澳门·新葡澳京(中国)官方网站中餐厅服务亮点设计600字中餐厅服务亮点设计不同的客人有不同的性格与习惯，为了让客人满意并感受超值服务的同时，更能感动与温暖顾客澳门葡京官网，这就得从我们平时工作的点滴与细节做起，即多听、多看、多观察、多协助再加上反应快澳门·新葡澳京(中国)官方网站、动作快澳门新葡萄京，做到以上连贯性的动作方可体现主动服务与个性化服务，14年本部门应着手从以下几点做起：1.遇到有老人到酒店用餐及时搀扶，有小孩及时送去宝宝椅澳门新葡萄京，并及时通知相关部门对菜品及味型予以调整之后再给客人审单与说明，就餐过程中给予格外照料，可帮其夹菜、剥带壳或皮的食物等协助用餐。2.为酒量不好的客人换替代酒并送上蜂蜜水澳门新葡萄京，或餐前建议客人喝些酸奶。3.随时关注客人之间的谈话，了解其信息为客人提供姓氏称谓或针对性服务澳门葡京官网澳门葡京官网，并记住熟客。4.优化客史档案，对熟客及VIP客户的姓氏、体貌、喜好澳门新葡萄京、习惯等信息详细存档澳门葡京官网，并对部门全体员工进行培训，要求熟记并运用。5.个性化语言服务的转变，如客人说“谢谢”我们则说“很荣幸能或愿意为你效劳”对小朋友说“你真懂事，祝你健康成长，学习更上一层楼”对熟客说“何总很高兴又见到您了，您今天的着装看上去特别精神”对女士说“李姐好久不见了你肤色和气质越来越好了”。针对不同性格的客人应采用不同方式的服务，如对性格较急的客人：则需动作麻利、见机行事；对性格较温和的客人：则需做到说话轻操作轻有礼有节；对爱面子的客人：“何总你是我们的VIP客户你放心我们会安排和落实好的，餐中应附和客人的话语说一些掌面子的话，同时部门也须协调好出品与服务”；对话多或不注重素养的客人：应做个好听众也应更加谨慎，切忌顶嘴澳门新葡萄京，或做出不耐烦的表情澳门新葡萄京。第二篇：中餐厅设计说明600中餐厅设计说明此餐厅是坐落在现今繁华都市的街道旁。餐厅的设计是从传统中式风格中演变出来的现代中式，中式风格给人一种庄严澳门·新葡澳京(中国)官方网站，典雅。中式是国人对传统的传承，是中国文化的精华。餐厅融合了现代的艺术气氛，使得餐厅在具备庄严典雅的同时又给人一种舒适，放松的感觉。这是餐厅设计的根本理念。餐厅的特色：餐厅包含了雅座、散座大厅、厢房三个组成部分。大厅的柱子是红色的，红色象征着喜气，安康（红色是国人最喜欢的颜色之一）澳门葡京官网。大厅的门是采用做中国传统的木门窗，木质能让人感觉自然亲切，灰色机理漆低调，黑色烤漆玻璃具有现代感。由于大厅较为宽敞，人流主要的聚集地所在澳门·新葡澳京(中国)官方网站，所以大厅设有三门，三门并齐且中间门较大，两边各一小门。从大厅中央的门进入大厅中，就好似君临城下，豁然开栏，整个大厅尽收眼底。大厅中的白色中式宴会椅，宴会桌都统一在一种白色里,传统木质造型，现代色彩表现。厢房的设计是别具特色的澳门葡京官网。中型餐厅包间，在设计的时候充分理解作为用餐功能的空间，在照顾亲切氛围的大背景下，体现现代中式的时尚儒雅澳门葡京官网澳门葡京官网。厢房的墙壁上画有自然风光的油彩画，进去一看好像身处于自然环境中，符合现代人在忙碌的同时希望找一个安静舒适的自然环境休息的心理特征。墙上更挂有字画，字画是中国文化的博大精髓，字、画间无不流露出中国文化的源远流长和自强不息。餐厅是古、今和中西的结合体。古、今的结合体现了中国文化在传承上得到一个很好的发展澳门葡京官网，中、西的结合体现了中国文化的巨大兼容性，更是体现国人热情好客，海纳百川的宽阔胸襟。