中餐厅一
澳门新葡萄京企业的人员架构怎么设计比较科学?办企业,免不了要招人。很多创业者和企业主困惑的是,人员招多了,什么工资、奖金、社保、津贴、福利等一应开支不小,外加办公场地澳门新葡萄京、设备设施、办公用品等相应开支也会增加,综合成本太重;人员招少了,很多活干不过来,在职员工叫苦不迭,客商用户抱怨连连,企业主们手忙脚乱,也不是办法。
怎么处理这个矛盾?这就涉及到企业的人员架构问题,也即要设置哪几种岗位?招聘哪几类人员?聘用多少人员规模?临时应急任务谁去做?等等一系列问题。笔者今天就来聊一聊这个话题,希望对困惑于此的创业者和企业主们有所帮助。
管理哲学之父查尔斯·汉迪在《非理性时代》中指出,未来企业应采用“三叶草”组织形态,也即员工应由专业核心人员、外包人员和临时及兼职人员三部分组成,他认为这样的公司才是一个“比较健康”的公司。笔者以为,细酌起来,他的说法很有道理但还不够完善,“三叶草”是否不如“四条腿”?我的理解是,企业的人员架构,应该考虑四支队伍也即“四条腿”的结构。
“核心团队”在我看来,就是或掌握核心技术技能、或左右企业决策动向、或处于企业关键岗位、或其工作与行动对企业发展会产生较大影响的那部分人员。概括地看,他们可能是企业中高层管理者澳门葡京官网,可能是企业策划设计、技术研发、产品生产、服务运营、市场营销、公关联络、宣传推广、售后应急等各环节工作的骨干,认定他(她)们为“核心”之价值,就在于如果没有他(她)们,企业发展或偏离方向、或乱了节奏、或出现某方面的明显短板澳门葡京官网,及至影响全局。
为此任何企业均应根据自身实际,在一些核心或关键岗位上组建起“核心团队”,如餐饮企业里的店长、主厨、大堂经理,如演艺公司里的策划、编导、剧务各负责人,如互联网公司的研发、技术、运营各类总监等澳门新葡萄京,这些人才,都是你各版块工作的“定海神针”。
顾名思义,专职团队就是企业常年聘请的那支队伍,这些人劳动关系建在企业,长期全天候在企业上班、为企业服务,同时工资、奖金、福利等也均从企业获得。而对企业来说,生产服务工作的各环节,只要有“常量”的工作存在,就需要有“常量”的员工去落实,所以,专职团队是企业正常运营与发展的基本依靠和保障。
关键是专职团队建多大规模、聘多少人为宜?笔者以为,这应该根据企业的业务内容,本着“足量工作设专职、不足量的多统筹”的原则,凡专职岗位一定要“满工作量”,某些岗位不满工作量的,可以统筹兼其他岗位工作,尽可能避免“人多活少”、“人浮于事”、“人多嘴杂”等诸多“负能量”现象发生,同时也有利于严格控制企业的人头经费开支。
也就是企业有些业务不是完全依靠自己的专职团队,而是委托外包第三方团队来完成。比如演艺公司经常把舞台安装、灯光舞美澳门·新葡澳京(中国)官方网站、礼宾司仪、广告宣传、后期制作等外包,餐饮公司把餐饮外卖、礼盒包装、部分点心制作等外包,文创公司把产品设计、产品订制、直播推广、包装配送等外包,物业公司把什么保洁、绿化、维修、安保等都外包给“更专业”的公司团队,此类做法在社会上比比皆是。
问题是哪些业务该自己做?哪些适合外包?怎么界定?笔者以为,作为企业主,一是要守好自己的主营业务,凡主营业务你应该要自己的专职团队来完成,有时业务量突然增加太多自己团队确实干不过来,才可适当分解部分委托别人;二是要做好自己力主拓展的业务,很多企业在逐步拓展业务健全产业链,为此自己企业准备下力气去拓展的业务,尽可能安排自己的专职团队去做,以形成对新业务的有力支撑。除此以外,其他外围的、边沿的、配套的、辅助的业务大可以外包给别的团队。
实践中,企业难免遇到大额订单及临时性增加的工作任务,外包服务又不合适,需要临时增加人手来完成;或者遇到专职人员生病、做产、培训、长假等临时性变化,在“一个萝卜一个坑”的人员配置格局下,需要有人临时“顶岗”;或者企业抽调人员测试新项目新业务,被抽调人员原岗位也需要临时人员顶上。此外,不少中小企业还会把一些诸如顾问策划、会计出纳、文案撰写、法律服务等工作请一些专业人员兼职完成。这些,自然就需要一支“临聘与兼职”人员队伍。
企业物色外包服务团队和聘请临聘与兼职人员,也多有讲究,笔者建议一是要广撒网建好资源库,一旦有需要,张三没空请李四,李四不行叫赵五;二是要逐步优选稳定化,物色多了、经历多了就会有比较,就可能逐步优选出各项工作的“更胜任者”,这样既减少了“指导新手”的人力投入,又稳定了产品与服务的质量,还可以为企业扩大规模进一步招人建立了储备。
当然,对外包服务和兼职临聘团队,创业者和企业主们也不可忽视对他们工作的“掌控”,因为他们是“受你委托”、“代表你方”工作的,他们的工作结果好坏直接影响你产品与服务的质量和口碑,为此要通过明确标准、约定责任、业务指导、工作检查、及时协调、应急补救等各种措施加以落实和保障,否则也可能因为他们工作的疏漏影响企业的长远发展大局。
如果上述四支队伍都已健全完备了,你的企业就有了四条腿,之后就剩下一个“结构比例”问题。笔者以为,不同企业有各自不同的实际情况,应该“因企制宜”。一般来说,企业的核心团队应控制在专职人员总数的1/4至1/3之间,而专职团队一般可以控制在所有业务所需人员数量的1/2到2/3之间,超过2/3的话你就要考虑做结构性减员和业务调整了。
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