中餐厅一
澳门葡京官网餐饮好店案例库搜尽奇峰打实战昨天更新了一篇付费图文,这篇图文用两千多字,二十多张图文,详细讲解了一家甜品点心店的十几个细节,以及可以吸收内化的方。
之前一位老板向我诉苦,说他也很想把店里提升提升,但总是太忙了,有时候挤出一两天的时间出去看看,也都是走马观花澳门·新葡澳京(中国)官方网站,时间有限,能看的也就太有限了。之前发过做得好的店的案例,觉得挺好,能通过我的文章,看到一些更细节的点,有讲解,也好吸收落地。
所以,我就把这个专栏续上了,继续去挑选那些做得好的,有亮点的店,把他们的优点逐个找出来,拆解,帮你更好的应用优化你自己的店。
清代画家石涛曾说“搜尽奇峰打草稿”。在画山水画上澳门·新葡澳京(中国)官方网站,要览尽天下奇峰,对采集到的素材要精于构思不懈探寻,加工择优。
餐饮经营实质上也一样,如果你能“搜尽奇峰”,把那些市场上做的很优秀的店都看遍,把他们的细节和亮点都能抓住,并内化到你自己的店里澳门·新葡澳京(中国)官方网站,你觉得你的竞争力强不强?
你见过高标准,知道高标准是什么样子,不仅知道自己经营的品类,高标准是什么样子澳门·新葡澳京(中国)官方网站,还知道其他品类高标准的店做的是什么样子,也知道自己要做到多高的标准,你心里的底气足不足?
这个专栏,我计划至少更新100家店,去挑选各个品类里,做的优秀的那些门店,然后把他们的优点一个个的给你罗列出来,拆解出来,为你所用。
截止今日发文,已经有3家店初稿完成,其中亮点最多的一家店澳门·新葡澳京(中国)官方网站,我写了近8000字。文中讲解的,不仅是单个的优点澳门·新葡澳京(中国)官方网站,还有整体的经营及商业理念,帮你进一步夯实基础。
入局者必然会越来越多,竞争也必然越来越激烈。行业内部也只会越来越卷。如果不想被竞争掉,那就好好下功夫练内功,只有这样才能更好的活下去。
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