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澳门·新葡澳京(中国)官方网站朱明:酒店收益管理的实战操作技巧
发布者:小编浏览次数: 发布时间:2024-07-17

  澳门·新葡澳京(中国)官方网站朱明:酒店收益管理的实战操作技巧酒店在实施收益管理时存在诸多误区,尤其是单体酒店澳门·新葡澳京(中国)官方网站澳门·新葡澳京(中国)官方网站,在此情况下,不妨直接借鉴一下成功的收益管理策略。

  在实战演练前澳门葡京官网,我们有必要先了解收益管理的定义。综合各种对收益管理的定义来看,收益管理也叫收入管理、实时管理。称呼可以多种多样,但是其目的就是通过调整出租率或房价的方法来提高收入。众所周知,在房价一定的情况下,出租率越高收入也就越高,反之亦然;同样道理,在出租率一定的情况下,房价越高,收入也就越高。但房价太高可能销售不出去,房价太低可能不赚钱,甚至亏本澳门葡京官网。而收益管理就是要让我们把恰当的产品,以恰当的价格,在恰当的时期,卖给恰当的顾客。

  其实在酒店行业来说,其基本原理就是:酒店的产品能在最佳的时机,以最好的价格,通过最优的渠道,出售给最合适的顾客,以实现酒店收益的最大化。收益管理需要合适的人+合适的流程+合适的工具,三者通力合作才能实现最佳收益,这其中并无捷径可走。

  预见性的把握需要建立在一定的数据分析的基础之上,也可以理解为建立在目前所能掌握的资料数据基础上澳门·新葡澳京(中国)官方网站,其中就包括:历史入住资料,各历史时期的房价收益,各时期的房价变化,本地同类酒店类比等等,总而言之,就是收集你能收集到的历史数据进行综合比对处理,得出趋势进行判断。

  当然,历史资料毕竟只起到参考作用,而市场是活的,是未来式澳门葡京官网,所以优秀的管理者必须能灵活应对突发事件,如:节假日、营业高峰、酒店在特定时段的房价变化。这不仅需要经验,也需要进行一定的数据分析并掌握趋势。

  流量控制是收益管理的重要一环。只有控制好流量,酒店收益最大化才有可能实现。对流量的把握可以分为三个时段:上午9点、中午12点,下午3-4点澳门葡京官网

  1、认为酒店收益管理只是酒店总台工作人员的事,从而使这项重要工作处于无人管理境地。导致有房有需求,但是没有卖出去,爆满后,却继续接预订。

  2、由于服务质量,或硬件质量的问题,自己无力大量开发客源市场,大量的客源靠中介支持。允许网上预订折扣公司以他们所选择的折扣价出售房间澳门葡京官网,然后又抱怨他们吃掉了酒店的收入。

  3、推行收益最大化战略,提出要推行与竞争对手不同的为顾客提供最佳服务的战略,接着便推出优惠折扣价、全套服务价、积分卡计划和赠品,从而导致经营成本的大幅度提高澳门葡京官网

  4、认为周日和周末是一回事,面对低迷的周日和周一束手无策,认为这是正常现象,而不采取任何积极的措施。

  6、认为所有的营业收入都是一样的,而不去研究它的来源和渠道,岂不知客源结构的合理配置,将有效地提高酒店的收益。

  以上提到的各类错误认知普遍存在于单体酒店,并且短期内很难改变这一局面。在此情况下,可以直接借鉴一些成功的收益管理操作方案,笔者也在此提出一些建议。

  总之,收益管理不是价格管理,这是一门科学也是一门艺术,要预测、分析、实施、反馈并及时纠正错误。

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