澳门新葡萄京又一餐饮岗位大量缺人月薪过万却招人难为何00后不愿意干？“严重缺人！新店马上要开业了，店长还没找到，大家有推荐的人吗？”老何在上海餐饮群里澳门新葡萄京，发布了这么一条招人信息澳门·新葡澳京(中国)官方网站。

　　在这个群里澳门新葡萄京，各个餐饮老板们发得最多的消息就是招聘信息澳门葡京官网澳门葡京官网。如今餐饮业又一岗位急缺人，平均月薪过万，却面临招人难，这是为何？

　　根据餐饮协会发布的数据显示，预测到2022年澳门葡京官网，餐饮业门店将达到2000万家澳门新葡萄京，其中店长人员的缺口将达到1000万人，店长这个餐饮岗位面临着大量缺人的现实情况。

　　在北上广深等一二线城市，餐饮店长月薪过万已经是平均水平了，在三四线城市，店长的薪资待遇最低也可达到6000元。

　　再加上餐饮业包吃包住的情况，跟那些在写字楼上班不包吃包住的白领相比澳门·新葡澳京(中国)官方网站，餐饮业店长的薪资比这些人至少高了近2500元。

　　举个例子，在上海在写字楼一个白领月入过万，不包吃住，除去吃喝住行，实际到手只剩7000元左右，而一个餐饮店长，到手的工资却是实打实的10000元。

　　餐饮行业可以说是最累的工作之一澳门·新葡澳京(中国)官方网站，作为一家餐饮店的店长，西北莜面村创始人贾国龙曾经表示，“996算啥？我们西贝都是715，白加黑澳门新葡萄京，”，翻译过来就是，每周工作7天，一天工作15个小时澳门·新葡澳京(中国)官方网站，从白天干到晚上澳门葡京官网，夜里还总开会！

　　店长确实就是这么辛苦，餐饮服务员普遍每天工作时间都超过10个小时以上，那么对于一家店的店长而言，一天的工作时间超过12个小时以上，而且都是站着上班，没有地方给你坐澳门葡京官网。

　　工作时间长，让很多00后和90后的年轻人直呼接受不了，由于餐饮业的特殊性，需要全天候的营业，无法做到每天工作8小时澳门葡京官网。

　　如果是烧烤门店，店里有做夜宵的澳门·新葡澳京(中国)官方网站澳门·新葡澳京(中国)官方网站澳门葡京官网，一般还需要两班倒，晚上没有凌晨两三点根本就下不了班，如果是在夏天，天气炎热的时候，夜班需要从晚上9点一直上到第二天早上六七点，晚上这么长的营业时间，让很多年轻人看到都怕。

　　餐饮店长这个岗位，其实也是吃青春饭的岗位澳门·新葡澳京(中国)官方网站，基本上连锁餐饮店长都需要35岁以下的年轻人，超过40岁的店长屈指可数。

　　为了让门店更能够吸引年轻人就餐，餐饮店的服务员，店长等各个前厅的岗位人员基本上都是年纪在30岁以下澳门·新葡澳京(中国)官方网站，超过30岁的服务员很少见。

　　这就导致了一个奇怪的现象诞生，店长这个岗位很缺人澳门新葡萄京，但是每家餐馆老板只想找35岁以下的年轻店长，不愿意找40岁以上的，这也是餐饮业的一个通识澳门葡京官网澳门葡京官网，大家都是这样做的。

　　而年轻人看到这么辛苦的工作，又不愿意去干，毕竟全年无休，一天需要干15个小时，还需要面对提升门店业绩的压力，这让很多年轻人直接选择了抛弃。

　　所有的服务行业都是如此，社会对其认同感很低，对从业者缺乏应有的尊重，经常看到顾客骂服务员和店长的情形。

　　而在欧美国家，服务员，店长这个岗位反而是很让人尊重的一个职位澳门新葡萄京，顾客还需要给服务员小费，不给小费被认为是抠门没礼貌的人。

　　文化差异不一样，导致餐饮业的整个社会地位并不高，没有哪个家长希望自己的子女在餐饮店做个服务员或者是店长，宁愿他去写字楼拿3000块钱的工资，也不愿意让他去做服侍人的工作澳门葡京官网。

　　对此，店长这个岗位，社会印象不好，很多00后家境优渥，不愁吃穿澳门·新葡澳京(中国)官方网站，都是父母眼中的宝贝，自然不愿意去干餐饮了。

　　以上3个原因导致澳门新葡萄京，在餐饮行业里，店长岗位大量缺人澳门葡京官网，虽然月薪过万澳门新葡萄京，但是求职者却寥寥无几，90后看不上，00后不愿干澳门葡京官网！

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