中餐厅一
澳门葡京官网休闲餐饮带来美食新风尚央广网乌鲁木齐7月4日消息(记者蒋雪娇乌鲁木齐台记者陈思雅)国家统计局最新数据显示,5月份澳门葡京官网,全国餐饮收入3321亿元澳门·新葡澳京(中国)官方网站,同比增长8.8%澳门·新葡澳京(中国)官方网站,超过社会消费品零售总额的增速澳门·新葡澳京(中国)官方网站。在发展势不可挡的餐饮市场里澳门新葡萄京,“休闲餐厅”逐渐流行起来。现在澳门葡京官网,这股美食潮流也来到了乌鲁木齐,一些装修风格别致、餐饮口味符合年轻人需求的餐厅在首府随处可见,为人们增添了美食新体验澳门葡京官网。
在新华北路欧乐星辰负一楼,聚集了不少奶茶店、炸鸡店澳门·新葡澳京(中国)官方网站、串串店……这里的每家餐饮店装修格调都很别致,有的风格雅致、有的是小清新派,吸引了不少80澳门·新葡澳京(中国)官方网站、90和00后食客,一位食客告诉记者:“不仅环境好,东西好吃,最重要的是价位合适,很解压澳门·新葡澳京(中国)官方网站,符合我们的消费理念。”
“休闲餐厅”与正餐相比营业时间较长,包括中式休闲餐厅、西式休闲餐厅、咖啡屋、茶室以及酒吧等。欧乐星辰负一楼的一家面包咖啡店澳门·新葡澳京(中国)官方网站,就是这样的一家餐厅澳门·新葡澳京(中国)官方网站。这家店主打美式装修风格,昏暗暖色调等灯光澳门葡京官网,带给人们一个安静、温馨的就餐环境。负责人唐海燕介绍说:“从2014年营业以来,70%以上的客人都是80澳门新葡萄京、90后澳门葡京官网。我们走的年轻人的路线,装修年轻时尚澳门葡京官网,咖啡、甜品不管是样式上澳门葡京官网、裱花上都是为了迎合年轻人消费需求澳门新葡萄京。”
80后、90后和00后是休闲餐饮的主流消费人群,这类消费群体更注重享受、休闲,追求的是休闲放松的餐饮方式。因此澳门·新葡澳京(中国)官方网站,他们的喜好也影响着餐饮业的发展方向和定位。在公园北街有一家西式休闲餐厅装修雅致,每张桌子上都摆放了一瓶鲜花澳门新葡萄京澳门·新葡澳京(中国)官方网站,娇艳欲滴,颇受年轻女性消费者的喜爱。负责人刘志瑶表示澳门葡京官网,这种附加服务澳门·新葡澳京(中国)官方网站,就是为了满足消费者的精神需求。刘志瑶说:“店里来的女性客人占到70%,女性客人都喜欢鲜花,鲜花是每天都要更换,让客人用餐有赏心悦目的感觉澳门·新葡澳京(中国)官方网站。年轻人喜欢创新,帮助了我们开拓了很多品类,缔造了现在餐饮很好的环境澳门葡京官网。”
乌鲁木齐餐饮服务行业协会秘书长白京堂介绍,这类小而美的休闲餐饮,租金低、回报高,为首府餐饮业带来了新鲜的味道和体验澳门·新葡澳京(中国)官方网站。白京堂说:“因为装修和食物都很精美澳门·新葡澳京(中国)官方网站,价位也属于年轻人能接受的澳门新葡萄京。这种餐饮已经开始慢慢占领市场,但它不能说是餐饮的主流趋势,我们餐饮协会也会助力,让大企业带动这类小企业澳门新葡萄京澳门·新葡澳京(中国)官方网站,让这些小而美的餐饮品牌遍地开花,丰富新疆餐饮市场。”
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