中餐厅一
引流干货到了:如何有效地进行餐厅引流?吃饭的时候很少有人来吃饭。与上月相比,营业额下降了30%。租金越来越贵,各种原材料明天还会继续上涨。你开始感到焦虑澳门新葡萄京、烦躁和愤怒......
店里的活动有了很大的改善:饭前店里排了很长的队,售货员太忙了。门口排队的顾客不耐烦地看着,希望其他人赶紧吃完离场澳门葡京官网。
无论是客单价高还是低的餐厅,都可以利用免费品尝活动来吸引客流量。对于客单价高的餐厅,建议用招牌菜引流。用户一般走进店里点别的菜,就点试吃菜的用户少之又少。客单价低的餐厅需要人头,可以做免费品鉴活动,但前提是菜品复购率的数据要好,否则会赔钱澳门·新葡澳京(中国)官方网站。
通常,快餐店开张后,会做一些活动,比如送王老吉等饮料到满15、20,这样活动越做越多,效果也越来越弱。我建议你可以买一些品牌的散装奶茶。虽然成本高于罐装饮料,但用户会觉得吃快餐、送奶茶新鲜澳门·新葡澳京(中国)官方网站,引流效果比送饮料好很多。
此方案适用于火锅店等店铺,高考结束后,消费者凭高考准考证进入店铺,大学可享受30%的优惠。给予用户特权感也有利于口耳相传。
此类活动适合中国情人节和情人节,情侣进店比心或亲吻合影可享优惠。一是增加店内经营的乐趣,让消费者感知店内温度。它还可以给消费者留下印象,对未来的品牌推广非常有帮助。
比如,如果是外省的湘菜,你可以做一个“聚100位乡亲,尝尝家乡菜”的活动。消费者携带他们的身份证来验证他们的身份澳门新葡萄京。不仅感情得到了发挥,流量也得到了发挥,还能获得更多的品牌曝光。
针对汉服圈等有特定兴趣的群体澳门葡京官网,店家专门策划了汉服圈晚宴,为志同道合的爱好者提供了用餐场所澳门·新葡澳京(中国)官方网站。那些参加活动的用户有很高的几率拍照并发布在朋友圈,这对商店的品牌曝光非常有帮助。
话题引流的难度比较高,主要是创建用户感兴趣的话题比较困难,但是一旦做出来,效果比通过折扣等形式引流要大很多。之前帮一家店策划了一个回国男神开餐厅的话题。短视频平台曝光后,引流效果依然明显。
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