澳门葡京官网社餐份额的不断扩大能否取代团餐 餐饮细分领域如何共同发展随着人们生活水平的不断提高，餐饮需求的多元化不断延伸，集体用餐需求成为餐饮行业不可忽略的一股力量，尤其是疫情几年，团餐成为餐饮行业快速增长的一匹黑马澳门新葡萄京，产业不断扩张，需求不断提升，交易额成倍增长。

　　团餐是由群体用餐的一种称谓，消费者不以店堂为主，而是以团体供应用餐的形式，为需求团体提供服务澳门葡京官网。团餐又可分为现场分餐食堂模式和便当盒饭供应模式，无论哪一种团餐的体量都是以团体性用餐为主。

　　那么什么是社餐呐？社餐是社会餐饮的缩写一般是为了满足人们社交、交流、聚会及休闲娱乐等各种需要而设立的一种服务性活动澳门葡京官网，例如餐厅、酒楼、咖啡馆、茶馆等均属于社会餐饮的范畴。它多以规模小，成本少，经营管理简单灵活因而进入门槛低，自古就是社会经济的一部分澳门新葡萄京。从早点摊，到餐馆小吃店，再到酒楼饭庄澳门葡京官网，均属于社会餐饮。社会餐饮可谓是一个历史悠久的行业澳门·新葡澳京(中国)官方网站。但随着前几年疫情的不断侵蚀，社餐遭受毁灭性的打击，许多社会餐饮纷纷选择倒闭澳门·新葡澳京(中国)官方网站，或者转型谋求线上外卖或者转型供团餐澳门新葡萄京，但很多社会餐饮无团餐供应资质或者配送资质澳门·新葡澳京(中国)官方网站，属于国家明文规定的违法行为，因此企业或个人在需要提供团餐服务时，一定要注意资质的审核，很多大型连锁社餐门店也是不具备此类团餐服务的，食品安全无小事。

　　其一节约时间成本，试想企业或团体需要餐饮服务，到社会餐饮门店需要去等待出餐，吃饭需要时间，整个时间下来，可能你预留的用餐时间根本不够，团餐的优势就在这里澳门·新葡澳京(中国)官方网站，你可以通过提前告知供餐方会在何时用餐，到了时间就可直接用餐澳门新葡萄京，同时也不需要步行到用餐地。

　　其二财务方面的节约澳门新葡萄京澳门·新葡澳京(中国)官方网站澳门葡京官网，企业为了体现对员工的人文关怀往往都采用饭补的方式澳门葡京官网，但是饭补又是一种成本的支出，很多企业不能提供20、30元的饭补让员工实现社会餐饮自由，这时候企业选择团餐不失为一个合格的方式，团餐目前提供10-30元不等的菜品选择，因其量大，可以实现成本压缩澳门·新葡澳京(中国)官方网站，因此企业在饭补不多的情况下不失为一个好的选择。

　　团餐和社餐均是餐饮行业重要的组成部分澳门新葡萄京，需要不断去探索和互补澳门葡京官网，为消费者提供多元化的用餐需求。返回搜狐，查看更多