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澳门新葡萄京用房价重新定义酒店分级能抓住消费者的偏好吗?另外,来自各大OTA的相关数据统计与分析也显示,星级标准对广大消费群体的指导意义也越来越弱,而品牌和性价比则慢慢取代了星级的作用,成为影响大家选择酒店的重要因素。
来自途牛旅游网的大数据显示,2018年7月~2021年7月期间(3年)澳门·新葡澳京(中国)官方网站,消费者对档次型酒店(高、中、低档)的年度预定总百分比分别为87%、93.4%、94.9%澳门葡京官网,对星级酒店的预定总百分比分别为13%、6.4%、5.1%。其中,在商旅酒店预定方面,消费者对档次型酒店的年度预定总百分比分别为94.1%澳门葡京官网、85.2%、94.7澳门·新葡澳京(中国)官方网站,对星级酒店的预定总百分比分比为5.9%、14.8%澳门葡京官网、5.3%。
来自马蜂窝的旅游大数据显示,消费者更喜欢按照评分、点评等类目进行搜索和预订酒店。来自飞猪平台的数据显示,消费者在预订酒店时,价格方面是一个比较重要的影响因素。
随着出行的目的地、客群以及需求正变得越来越多元化澳门葡京官网,以往依靠浴缸、泳池、健身房等设施作为分级标准的星级酒店澳门·新葡澳京(中国)官方网站,已经越来越难以涵盖商务、度假、亲子类等细分客群的住宿需求。
1-5星的星级划分,再加上白金五星澳门葡京官网,六个档位能否满足品牌竞争和客户精准挑选的需要?这也倒逼酒店业重新思考如何立足消费者所认同的市场需求和产品、服务迭代升级之间的关系。
目前,连锁酒店集团主要考虑以客户的需求为研究对象,再针对性地推出产品,从而让投资回报达到最佳模式。以拥有20多个子品牌华住集团为例,其设定就是针对不同的市场来区分的。因此,它们更关注酒店的品牌是否与市场的差异性需求相吻合澳门·新葡澳京(中国)官方网站,能不能准确地反映不同档次客户的核心需求。
桔子家族事业部CEO曹娟告诉记者,新版桔子水晶酒店已在近期开门迎客,作为华住集团旗下的一个中高端酒店品牌,桔子水晶在品牌重塑的过程中,通过对消费者调查发现澳门新葡萄京,入住的客人会在房间里喝咖啡澳门·新葡澳京(中国)官方网站,所以酒店有手冲咖啡,并配以小食、水果、饮料等;客人对客房内的床上用品、卫浴用品的舒适性要求比较高,所以我们客房内有精油香薰、细绒棉的浴袍、精油洗护澳门·新葡澳京(中国)官方网站、巴基斯坦纯棉的床上用品;酒店70%客源是男性群体,他们去外地出差,白天忙完工作后晚上很无聊,想找个地方放松下澳门·新葡澳京(中国)官方网站,所以酒店大堂有了威士忌酒廊澳门葡京官网、半封闭的cube包间,在酒店大堂喝上一杯威斯忌,不仅能满足商务会客的接待需求澳门葡京官网,也能满足微醺小酌和身心彻底放松的体验。
对比传统高星酒店的功能配置,新桔子水晶试图开始明显的差异化变革,之所以做出这样的取舍,曹娟谈道,新生代商务客群可能对游泳池、大花园没那么大需求,但对早餐澳门·新葡澳京(中国)官方网站、洗衣房澳门葡京官网、大的会客室等更感兴趣。“作为酒店品牌,关键在于产品和体验塑造。”
“华住正在尝试通过房价来重新定义酒店的分级。”曹娟说,“就是通过房价澳门·新葡澳京(中国)官方网站澳门·新葡澳京(中国)官方网站,让消费者们买到实质的东西,而不是那些浴缸、游泳池等消费者几乎用不到的东西。新水晶提供了新的高于中端酒店品牌的整体感受,酒店最根本的就是住。”
记者了解到,除了华住集团、亚朵酒店,首旅如家、锦江等酒店集团旗下的很多品牌澳门新葡萄京,也在尝试从一开始就去掉那些不必要的设施和服务,从而提升酒店房价的性价比。
北京联合大学在线旅游研究中心主任杨彦锋认为澳门·新葡澳京(中国)官方网站,这种用房价来重新定义酒店的分级,把各个细分客群所需要的实际设施和服务融入到酒店中去的探索和尝试澳门葡京官网,非常有意义。这些针对不同的细分市场澳门葡京官网、不同的客群,推出不同标准品类的酒店产品,可以形成一个更加多元化的酒店市场供给。
另据记者了解澳门葡京官网,作为阶段性战略落地的旗舰店,以“五星的体验、四星的价格、三星的造价”为核心的新桔子水晶首店——桔子水晶上海长风商务区酒店澳门新葡萄京,已于2021年7月上旬正式对外营业,目前已轻松实现Revpar(全称:每间可供租出客房产生的平均实际营业收入)超600元,用户在携程旅行网澳门葡京官网、同程旅行网、去哪儿网等OTA上的评分都达到了4.8(满分为5分)。
赵焕炎认为,酒店品牌破除同质化的解决之道是扬长避短,设计具有特色的客房产品和餐饮产品,让酒店真正“活”出特色,争取在细分市场中做到最好。这种以消费者投票评定的酒店等级,更加符合市场需求。但是,新额桔子水晶能否在中高端酒店市场快速发展澳门·新葡澳京(中国)官方网站,赢得消费者和投资人的青睐,2.0系列旗舰店后续的各项具体经营数据表现会给我们一个答案。
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