澳门·新葡澳京(中国)官方网站精品]西餐厅岗位分等定级标准(新)岗位分等定级标准（升迁） 部 门 西餐部 岗 位 西餐服务员级 别 资深服务员工作表现 1、 15 分钟内 能按照包间标准完成大包房收餐系列工作。 2分半钟能能完成 4 人散台收餐系列工作。 2、 精通服务员 服务流程； 3、 能运用 基本餐厅英语， 为客服务。 4、 严格遵守部门的各项培训及工作纪律， 月 出勤率达 95%，无迟到、 早退现象。 5、 工作态度端正， 责任心强， 对上级领导交办的各项事务及时传达并妥善处理， 能经常对工作提出合理化建议。 级别要求 1、 熟悉各类菜品特点、 制作材料澳门葡京官网、 口 味特点和各种佐料的配制及应用 知识。 2、 熟悉餐厅酒水及饮...

　　岗位分等定级标准（升迁） 部 门 西餐部 岗 位 西餐服务员级 别 资深服务员工作表现 1、 15 分钟内 能按照包间标准完成大包房收餐系列工作。 2分半钟能能完成 4 人散台收餐系列工作。 2、 精通服务员 服务流程； 3、 能运用 基本餐厅英语， 为客服务。 4、 严格遵守部门的各项培训及工作纪律， 月 出勤率达 95%，无迟到、 早退现象。 5、 工作态度端正， 责任心强， 对上级领导交办的各项事务及时传达并妥善处理， 能经常对工作提出合理化建议。 级别要求 1、 熟悉各类菜品特点、 制作材料、 口 味特点和各种佐料的配制及应用 知识。 2、 熟悉餐厅酒水及饮料的特性， 能够适时推荐符合消费群体的酒水饮料。 3、 具有较强的语言艺术表达能力和应变服务技巧。 4、 能准确判断宾客心理， 迅速领会宾客的意图， 及时满足宾客的需要。 5澳门·新葡澳京(中国)官方网站、 能妥善处理宾客的投诉和突发事故。 6、 连续 3 个月 月 考核评分不超过 10 分。 7、 每季度培训理论及实操考试成绩 95 分以上澳门·新葡澳京(中国)官方网站。 8、 能够独立并熟练完成服务工作， 同 时对新员 工有工作指导。 9、 能够协助领班组织、 检查完成各项日 常工作。 10澳门·新葡澳京(中国)官方网站、 能培训和指导中， 初级以及见习服务员 澳门·新葡澳京(中国)官方网站。 11、 连续三个月 获得客人好评 6 次以上。 12、 零投诉。 13. 熙格餐厅岗 位工作年限 6 个月 以上 薪资标准 700-800+100%效绩提成 备注 资深服务员 限额 2 名为候补领班