中餐厅一
餐饮服务提供者风险划分为四级玉林新闻网-玉林晚报讯 (记者 温驷昌 通讯员 江丽盈) 连日来,玉州区市场监督管理局对辖区内的6480余户餐饮经营单位开展餐饮服务风险等级评定澳门葡京官网,实施风险分级管理,规范餐饮服务单位经营行为,落实餐饮单位食品安全监管责任,为消费者营造安全、透明的饮食环境。
此次开展餐饮服务风险评定工作对各餐饮经营单位、学校(幼儿园)食堂、企事业单位食堂进行静态和动态风险因素量化,结合餐饮服务风险特点,从经营业态澳门新葡萄京澳门·新葡澳京(中国)官方网站、规模等静态风险因素和经营资质、从业人员管理、原料控制、加工制作过程控制等动态风险因素以及区域位置等方面综合考虑,合理评定餐饮服务风险等级,将餐饮服务提供者风险划分为A级、B级、C级、D级四个等级,并根据日常监督检查、监督抽检、投诉举报、案件查处等监督管理情况实施动态调整。
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