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　　餐饮经年度总结经营亮点 ? 篇一：餐饮部楼面经理年终总结 ? 餐饮部楼面经理年终总结 ? 转眼间入职京航大酒店工作已经差不多一年了，根据公司经理的工作安排澳门新葡萄京澳门新葡萄京，主要负责楼面的日常运作和部门的培训工作，现将 2014 年度工作情况作总结汇报澳门·新葡澳京(中国)官方网站，并就 2015 年的工作打算作简要概述。 ? 一、厅面现场管理 ? 1澳门新葡萄京澳门·新葡澳京(中国)官方网站、礼节礼貌要求每天例会反复练习，员工见到客人要礼貌用语澳门·新葡澳京(中国)官方网站，特别是前台收银和区域看位要求做到一呼便应澳门·新葡澳京(中国)官方网站，要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。 2、班前坚持对仪容仪表的的检查澳门新葡萄京，仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗澳门·新葡澳京(中国)官方网站澳门新葡萄京，岗上发现仪容问题立即指正，监督对客礼仪礼貌的运用，员工养成一