本需求,而两兄弟天马行空的画风,则从儿童视角和内心切入内心需求,与接下来的小住客形成了空间互动,深受亲子客群喜爱。
就像当下越发强调自然生态中的生物多样性友好,其实在酒店也一样,任何单一形式的友好输出,都将显得苍白,我们很难说宠物友好与家庭友好是背道而驰,深挖人宠双向友好型空间也一定是未来酒店的发展方向。毕竟对于大多数朋友来讲,宠物也是家庭的一份子。
所以与其他凯悦尚萃酒店的品牌理念一样,“毛孩子”亦是西安高新凯悦尚萃酒店的座上宾,舒适的宠物垫、宠物盆和环保清洁用品及贴心的宠物迎宾礼,皆能成就你与毛孩的微度假愉悦感官澳门·新葡澳京(中国)官方网站,创造那些不经意但却会在记忆中留下烙印的瞬间。
酒店是最直观传递给顾客可持续旅行理念的关键角色,顾客从选择到入住再到离店的整个过程中,会看到,感受到,参与到酒店的各处可持续的ESG(环境、社会和公司治理)举措,进而被影响,被带动,回到日常生活中也会更主动去实践各自的ESG举措。
除了和其他凯悦集团旗下酒店一样推行大瓶装用品,减少一次性塑料的使用,西安高新凯悦尚萃酒店的员工们也成为了让移动的环保代言人。
酒店与一位专注于利用水瓶制作当代时尚的设计师JUMA合作,利用回收的水瓶和其他可持续材料,包括废弃面料进行再利用,创造了员工。还运用了acid4yuppies艺术家开发的图案,展现了当代年轻而庄重的风格。
除了员工,在大堂摆设的酒店周边文创很多也是环保友好,背包是纸做的,礼品咖啡杯是玉米杆做的,笔记本和笔是红酒木塞做的……每一位游客都能成为可持续发展的参与者。
是的,旅行不应该是征服一个地方,而是让当地变得更美好,除了从雇用和培训当地居民,改善当地人生计开始。购买和售卖当地手工艺品,餐厅订购当地农产品,以及捐助当地非营利组织等等,将经济效益留在当地社区,皆是一些酒店“在当地,为当地”的公益方式。
今年年初,西安高新凯悦尚萃酒店连同西安其他的凯悦兄弟酒店一起,将“一顿好饭”带到西安儿童村,与孩子们一起写春联,做游戏,陪伴他们吃一顿丰盛的晚餐,为他们带去了久违的快乐。
除了“走进去”,四月中旬,西安儿童村中学部的孩子们受到邀请到西安高新凯悦尚萃酒店参观学习,让这些接触外界很少的孩子们有机会多接触社会,也让他们能拥有一次良好的实践、学习机会,在实践中鼓励同学们积极向上,在自己能够拥有的良好环境中努力学习,学会大爱与帮助。
所以澳门·新葡澳京(中国)官方网站,在西安高新凯悦尚萃酒店的空间内,对常问常新的“在未来,酒店又会是怎么个模样?”的自我问答,我又有了一次新的系统解读。就像多年前上海世博会以“城市,让我们更美好”为主题,城市多元文化的融合、城市社区的重塑等议题成了新世纪城市实践的可靠方向。
同理,我们在通过科技、艺术、文化等填充酒店内核的同时,更应该关注的,是无论怎么样的生活方式,都应该能让各类人群在旅居中能更友好地介入,从而让我们自己也变得更为美好。返回搜狐,查看更多
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