澳门·新葡澳京(中国)官方网站你们看看这个制度可符合国家规定奖惩制度(按分计算10元/分，由店长、厨师长主管负责人记录) 每天一总结，每周一上报，每月一奖惩。

　　制定处罚条款的目的是为了保证员工优质工作，确保公开、公平、公正的工作环境，。人人平等，对事不对人。

　　5、扎堆聊天（3人或以上）、不巡视、不调火、不主动添汤、上班玩手机、有客人就餐时随意坐在前厅休息等（每项3分）

　　6、店内员工之间发生口角、打架斗殴。7、顾客结账漏签、掉签。（每次10-20分） （原价处罚）

　　10澳门葡京官网、验收不仔细、来菜不称重发群澳门新葡萄京澳门·新葡澳京(中国)官方网站，造成损失的。 (厨师长全款赔偿。造成无法正常营业，处罚当天3倍工资，当月绩效奖金清零）

　　10、所剩盘菜第二天不重新处理、摆置，盘菜错摆，不新鲜。（第一次口头警告，第二次按盘菜价格双倍处罚。）

　　12澳门葡京官网、盘菜类出现蚊虫澳门新葡萄京、异物、、变质澳门新葡萄京。 (第一次员工折扣， 第二次双倍处罚。造成顾客投诉或重大食品安全问题的，相关责任人负全责，赔偿顾客、门店所有损失。）

　　13、不执行盘点、不做到先进先出造成损失。 (损失由责任人赔偿售价的60%澳门新葡萄京、厨师长赔偿25%、店长赔偿15%）

　　14、盗窃他人物品、顾客遗留物品据为己有、与顾客发生口角澳门葡京官网、打架斗殴。 (扣20-50分澳门新葡萄京，情节严重者辞退并扭送至公安机关)

　　15、拒绝管理人员合理工作安排，不服从指挥，并有顶撞、侮辱澳门葡京官网、恐吓之行为。(扣20-50分，情节特别严重的立即开除，并扭送公安机关）